Apa Krim Asem Keto-loropaken?

Konten

• Apa sing ana ing krim kecut?
• Karbohidrat lan ketosis
• Nggunakake krim sing ora nguntungke ing panganan keto
• Intine

Nalika milih panganan kanggo panganan keto, lemak ana ing endi.

Keto cekak kanggo diet ketogenik - pola mangan karbohidrat sing akeh lemak lan sithik banget sing meksa awak sampeyan nggunakake lemak kanggo bahan bakar tinimbang glukosa.

Aturan keto pisanan yaiku supaya karbohidrat tetep endhek lan milih panganan sing akeh lemak.

Sampeyan bisa uga mikir apa krim sing ora nguntungke iku ramah kanggo keto utawa duwe akeh karbohidrat kaya panganan susu liyane.

Artikel iki mriksa komposisi krim sing ora nguntungke lan apa sampeyan kudu nyakup utawa nglumpati ing diet keto.

Apa sing ana ing krim kecut?

Kaya sing diandharake, krim asem digawe saka krim sing asem asam, kayata jus lemon utawa cuka, utawa umume, saka bakteri asam laktat. Nalika bakteri tuwuh ing krim, mula saya kenthel lan nuwuhake rasa asem lan empuk padha karo yogurt ().

Krim asem biasa digawe saka krim sing paling ora duwe 18% lemak susu (2).

Nanging, sampeyan uga bisa tuku krim asam sing kurang lemak. Paling ora duwe lemak 25% luwih murah tinimbang versi lemak asli sing asli. Krim asem tanpa lemak sing ngemot ora luwih saka 0,5 gram lemak per 1/4 cangkir (50 gram) uga dadi pilihan (2).

Nalika ngelingi krim sing ora nguntungke kanggo panganan keto, penting diwaca label amarga amarga kandungan lemak saya mudhun, kandungan karbohidrat bakal nambah (,,).

Mangkene kasunyatan nutrisi kanggo bagean 3,5-ons (100 gram) kanggo saben jinis krim asem (,,):

Krim asem biasa entuk tekstur sing kandel lan alus saka lemak. Kanggo nggayuh tèkstur lan tutuk sing padha tanpa lemak, pabrik biasane nambah kenthel, permen karet, lan stabilisator kayata maltodextrin, pati jagung, permen karet, lan permen karet xanthan ().

Amarga bahan-bahan kasebut asale saka karbohidrat, bisa nambah kadar karbohidrat krim asem lemak sithik - lan krim asem nonfat kanthi signifikan.

Krim asem biasa digawe saka krim. Kaya ngono, lemak lan karbohidrat akeh. Nanging, krim asem nonfat ora duwe lemak lan ngemot bahan-bahan kanggo nambah kandungan karbohidrat.

Karbohidrat lan ketosis

Diet keto wis paling ora ana setaun minangka cara kanggo nyuda aktivitas kejang ing bocah-bocah epilepsi. Nanging, iki wis dadi ide utama amarga bisa mbantu ngilangi bobot awak lan ningkatake kadar kolesterol lan gula getih ing wong sing ngalami gangguan metabolisme (,).

Panaliten ing 307 wong nemokake yen efek samping panganan liyane yaiku nyuda rasa nyuda karbohidrat, dibandhingake karo panganan sing kurang lemak ().

Bisa digunakake kanthi ngganti awak dadi ketosis, tegese sampeyan ngobong keton, produk sampingan lemak, tinimbang glukosa kanggo energi.

Kanggo ngoper, mung udakara 5% saka total kalori sing asale saka karbohidrat, dene nganti 80% kalori asale saka lemak.Kalori kalori sisa saka protein (,).

Kanggo mlebu lan tetep ing ketosis, penting banget kanggo target karbohidrat lan lemak, sing gumantung karo kabutuhan kalori pribadi. Contone, yen sampeyan mangan panganan 2.000 kalori, tujuane yaiku 25 gram karbohidrat, 178 gram lemak, lan 75 gram protein saben dinane.

