Keuntungan saka Kentang Baroa
Konten
- Keuntungan saka kentang baroa
- Informasi nutrisi
- Cara nggunakake kentang baroa kanggo ngilangi bobot awak
- Cara nggunakake kentang baroa kanggo entuk massa otot
- Wangun resep lan resep
- 1. Sup kentang baroa
- 2. Kentang ndhelikake
Kentang baroa, uga dikenal minangka mandioquinha utawa kentang parsley, minangka sumber umboh karbohidrat lan serat, mbantu ngasilake energi ing sel lan mbantu fungsi usus.
Kentang iki uga sugih karo vitamin B lan C, uga mineral kayata kalsium, zat besi lan fosfor lan, amarga asine akeh nutrisi, nyedhiyakake sawetara mupangat kesehatan.
Keuntungan saka kentang baroa
Tuber iki bisa dilebokake ing loro panganan kanggo nambah massa otot lan ngilangi bobot awak, penting kanggo beda-beda jumlah sing dikonsumsi lan sajian sampingan. Keuntungan utama kentang baroa yaiku:
- Nyedhiyakake energi kanggo awak, amarga sumber karbohidrat sing apik banget;
- Merangi sembelit, amarga sugih serat, nambah kesehatan usus;
- Nambah sistem kekebalan awak, amarga sugih ing seng, vitamin C lan vitamin B, nutrisi sing penting kanggo ningkatake pertahanan organisme;
- Cegah penuaan dini lan ningkatake kesehatan kulit, amarga ngemot vitamin C sing akeh, antioksidan kuat sing luwih milih penyembuhan kulit lan produksi kolagen;
- Nambah kesehatan jantung, amarga sugih ing vitamin B3, sing mbantu nyuda kolesterol lan tingkat trigliserida, nyuda resiko penyakit jantung. Kajaba iku, iki uga mbantu ngendhokke pembuluh getih lan ningkatake sirkulasi, amarga mineral, kayata magnesium lan kalium;
- Jaga balung lan untu sing sehat, amarga sugih fosfor lan kalsium, nutrisi penting kanggo nyegah penyakit kayata osteoporosis lan osteopenia;
- Ningkatake tuwuhing otot, amarga sugih karbohidrat, sing njamin energi kanggo nindakake latihan. Kajaba iku, akeh kalsium lan magnesium, mineral sing nambah kekuwatan lan kontraksi otot, luwih seneng hipertropi.
Kentang baroa duwe kalori luwih sithik tinimbang ubi jalar lan serat sing padha, dadi pilihan banget kanggo ngimbangi menu diet kanggo ngilangi bobot utawa nambah otot.
Informasi nutrisi
Tabel ing ngisor iki ngemot informasi nutrisi kanggo 100 gram kentang parsnip:
Komposisi nutrisi | Kentang rebus | Kentang Baroa Mentah |
Energi | 80 kkal | 101 kcal |
Karbohidrat | 18,9 g | 24,0 g |
Protein | 0,9 g | 1.0 g |
Lemak | 0,2 g | 0,2 g |
Serat | 1,8 g | 2.1 g |
Magnesium | 8 mg | 12 mg |
Kalium | 258 mg | 505 mg |
Seng | 0,4 mg | 0,2 mg |
Kalsium | 12 mg | 17 mg |
Mangane | 0,22 mg | 0,07 mg |
Fosfor | 29 mg | 45 mg |
Wesi | 0,4 mg | 0,3 mg |
Tembaga | 0,15 | 0,05 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,05 mg |
Vitamin B3 | 1,98 mg | Ngambah |
Vitamin C | 17,1 mg | 7,6 mg |
Cara nggunakake kentang baroa kanggo ngilangi bobot awak
Kanggo ngilangi bobot, sampeyan kudu nggunakake maksimal 80 nganti 100 g parsnip kanggo nedha awan utawa nedha bengi, luwih becik dipanggang utawa dipanggang ing oven, lan tanpa nambah sumber karbohidrat kayata beras, pasta utawa farofa. Kanthi iki, panganan bakal kurang karbohidrat, mbantu nyuda bobot awak.
