6 Perkara sing Kedadean Nalika Aku Ngilangi Susu

Konten

Ing umur 20-an, aku kalebu sayuran goreng, kecap-es-krim, pasta-lan-roti sing nyenengake. Aku rampung munggah gained 40 kilogram lan-surprise, surprise-tansah felt kesel, foggy-tumuju, lan ing brink liyane kadhemen. Sawise nem taun, aku wiwit mangan endhog lan susu, lan aku rasane luwih apik, nanging amarga aku pungkasane mangan luwih sehat, nyoba ngilangi bobot awakku.
Maju cepet 12 taun kanggo musim panas iki. Aku lungguh ing kasur, nggoleki Netflix, lan nemu film dokumenter Vegetasi. Kudu mikir yen vegan luwih apik kanggo planet iki lan luwih apik kanggo kewan, lan sawise ndeleng sawetara rekaman video sing nyebabake ati-ati, aku kepeksa mangan luwih akeh welas asih lan susu selokan ing papan kasebut. Aku ora ngerti carane dramatically urip iki arep kanggo nambah.
Ngenteni, Iki Jeans Kurusku?
Sandhangan siji esuk September sing adhem, aku njupuk sepasang jins ceking sing paling disenengi lan langsung mlebu! Amarga cenderung nambah bobot ing musim panas, aku ngarep-arep kudu gelut karo dheweke, nanging dheweke ora krasa kenceng. Aku malah nyelehake kanggo mriksa label kanggo mesthekake yen pasangan kasebut bener. Ya, sampeyan yakin yen aku mesem lan rumangsa apik tenan. Wiwit duwe anak loro, aku nggawa dhuwit sawetara kilogram kanggo urip sing dakkarepake (tenan, anak bungsu saiki wis loro!), Lan susu sing dicelupake ditindakake sajrone rong wulan tanpa ana pangowahan liyane.
Bye-Bye Bloat
Ngerti apa alasan nomer siji kanggo anggota Costco? Pil laktid Ya, aku njedhul siji saben aku mangan amarga malah tetes cilik saka butter ing krupuk bisa mateni kula. Aku ora sabar laktosa, nanging aku angel banget nalika mlebu kuliah, dadi salah sawijining sebab aku vegan nalika semana. Aku ora bisa ninggalake omahku tanpa sawetara pil sing bisa dipercaya ing kanthongku, lan aku paling ora limang dina. Awakku ngandhani supaya ora mangan susu lan ing kene aku bakal ngonsumsi saben kasempatan. Lan bocah lanang, apa aku wis mbayar regane. Pendhaftaran padharan terus-terusan kembung lan aku duwe luwih akeh tinimbang jedhing darurat. Kayane wis jelas, sapa wae yen sampeyan ora kudu mangan siji-siji sing nggawe sampeyan rumangsa nggegirisi, nanging dakkira ora sadhar apa sing dirasakake nganti dakwujudake.
Apa Bau Sing Apik?
Operasi sinus. Iki minangka rekomendasi sawise infeksi sinus kronis lan nglarani taun, tes alergi sing akeh, rong scan CT, semprotan hidung saben dina lan antihistamin, tanggal kaping pindho saben dina karo Neti Potku, pirang-pirang wulan antibiotik tugas berat, lan kudu nemoni lara anyar omah kanggo kucingku loro. Spesialis kuping, irung, lan tenggorokan ngandhakake, iki minangka salah sawijining kasus paling ala sing ditonton, lan ujar manawa operasi kanggo ngilangi kemacetan lan nyebarake sinus bisa dadi langkah sabanjure. Ngomong babagan wedi. Kudu ana solusi liyane.
