Keuntungan utama nopal, sifat lan cara nggunakake

Konten

• 1. Kontrol diabetes
• 2. Ngurangi kolesterol
• 3. Nyegah kanker
• 4. Nglindhungi sel sistem saraf
• 5. Nggampangake nyuda bobot awak
• 6. Nambah pencernaan
• Sifat Nopal
• Informasi nutrisi
• Cara nggunakake nopal
• Resep nganggo nopal
• 1. Jus ijo
• 2. salad nopal
• 4. Nopal pancake
• Efek samping
• Kontra

Nopal, uga dikenal kanthi jeneng tuna, chumbera utawa figueira-tuna lan asmane ilmiah yaikuOpuntia ficus-indica, minangka spesies tanduran sing kalebu bagean saka kulawarga kaktus, umum banget ing wilayah sing garing banget lan digunakake minangka panganan ing sawetara resep asal Meksiko, kayata.

Sawetara panliten nunjukake mupangat nopal kanggo kesehatan, sing dianggep minangka panganan super, amarga akeh polifenol, polisakarida, flavonoid, vitamin, serat, lemak poliaturaturasi lan protein, sing njamin sawetara antioksidan, anti-inflamasi lan sifat hipoglikemik.

Bagéan sing bisa dikonsumsi saka nopal yaiku godhong, wiji, woh-wohan lan kembang sing bisa ditemokake kanthi warna kayata ijo, putih, abang, kuning lan jeruk, kayata. Kajaba iku, bisa uga digunakake ing bentuk teh, jeli, minyak esensial sing ditemokake ing toko kecantikan lan kosmetik.

1. Kontrol diabetes

Sawetara panliten nuduhake manawa ngonsumsi 500 g nopal bisa mbantu ngatur gula getih kanggo penderita diabetes, amarga ing komposisine ana zat kayata polisakarida, serat larut, kayata pektin, lan zat liyane sing bisa nyuda tingkat gula getih. Lan ngatur tumindak insulin.

2. Ngurangi kolesterol

Nopal bisa tumindak reseptor kolesterol ala, sing dikenal kanthi jeneng LDL, langsung ing ati, nulungi kolesterol getih. Iki uga sugih lemak ora jenuh jenuh kayata asam linoleat, oleat lan palmitat sing bisa nurunake kolesterol LDL, nambah kolesterol apik, diarani HDL, kanggo nyegah timbulé masalah jantung.

3. Nyegah kanker

Nopal ngemot senyawa antioksidan kayata fenol, flavonoid, vitamin C lan vitamin E sing nglindhungi sel awak saka karusakan sing disebabake radikal bebas, nyuda stres oksidatif. Kanggo nyegah kanker, disaranake mangan antara 200 nganti 250 g pulp nopal.

4. Nglindhungi sel sistem saraf

Kaktus jinis iki ngemot sawetara zat kayata niacin, kayata, yaiku zat sing duweni efek proteksi lan anti-inflamasi ing sel otak, saengga bisa nyuda risiko ngalami demensia.

5. Nggampangake nyuda bobot awak

Kaktus nopal minangka panganan sing kurang kalori lan sugih serat, mula bisa dilebokake ing diet supaya ngilangi bobot awak, saliyane nambah rasa wareg, nyuda rasa keluwen.

6. Nambah pencernaan

Nopal sugih serat mula mbantu nambah pencernaan, nggampangake transit usus, nyuda gejala konstipasi lan diare. Kajaba iku, mbantu nyegah perkembangan ulkus lambung.

Sifat Nopal

Nopal duweni anti-inflamasi, antioksidan, hipoglikemik, antimikroba, antikanker, hepatoprotective, antiproliferative, antiulcerogenik, diuretik lan neuroprotective.

