Takon Dhokter Diet: Aku Benci Sayuran

Konten

• Review kanggo

P: Apa sing luwih apik yen aku ora seneng akeh sayuran: ora mangan utawa "ndhelikake" ing barang sing ora sehat (kaya mentega utawa keju) supaya aku bisa ngidinke?

A: Luwih becik sampeyan nemokake sing disenengi lan mangan. Kasunyatane yaiku yen konsumsi sayuran sampeyan diwatesi banget, mula dietungake saos ing pizza lan kentang ing kentang goreng, mula sampeyan kudu nambah game sayur-sayuran. Saka perspektif nutrisi, ora ana sayuran sulih minangka kendaraan utama kanggo vitamin ing panganan. Saka perspektif kalori, sayuran minangka sumber utama saka panganan sing kurang kalori / volume dhuwur.

Sanajan mung udakara 25 persen wong Amerika sing memenuhi sarat woh lan sayuran saben dinane, bar kasebut asile sithik. Aku yakin sampeyan wis krungu babagan "Strive for 5," sing ngajak wong mangan limang porsi sayuran saben dina. Iki bisa uga katon kaya umume, nanging yen sampeyan nganggep kasunyatan manawa 1/2 cangkir brokoli minangka salah sawijining sayuran, meh ora masuk akal manawa masarakat ora bisa nggayuh tujuan panganan iki.

Sayuran: Luwih saka sampeyan mikir

Penting, sampeyan kudu ngerti manawa nalika ngomong babagan mangan sayuran, luwih akeh tinimbang wortel mbah mbah utawa brokoli sing dikukus nganti dikukus. Murni saka perspektif rasa, pilihan sampeyan ora ana watese. Sawise sampeyan miwiti nggoleki, sampeyan bakal nemokake manawa macem-macem sing sampeyan gunakake kanggo mangan sayuran luwih akeh. Ing ngisor iki ana pitung cara umum kanggo nikmati sayuran:

• salad
• Mentah
• Panggang
• Tumis
• Panggang
• Dipanggang
• Acar

Saiki lapisan ing ndhuwur kabeh macem-macem sayuran sing kudu sampeyan pilih, lan lapisan ing ndhuwur kabeh jamu, rempah-rempah, lan musim sing bisa digunakake kanggo rasa tambahan. Kanthi kabeh kemungkinan kasebut, sampeyan kudu bisa nemokake sayuran, cara masak, lan rasa sing ora mung sampeyan nikmati, nanging sampeyan kepengin banget.

Iki bakal njupuk sawetara tes lan nyoba, nanging aku yakin yen karo sawetara lelungan menyang Pinterest nggoleki cara sing menarik kanggo mangan sayuran liyane, sampeyan bakal nemokake sawetara pasugatan worth nyoba. Nganti saiki, ndhelikake sayuran kudu dadi strategi sampeyan.

Singidaken lan Mangan

Sampeyan menehi saran ndhelikake sayuran kanthi nyemprot karo keju lan butter. Sanajan iki minangka pilihan, lan umume wong diwasa milih nalika nyoba nyengkuyung bocah supaya mangan luwih akeh sayuran, aku pengin menehi sampeyan pendekatan sing luwih ramah miturut pinggang sing dikembangake dening peneliti ing Lab Perilaku Ingestif Manusia Universitas Negeri Pennsylvania: Sembunyikan sayuran murni ing jajanan sampeyan.

Saiki, sadurunge mbantah gagasan iki, ngerti yen wis kasil digunakake ing bocah cilik minangka sarana kanggo nambah asupan sayuran. Strategi iki wis ditampilake ora mung nambah konsumsi sayuran nganti rong porsi saben dina, nanging uga minangka cara sing efektif kanggo nyuda asupan kalori total. Punika pasugatan lan sayuran pureed digunakake ing sinau Penn State:

• Roti wortel: ditambahake wortel pureed
• Macaroni lan keju: ditambahake cauliflower pureed
• Ayam lan beras casserole: ditambahaké pureed squash

Salah sawijining temuan sing luwih menarik saka panliten iki, lan sing paling relevan kanggo sampeyan minangka pembenci sayur-sayuran, yaiku manawa peserta sinau sing seneng karo wortel, squash, utawa kembang kol ora mengaruhi jumlah saben pasugatan sing dikonsumsi. Peserta sing ora seneng kembang kol mangan mac lan keju kaya sing seneng kembang kol.

Dadi, miwiti ndhelikake sayuran sing diresiki ing sawetara sajian favorit nalika uga nemokake sawetara sayuran lan cara nyiapake sing sampeyan seneng. Sampeyan bakal kaget amarga rasa apa sayuran sing apik.

Review kanggo