Kajaba singkong, sampeyan kudu nambah bagean daging, pitik utawa iwak sing apik, yaiku sumber protein sajian, lan salad sayuran karo minyak zaitun, sing bakal nambah rasa wareg.
Cara nggunakake kentang baroa kanggo entuk massa otot
Wong sing pengin nambah massa otot lan nambah bobot bisa ngonsumsi parsnip sing luwih gedhe, saliyane bisa nambah sumber karbohidrat liyane ing panganan sing padha, kayata beras, pasta lan farofa.
Panganan kasebut uga ngemot protein sing akeh, yaiku daging, pitik lan iwak, lan salad karo minyak zaitun. Ing pra-olahraga, sampeyan bisa nggunakake parsnip nganggo endhog utawa keju goreng, kayata 1 woh utawa yogurt alami.
Wangun resep lan resep
Mandioquinha bisa dipangan sing dimasak, digoreng, dipanggang ing oven utawa kanthi bentuk puree, saliyane bisa ditambahake ing sup lan masak iwak utawa daging. Nalika masak, sampeyan kudu njaga kulit lan mung dicopot sawise dimasak, amarga kanthi cara iki, akeh mineral lan vitamin sing ora ilang ing banyu masak.
Kentang goreng kudu dihindari nalika diet penurunan bobot, lan kentang panggang dadi pilihan sing luwih apik. Opsi puree uga luwih bisa digunakake dening wong-wong sing pengin nambah bobot, amarga tambahan susu lan mentega sajrone nyawisake puree nggawe panganan luwih kalori.
Sawetara resep karo kentang baroa yaiku:
1. Sup kentang baroa
A:
- 500 g kg kentang parsnip;
- 500 g wortel;
- 1 bawang bombay medium;
- 3 siung bawang putih;
- 120 ml minyak zaitun;
- 500 g dodo pitik dadu;
- 1 liter banyu;
- 1 sendhok minyak zaitun;
- uyah, mrico lan mambu ijo kanggo rasa.
Mode persiyapan:
Ing kompor tekanan, tumis bawang putih lan bawang bombay ing lenga zaitun. Yen coklat, lebokake pitik, wortel lan mandioquinha, banjur tumis maneh. Tambah uyah, mrico lan ambune ijo, lan masak udakara 10 menit sawise tekanan.
Yen sampeyan pengin sup ing bentuk krim, masak pitik kanthi kapisah lan rebus rebusan singkong karo wortel sadurunge dicampur karo pitik.
2. Kentang ndhelikake
Bahan-bahan puree:
- 1/2 kg kentang rebus;
- 1/2 kg kentang panggang;
- 1/2 bawang dadu medium;
- 2 sendhok butter;
- 200 g krim sing ora nguntungke;
- 1 tuwung tèh susu;
- Uyah lan mrico ireng kanggo rasa;
- 50 g parmesan parut kanggo disiram.
Isi Bahan:
- 3 sendok makan minyak zaitun;
- 3 cengkeh bawang putih remuk utawa disigar;
- 1/2 kg daging sing digiling;
- 5 tomat sing dicincang;
- 1/2 cangkir saos tomat;
- Uyah lan mrico ireng kanggo rasa;
- 4 sendhok peterseli disigar.
Mode persiyapan
Kanggo puree, remuk mandioquinha lan kentang nalika isih panas karo jus. Tumis bawang bombay kanthi sithik ing butter, tambahkan kentang lan bahan liyane, aduk supaya dicampur udakara 3 nganti 5 menit.
Kanggo ngiseni, tumis bawang putih ing lenga lan tambahi daging lan tumis nganti garing lan garing. Tambah tomat lan saos tomat lan wenehake uyah lan mrico secukupe., Masak nganti saos sing luwih kenthel Tambah uyah lan peterseli.
Kanggo nglumpukake, wenehi sajian kaca karo mentega lan sumebar separo ganggang, banjur tambah isi lan, pungkasane, tutup karo setengah puri liyane. Taburi keju ing sisih ndhuwur lan lebokake ing oven sing wis digawe panas ing suhu 200 ºC udakara 20 menit.
Uga ngerti mupangat kentang manis.