Informasi nutrisi

Ing tabel ing ngisor iki, sampeyan bisa mriksa informasi nutrisi kanggo saben 100 g nopal:

Cara nggunakake nopal

Disaranake nyakup langsung nopal ing panganan, antara 200 nganti 500 g, saengga bisa diverifikasi manfaat kesehatan kaya kasebut ing ndhuwur.

Ing kasus suplemen, ora ana dosis sing bisa digunakake, lan ing umume produk kasebut dianjurake nggunakake paling ora siji dosis antara 500 nganti 600 mg saben dina, nanging luwih akeh panelitian ilmiah kanggo mbuktekake manawa suplemen pancen bisa digunakake lan apa efek sampinge.

Resep nganggo nopal

Nopal bisa dikonsumsi ing jus, salad, jeli lan pancake lan tanduran iki duwe jerawat cilik, sing kudu dicopot nganggo piso, kanthi tliti, sadurunge dikonsumsi. Sawetara resep sing bisa disiyapake nganggo nopal yaiku:

1. Jus ijo

Jus nopal kaya antioksidan lan uga diuretik, ngewangi nyuda pembengkakan ing awak. Nopal bisa digunakake bebarengan karo woh utawa sayuran liyane.

Bahan-bahan

• 3 godhong nopal sing disigar;
• 1 irisan nanas;
• 2 godhong parsley;
• 1/2 timun;
• 2 jeruk sing dikupas.

Mode persiyapan

Kabeh bahan kudu dilebokake ing blender utawa centrifuge panganan. Banjur wis siyap kanggo ngombe.

2. salad nopal

Bahan-bahan

• 2 lembar nopal;
• 1 bawang bombay;
• 2 cengkeh bawang putih;
• 1 tomat sedhengan;
• 2 godhong ketumbar;
• 1 alpukat diced;
• Uyah lan mrico kanggo rasa;
• Keju dadu seger;
• 1 sendok minyak zaitun.

Mode persiyapan

Cuci godhong nopal lan copot eri nganggo piso. Godhong nopal mau dipotong dadi persagi banjur dilebokake ing pot banyu, uga bawang, siung bawang putih lan uyah. Ngidini masak udakara 20 menit. Sawise mateng, dheweke kudu dilebokake ing wadhah kaca supaya adhem.

Pungkasan, disaranake nyigar bawang, tomat, keju lan alpukat sing diced. Banjur, campuran bahan kasebut nganggo nopal ing pot, tambah minyak zaitun, uyah lan mrico nganti pungkasan.

4. Nopal pancake

Bahan-bahan

• 1 lambaran nopal;
• 1 cangkir gandum utawa gandum almond;
• 2 gelas glepung jagung;
• 1 godhong bayem;
• Uyah kanggo rasa;
• Banyu 2 gelas.

Mode persiyapan

Pisanan, wisuh godhong nopal lan copot eri. Banjur, kudu dipotong-potong banjur lebokake blender bareng karo bayem lan banyu. Ayo diantemi nganti dadi massa homogen.

Ing wadhah sing kapisah, pasang jagung, uyah lan gandum utawa glepung almond. Banjur, lebokake campuran ing blender lan aduk nganti nggawe konsistensi sing bisa dicekel nganggo tangan, nggawe bal cilik, lebokake ing wajan utawa jinis wajan rata liyane nganti mateng.

Isi bisa digawe karo keju putih, sayuran utawa pitik panggang sing dicincang utawa ing strip, kayata.

Efek samping

Sawetara efek samping sing ana gandhengane karo panggunaan nopal minangka suplemen lan bisa uga nyeri sirah, mual utawa diare.

Kontra

Wanita hamil utawa nyusoni ora kudu ngombe suplemen nopal, amarga panggunaan produk kasebut durung bisa dibuktekake kanthi ilmiah. Ing wong diabetes sing nggunakake obat kanggo nyuda gula getih, panggunaan nopal kudu ditindakake kanthi tuntunan dhokter, amarga panggunaan bisa nyebabake hipoglikemia.