10 Ahli Nutrisi Superfoods Trendi Ngomong Sampeyan Bisa Skip

Konten

• Açaí
• Arang Aktif
• Susu Sapi Mentahan
• Cuka Apel
• Jus Delima
• Duduh kaldu balung
• Kolagen
• Jamur adaptogenik
• Bubuk Superfood Ijo
• Kopi Peluru lan Minyak MCT
• Review kanggo

Superfoods, sing nate dadi tren nutrisi khusus, wis dadi mainstream sing malah wong-wong sing ora kasengsem ing kesehatan lan Kamping ngerti apa iku. Lan mesthine dudu perkara sing ala. "Umumé, aku seneng karo tren superfood," ujare Liz Weinandy, R.D., ahli diet terdaftar ing Departemen Nutrisi lan Dietetik ing Pusat Kesehatan Wexner Universitas Negeri Ohio. "Pancen menehi kawigaten babagan panganan sehat sing ngemot macem-macem nutrisi sing penting kanggo kesehatan manungsa sing optimal." Ya, sing muni cukup positif kanggo kita.

Nanging ana kekurangan kanggo gaya superfood, miturut profesional kesehatan. "Pancen penting yen wong ngelingi mangan siji utawa loro panganan super ora bakal nggawe kita sehat banget," ujare Weinandy. Ngenteni, tegese sampeyan ora bisa mangan pizza kanthi terus-terusan banjur diisi nganggo roti lapis superfood ?! Bummer. "Kita kudu mangan macem-macem panganan sehat kanthi rutin kanggo kesehatan super," jarene.

Apa maneh, panganan super trendi sing asale saka lokasi eksotis utawa sing digawe laboratorium bisa larang regane. "Superfoods asring luwih larang amarga diproses banget dadi bubuk utawa pil lan lelungan saka sak ndonya kanggo nyedhaki piring sampeyan," ujare Amanda Barnes, R.D.N., ahli diet sing kadhaptar. Lan kadang-kadang, sampeyan bisa nemokake bahan sing padha kanggo nggawe superfood dadi mupangate ing rega sing regane murah banget kaya umume sing ditemokake ing toko.

Kajaba iku, ana kasunyatan manawa pemasaran babagan panganan super bisa uga nyasarké. "Nalika aku ora nganggep superfoods ing umum amarga padha bisa kandhel ing gizi sehat, panganan iki bisa uga ora pas kanggo kabeh wong amarga nutrisi ora 'siji ukuran pas kabeh,'" nuduhake Arti Lakhani, MD, lan onkologi integratif karo AMITA Pusat Kesehatan Adventis Hinsdale. "Superfood mung bisa menehi janjine yen dikonsumsi kanthi cukup, disiapake kanthi bener, lan dipangan ing wektu sing tepat. Sayange, kita ora ngerti sejatine asupan nutrisi saka panganan kasebut. Kabeh wong duwe cara unik kanggo proses panganan sing dipangan.”

Ing atine, ing ngisor iki sawetara panganan super populer sing wis overhyped kanggo keuntungan kesehatan, amarga riset ing mburi kurang utawa amarga sampeyan bisa entuk nutrisi sing padha saka panganan sing luwih murah lan luwih gampang ditemokake. Nalika umume panganan superfood kasebut ora ala kanggo sampeyan, pro nutrisi ujar manawa sampeyan ora kudu kringet yen ora bisa (utawa ora pengin!) cocog karo panganan. (P.S. Mangkene luwih akeh panganan super O.G. sing dikatutake dening salah sawijining ahli gizi.)

Açaí

"Woh wohan beri ungu iki asli saka Amerika Selatan lan nduweni tingkat anthocyanin sing dhuwur, sing minangka antioksidan sing migunani kanggo mbantu nyuda risiko kanker," ujare Weinandy. Ditambah maneh, mangkene digawe kanggo mangkuk smoothie sing enak banget. "Sanajan açaí minangka panganan super, angel ditemokake ing AS lan larang. Akeh produk sing bisa diduweni, nanging ing jumlah sing cilik banget kaya jus lan yogurt. Taruhan sing luwih apik yaiku blueberries utawa woh wohan beri ungu liyane kaya blackberry utawa raspberry ireng. , kabeh ditandur ing AS lan ngemot anthocyanin sing padha karo woh wohan açaí. " (Related: Apa Açaí Bowls Sehat?)