Aku wis krungu manawa susu bisa nyebabake rame, nanging ora bisa ambegan utawa ngambu perdagangan keju sing adil. Wis rong sasi dadi bebas susu, lan saiki musim gugur wis kebak, aku kudu sengsara karo alergi stuffiness lan tekanan sinus. Nanging aku ora. Dokterku ora percaya yen aku ora perlu ngisi maneh obat-obatanku. Aku malah njupuk apel lan bisa ngambu masak donat sider (ora bisa mangan!). Aku nangis. Aku sawetara wektu ing kebon apel. Lan kanggo mikir, Aku meh liwat karo surgery, nalika kabeh aku perlu kanggo ngomong ora kanggo keju.
Apa Sampeyan Ngganti Pelembab?
Serius, ana sing takon iki, lan aku seneng banget. Kulitku durung nate bening. Aku ora nemoni masalah kukul sing ala, nanging jerawat mesthi katon, sing ngisin-isini kanggo wong sing umur 30-an. Kulitku luwih alus, luwih alus, lan luwih cerah alami. Pancene bisa dingerteni, amarga susu sapi ngemot hormon pertumbuhan, lemak, lan gula (uga, susu organik), sing bisa nambah kulit. Mesthine ana sawetara data sing kuat sing nuduhake korélasi antara susu lan kukul, lan sanajan bisa nganti nem sasi kanggo waras kulit, aku weruh prabédan sajrone sasi.
Smoothie, salad, lan ubi jalar
Kaya umume wong, aku nyoba mangan sing sehat, nanging yen sampeyan kesusu utawa kesel sedina suwene, sampeyan entuk sing paling cepet. Minangka vegetarian, keju kaya klompok panganan dhewe kanggo kula, lan diakoni, cheesy pesto paninis, pasta krim, lan pizza tansah ing menu. Aku kudu mikir maneh sajroning panganan lan nemokake yen kanthi prep, aku mangan luwih sehat. Aku nggawe smoothies ijo kanggo sarapan, salad kanggo nedha awan, lan dadi kreatif banget nggunakake tempe, tahu, lentil, kacang buncis, biji-bijian, lan kabeh jinis sayuran. Susu susu tegese aku nggawe ruangan kanggo panganan sing akeh gizi, lan aku ora krasa abot sawise mangan.
Telung Mil liyane? Pancen!
Mangan luwih sehat uga tegese aku luwih akeh energi. Apa arep mlayu, numpak sepedha, mlaku-mlaku, utawa mulang kelas yoga, aku krasa seger lan murub. Aku duwe luwih akeh dina sajrone rong sasi kepungkur sing aku rumangsa bisa terus maju lan terus maju tinimbang nalika mangan susu. Mungkin iki sababe supaya akeh atlit vegan.
Pikiran Akhir
Aku ngerti apa sing sampeyan pikirake. "Aku ora bisa urip tanpa __________." Dadi aja. Yen sampeyan pengin ngindhari susu nanging sampeyan ora bisa nyerah pizza, banjur nyerahake susu kajaba pizza. Aku bakal ujar manawa kanggo panganan favorit sampeyan, ana sawetara alternatif sing apik banget. Pawonku terus-terusan ngemot susu kedele, yogurt kedelai, nyebar buttery Earth Balance, lan es krim susu almond sing dakkarepake. Secara pribadi, aku dudu penggemar keju vegan, mula aku mung ninggalake pizza utawa sandwich, utawa nggawe dhewe nganggo kacang mete mentah. Aja nganti sedhih kanggo cookie lan pancake sing ora bisa dipangan. Ana akeh resep-resep tanpa susu sing rasane apik banget kaya sing ngemot susu lan mentega. Yen wis biasa masak lan mangan nganggo cara anyar iki, bakal rasane gampang kaya rasane diet saiki. Yen sampeyan ora bisa mlebu kalkun kadhemen, coba apa sing sampeyan bisa banjur njupuk susu saka panganan. Yen pengalaman sampeyan kaya pengalamanku, keuntungan kasebut bakal diucapake dhewe, lan sampeyan bakal inspirasi kanggo ngilangi susu kanthi lengkap.