Takon Dhokter Diet: Sing Paling Elek Ditemokake ing Panganan Kita

Konten

• Review kanggo

P: Kajaba saka lenga hidrogenasi lan sirup jagung fruktosa dhuwur, bahan apa sing kudu dihindari?

A: Lemak trans industri sing ditemokake ing lenga hidrogenasi lan gula sing ditambahake - ora mung sirup jagung fruktosa dhuwur - mesthine minangka rong bahan sing kudu dikurangi lan dihindari. Dheweke sakloron pancen ana ing kelas dhewe, nanging apa sing kudu sampeyan coba kanggo ngrampungake telu paling apik? Bisphenol-a, uga dikenal kanthi jeneng BPA.

Aku pisanan sinau babagan efek kesehatan negatif saka BPA babagan wolung taun kepungkur ing wawancara sing ditindakake karo John Williams, Ph.D. Dheweke crita babagan efek estrogenik ekstrem tumrap kewan sing lingkungane kena tumpah lan mbuwang sampah sing kalebu BPA akeh banget. Link sing ilang kanggo aku nalika semana yaiku sambungan manungsa lan efek BPA tumrap wong.

Nanging, ing taun pungkasan ana meh 60 panelitian riset sing diterbitake kanthi ndeleng implikasi BPA tumrap kesehatan manungsa. Temuan kasebut lan liya-liyane dirangkum ing review anyar sing diterbitake ing jurnal kasebut Toksikologi Reproduksi. Panulis nemokake manawa paparan BPA digandhengake karo risiko tambah:

• keguguran

• pangiriman prematur

• nyuda fungsi seksual lanang

• sindrom ovarium polikistik (PCOS)

• konsentrasi hormon tiroid sing diowahi

• fungsi kekebalan kethul

• diabetes tipe-2

• penyakit kardiovaskular

• fungsi ati sing diowahi

• kelemon

• stres oksidatif lan ing mation amitasi

Napa BPA Ala?

BPA minangka hormon sing ngganggu endokrin - intine minangka bahan kimia sing bisa ngganggu fungsi hormonal normal awak. Iki bakal ngrusak macem-macem cara saka tumindak kaya estrogen, ngalangi tumindak estrogen, naleni reseptor tiroid lan mula ngganggu fungsi tiroid, lan liya-liyane.

Aku ora weruh panganan utawa bahan liyane ing pasokan panganan sing efek kasebut. Untunge amarga bantere konsumen, BPA intine dibasmi saka plastik sing didol kanggo digunakake minangka botol banyu lan wadhah panganan. Mung limang taun kepungkur nalika aku lan bojoku duwe anak pertama (duwe anak kembar), nemokake botol tanpa BPA angel banget lan larang banget; Nanging ing Juli 2012, FDA nglarang panggunaan ing botol bayi lan cangkir sippy.

Yen BPA saka wadhah panganan lan banyu wis ora ana masalah maneh, ing endi sampeyan kena BPA? Sayange enem yuta ton BPA diproduksi saben taun, mula ing endi wae. Iki digunakake minangka lapisan ing kuitansi, sanajan kajaba sing shopaholic sah transfer transdermal BPA saka kuitansi paling kamungkinan minimal. BPA uga ditemokake ing bledug ing omah sampeyan, ya bledug; kaya ngono racun-racun iki ana ing lingkungan kita. Akibaté, paparan liwat pangan mbokmenawa ora sumber paling gedhe. Nanging sampeyan isih bisa nyilikake cahya lan akumulasi BPA. Iki minangka rong perkara sing kudu fokus.

1. pinter babagan kaleng. BPA kanggo nutupi njero kaleng. Nyingkiri sayuran kaleng lan milih sing seger utawa beku ora kudu angel banget. Tuku kacang garing tinimbang kacang kaleng ora mung bakal nyuda BPA, nanging luwih larang regane lan luwih gampang ngontrol asupan natrium. Nalika tuku produk tomat, goleki sing adol ing toples kaca yen bisa. Nalika ana komplong BPA-free kanggo kacang buncis, padha kurang umum kanggo produk tomat, amarga acidity saka tomat ndadekake lapisan protèktif BPA komponen penting kanggo nglindhungi saka logam saka komplong.

2. Ngilangi bobot. BPA minangka bahan kimia larut lemak sing bisa akumulasi ing sel lemak sampeyan. Dadi, sanajan sampeyan ngupayakake supaya omah ora bebas bledug lan ora nyimpen panganan ing plastik sing bisa ngemot BPA, kabar sing ora apik yaiku kowe bisa dadi kapal panyimpenan BPA paling gedhe sajroning urip sampeyan. Kabar apik yaiku yen awak bisa ngekskresi BPA liwat urin. Sawise sampeyan mbebasake saka sel lemak, awak bisa nyingkirake. Ngurangi bobot lan tetep langsing bisa dadi salah sawijining cara paling apik kanggo nyuda paparan lan akumulasi BPA sing kronis.

Untunge, bebaya kesehatan sing ana gandhengane karo BPA wiwit nyedhaki masarakat sing duwe kekuwatan kanggo ngatur omnipresensi bahan kimia kasebut. FDA bubar menehi label BPA minangka "bahan kimia sing kuwatir," mula muga-muga bakal ana luwih akeh riset lan peraturan ing sekitar BPA ing wektu kasebut. Kangge, nganggo panganan kaleng lan tetep ramping.

Review kanggo