Arang Aktif

"Areng aktif minangka salah sawijining tren minuman kesehatan paling anyar, lan sampeyan bakal nemokake ing bar jus butik lokal," ujare Katrina Trisko, R.D., ahli diet sing kadhaptar ing NYC. (Chrissy Teigen dikenal minangka penggemar resik areng aktif.) "Amarga kuwalitas sing nyerep banget, areng biasane digunakake kanggo ngatur overdosis utawa konsumsi bahan kimia beracun sing ora disengaja. Nanging, ora ana riset babagan kemampuan kanggo 'detoksifikasi'. sistem kita saben dina, "ujare Trisko. Kita lair kanthi detoksif internal: ati lan ginjel! "Dadi, tinimbang mbuwang dhuwit ekstra kanggo omben trendi iki, fokusake mangan panganan sing luwih akeh kanthi tanduran kanggo ndhukung saluran kekebalan lan pencernaan sing sehat kanggo entuk manfaat kesehatan jangka panjang," dheweke menehi saran.

Susu Sapi Mentahan

"Pilihan alternatif susu sapi sing paling populer iki asring diarani nambah bakteri usus sing apik, nguatake sistem kekebalan awak, lan nyuda tingkat keruwetan utawa pengaruh asma lan alergi," ujare Anna Mason, R.D.N., konsultan komunikasi ahli diet lan kesehatan. Lan sanajan ana sawetara riset winates sing ndhukung klaim kasebut, mayoritas panaliten babagan topik kasebut nuduhake yen susu pasteurisasi * kaya * sing sehat karo susu mentah. "Katon kaya susu mentah ora duwe kauntungan nyata," ujare Mason. Kajaba iku, bisa uga ora aman kanggo ngombe. "Tanpa proses pasteurisasi kanggo mateni bakteri ala, susu mentah akeh luwih bisa nyebabake macem-macem penyakit sing disebabake dening panganan. Malah saka sapi sing sehat banget ing kahanan sing resik, isih ana risiko keracunan pangan. Dadi apa sing diarani? Keuntungan kesehatan: bisa uga sawetara. Konsensus riset: ora cocog karo risiko keamanan. "(BTW, waca iki sadurunge nyerah susu.)

Cuka Apel

Ana akeh keuntungan kesehatan sing dianggep ACV amarga isi asam asetat, miturut Paul Salter, R.D., C.S.C.S., konsultan nutrisi olahraga kanggo Periodisasi Renaissance. Mesthine, bisa mbantu ngatur gula getih, ningkatake pencernaan, nyuda kembung sing konsisten, ningkatake fungsi kekebalan, ningkatake kesehatan kulit-lan dhaptar terus. Masalah mung? "Keuntungan glukosa getih ditampilake ing penderita diabetes, dudu populasi sing sehat," ujare Salter. Iki tegese kita ora ngerti tenan manawa ACV duwe efek gula getih positif marang wong sing ora diabet. Ditambah maneh, "mayoritas mupangat liyane minangka anekdot tanpa riset kanggo ndhukung klaim kasebut," ujare Salter. Pasinaon sing ditindakake ing kewan nuduhake bisa duwe pengaruh cilik ing akumulasi lemak weteng, nanging nganti efek iki ditampilake ing manungsa, angel dingerteni manawa sah. "Cuka sari apel ora ala kanthi cara apa wae, nanging keuntungane katon banget dibesar-besarkan," ujare Salter. (Ora dikatutake, bisa uga ngrusak untu.)

Jus Delima

"Dibudidayakake ing saindhenging sajarah, pomegranate wis bubar dadi populer amarga marketing saka perusahaan kaya POM Wonderful," ngandika Dr Lakhani. Ana sawetara bukti sing nuduhake yen jus delima lan ekstrak bisa nyuda stres oksidatif lan pembentukan radikal bebas, sing ndadekake anti-inflamasi lan duweni potensi anti-karsinogenik. "Nanging, kasunyatane kabeh ana ing laboratorium lan panelitian kewan awal. Ora ana data ing manungsa, lan kaya sing sampeyan bayangake, akeh perkara sing nggarap kewan lab ora duwe pengaruh sing padha ing manungsa," ujare Dr. Lakhani nunjukake. Nalika delima mesthi apik kanggo sampeyan ing umum, jus woh dhuwur ing gula, sing pro-inflamasi, miturut Dr Lakhani. Sampeyan uga bisa entuk mupangat antioksidan sing padha saka panganan kayata blueberry, raspberry, lan anggur abang. "Gobis lan terong abang uga ngemot anthocyanin lan minangka panganan sing duwe indeks glikemik sing luwih murah," ujare.

