Kentang: Karbohidrat Enak?

Konten

• Review kanggo

Yen mangan sehat, angel ngerti kentang sing cocog. Akeh wong, kalebu ahli nutrisi, mikir sampeyan kudu ngindhari yen pengin langsing. Kandhane indeks glikemik (GI) sing paling dhuwur, tegese cepet dicerna, mula bisa uga ngrasakake luwe sawise mangan. Nanging kentang kaya serat, vitamin C, lan kalium, lan spud medium mung 110 kalori. Sing disepakati kabeh wong: Kentang minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi - saben wong mangan 130 kilogram saben taun! Untunge, kentang (goreng lan kripik ora kalebu; nuwun sewu) bisa nggawe cemilan utawa sajian sing marem. Trik kasebut yaiku mangan kanthi moderat lan nyiyapake kanthi cara sing sehat. Coba patang tips iki kanggo ngowahi kentang dadi panganan sing cocog kanggo diet.

> Watch topping sampeyan Salah sijine alasan utama kentang dianggep minangka fattening yaiku kita ngemot keju, krim sing ora nguntungke, mentega, lan saus (mung siji sendok teh mentega nambahake 100 kalori menyang spud). Sawetara topping kalori sing luwih murah kalebu sawetara muncrat jus lemon, salsa, sayuran sing disigar, utawa kacang buncis. Yen sampeyan butuh krim cilik, gunakake buttermilk utawa taburan cheddar sing tajem utawa Parmesan.

> Mbangun kentang panggang sing luwih apik Kentang panggang luwih dhuwur ing GI tinimbang kentang abang, fingerlings, lan krimer.Nanging sing ora ateges sampeyan kudu Cut mau metu saka diet; mung milih sing luwih cilik lan gunakake salah sawijining topping ing ndhuwur. Utawa coba njupuk kalori ngisor iki ing favorit barfood, kulit kentang: Scoop metu kentang russet panggang, ninggalake kira-kira setengah inci rim (simpen njero kentang kanggo sup prasaja; ndeleng ngisor). Isi sayuran sing isih mateng lan isine keju lan paprika; panggang nganti keju nyawiji.

> Gawe sperma "souper" Campuran kentang karo sayuran liyane bisa nyebabake pengaruh gizi. Sup iki nggawe nedha awan cepet kanggo siji: Selehake njero saka kentang russet panggang ing blender karo duduh kaldu sayur-sayuran cukup kanggo nutupi. (Aja nggunakake jinis kentang liyane; bakal dadi lem.) Tambahake 1 cangkir bayem utawa brokoli sing disigar lan puri nganti alus (tambah duduh kaldu yen perlu), banjur panas ing kompor utawa ing gelombang mikro. Sprinkle karo uyah, mrico, lan bawang bombay sing wis dicincang. Sampeyan uga bisa remukan njero saka rong russets lan digunakake kanggo nggawe roti kentang-brokoli (temokake resep ing shape.com/healthykitchen).

> Nggawe maneh chip kasebut Tinimbang nyuwek tas kripik kentang, cemilan ing papat fingerlings panggang. Preheat oven nganti 450 ° F lan garis sheet manggang karo foil. Cut kentang ing setengah lengthwise. Copot foil kanthi lenga zaitun, banjur sijine kentang ing ndhuwur, Cut sisih mudhun. Panggang kanggo limang nganti 10 menit, utawa nganti emas lan garpu-tender; ndhuwur karo uyah segara sethitik. Suhu sing dhuwur bakal menehi kentang kanggo rasa sing apik lan permukaan sing asri.

Review kanggo