Nalika ngrancang panganan, tegese woh-wohan, pari-parian, sayuran pati, lan panganan susu kaya yogurt ora bisa dibatesi, amarga karbohidrat iki akeh banget.

Contone, sak woh ukuran rata-rata, 1/2 gelas (117 gram) gandum sing wis dimasak, utawa 6 ons (170 gram) yoghurt saben nyedhiyakake udakara 15 gram karbohidrat ().

Saliyane, lemak, kayata butter lan minyak, disaranake. Dheweke ora ngemot utawa ora sawetara karbohidrat lan umume lemu.

Krim asam sing biasa lan kebak kanthi nutrisi luwih cedhak karo sajian lemak tinimbang porsi panganan adhedhasar karbohidrat, mula, ramah kanggo keto.

Nanging, yen sampeyan milih ora nguntungke krim, sampeyan bakal entuk jumlah karbohidrat sing padha karo mangan woh-wohan, sing bisa uga akeh banget kanggo diet keto.

Diet keto bisa uga nyedhiyakake mupangat kesehatan kayata ngilangi bobot lan nambah kesehatan metabolisme. Kanggo ngetutake, sampeyan kudu tetep asupan karbohidrat cukup sithik. Nalika krim sing ora nguntungke lemak kebak bisa digunakake ing panganan keto, krim asem nonfat bisa uga larut dadi karbohidrat.

Nggunakake krim sing ora nguntungke ing panganan keto

Krim asem lemak kebak bisa dilebokake ing resep sing apik kanggo keto kanthi macem-macem cara.

Iki minangka basis krim, sedhep kanggo dicelupake. Campur karo ramuan utawa rempah-rempah kaya bubuk kari lan gunakake minangka mencelup sayuran.

Kanggo nggawe pancake krim asem karbohidrat sing kurang, pupuk bahan ing ngisor iki kanggo adonan:

• 2/3 cangkir (70 gram) glepung almond
• 1 sendhok teh bubuk manggang
• 4 sendok makan (60 gram) krim asam sing kebak
• 1 sendok teh ekstrak vanilla
• 1 sendok teh ekstrak maple
• 2 endhog

Tuang pancake ukuran sing dikepengini menyang wajan sing wis diwenehi minyak, nganti coklat emas ing loro-lorone.

Krim ora nguntungke uga nggawe saus krim sing enak lan seger kanggo ayam sing digoreng, lan mbantu nambah isi lemak sajian protein sing luwih ramping.

Kanggo nggawe saos, tumis sawetara sendok bawang bombay cincang lan siung bawang putih ing wajan nganggo minyak zaitun. Tambah udakara 4 sendok makan (60 gram) krim asem lemu lan stok pitik cekap kanggo saos tipis.

Nalika nggawe saos nganggo krim sing ora nguntungke, aja nganti umob, utawa krim asem bakal pisah.

Amarga ana sawetara karbohidrat ing krim sing ora nguntungke, priksa manawa sampeyan ngetung miturut anggaran karbohidrat saben dina. Gumantung saka cara nggunakake anggaran karbohidrat, sampeyan bisa uga kudu matesi bagean krim ora nguntungke.

Krim asem lemu kebak kanggo keto lan bisa digunakake ing resep yen sampeyan golek rasa sing legi lan tekstur krim. Yen wis ngemot sawetara karbohidrat, priksa manawa sampeyan ngetrapake lan matesi ukuran bagean yen dibutuhake.

Intine

Krim asam legi biasa lan biasa digawe saka krim lan ngemot lemak luwih akeh tinimbang karbohidrat. Mula, dianggep ramah keto. Nanging, krim asem lemak utawa nonfat kurang.

Krim asem lemak kebak bisa nyedhiyakake macem-macem pola ing diet keto nalika digunakake minangka basa dicelup utawa dilebokake ing resep-resep kanggo nambah isi lemak.

Amarga ngemot sawetara karbohidrat, priksa manawa sampeyan ngetung miturut anggaran karbohidrat saben dina.