Duduh kaldu balung

"Kacarita dadi marasake awakmu kanggo saluran GI lan usus bocor, duduh kaldu balung digawe kanthi manggang lan nggoreng balung kewan lan jamu lan sayuran liyane sajrone 24 nganti 48 jam," ujare Weinandy. "Duduh kaldu balung padha karo duduh kaldu biasa, nanging balungé retak lan mineral lan kolagen ing njeron dadi bagéan saka campuran kaldu balung." Nganti saiki apik. "Masalah kasebut muncul nalika barang-barang liyane sing disimpen ing njero balung metu kanthi nutrisi, utamane, timah." Sanajan ora kabeh duduh kaldu balung ngemot timbal, Weinandy rumangsa luwih aman yen luwih aman tinimbang nuwun sewu. "Mulane, aku ora nyaranake wong ngombe duduh kaldu balung kanthi rutin. Gunakake duduh kaldu biasa, sing luwih murah, lan mangan diet sehat sakabèhé."

Kolagen

Kolase pancen apik banget saiki. Sayange, riset babagan iki ora entuk manfaat sakabèhé minangka tambahan. Kudu nambah elastisitas kulit, balung, lan kesehatan sendi, lan uga entuk manfaat kanggo kesehatan pencernaan. "Nalika ora ana efek samping negatif sing didokumentasikan, keuntungan elastisitas kulit ora cukup, ing sawetara studi, dadi signifikan sacara statistik," ujare Barnes. Kajaba iku, ana kasunyatan manawa "iki minangka suplemen sing kudu sampeyan gunakake saben dina kanggo wektu sing suwe supaya bisa entuk manfaat kanggo awak," ujare Barnes. "Iki larang banget, lan umume wong duwe kolagen alami sing cukup ing awak sing ora perlu ditambahake." (Related: Apa Sampeyan Nambah Kolagen ing Diet Sampeyan?)

Jamur adaptogenik

Iki kalebu reishi, cordyceps, lan chaga, lan jarene bisa mbantu ngatur sistem adrenal sampeyan. ’Katelu jinis bubuk jamur iki dipasarake minangka suplemen penguat imun lan anti-inflamasi, "ujare Trisko." Menyang endi wae antara $ 25 lan $ 50, suplemen iki uga menehi rega sing lumayan akeh. Adaptogen sacara tradisional digunakake ing obat-obatan Tionghoa lan praktik Ayurveda, nanging ora ana riset sing kuat babagan efek kesehatan ing manungsa." Nanging, dheweke nyaranake nyedhiyakake kulkas kanthi macem-macem woh-wohan lan sayuran sing warni, seger, lan sayuran sajrone seminggu. masak nganggo rempah-rempah anti-inflamasi kayata kunir, papak, lan jahe.

Bubuk Superfood Ijo

Sampeyan bisa uga wis ndeleng ing toko Grosir lan mikir, "Napa ora nambah iki ing smoothie?" Nanging asring asring, bubuk iki ora duwe mupangat kesehatan. "Saka kabeh tren panganan super, iki sing nggawe atiku dadi bingung," ujare Mason. "Akeh bubuk ijo bisa uga ora ala, nanging masalahe yaiku bubuk woh lan sayuran luwih kaya multivitamin sing digawe saka ekstrak prodhuk tinimbang kaya woh utawa sayuran sing nyata. Nanging ora padha karo mangan sayuran utawa woh wutuh, "ujare. Nopo niku "Sampeyan bakal kelangan serat lan akeh sifat seger lan alami saka pametumu. Biasane, awak kita ngolah, nyerep, lan nggunakke kabeh vitamin lan mineral panganan kanthi luwih efisien tinimbang sing gawean lan tambahan," ujare Mason. garis ngisor? "Serbuk ijo dudu sulih kanggo woh-wohan lan sayuran sing sejatine. Paling akeh, bisa nambah dorongan.Yen sampeyan duwe anggaran winates, aja nggunakake bubuk. Riset nggawe panganan kabeh. "

Kopi Peluru lan Minyak MCT

Sampeyan mbokmenawa wis krungu bab nglebokake butter, lenga klapa, lan malah lenga medium-chain-triglycerides (MCT) ing kopi kanggo nambah. Tren iki uga dikenal minangka kopi anti peluru, lan diiklanake kanggo nyedhiyakake "energi bersih" lan ningkatake fungsi kognitif, ujare Trisko. "Nanging, ana riset sethithik kanggo mbuktekake manawa jinis lemak iki nduweni manfaat kesehatan jangka panjang. Ing pungkasan dina, sampeyan uga bisa ngombe secangkir kopi biasa kanthi sarapan imbang protein tanpa lemak lan sehat. lemak, kaya irisan roti panggang gandum nganggo alpukat lan endhog sing digoreng lenga zaitun, "jarene. "Milih panganan sing imbang kanthi lemak lan protein sing sehat bakal nggawe weteng lan pikiran sampeyan wareg supaya bisa esuk."

Review kanggo