Tepung chickpea - Kepiye cara nggawe ing omah supaya bobote

Konten

• Cara nggawe glepung kacang ing omah
• Informasi nutrisi
• Resep Kue Wortel nganggo glepung kacang

Glepung chickpea bisa digunakake minangka sulih kanggo tepung gandum tradisional, dadi pilihan sing tepat kanggo nggunakake diet penurunan bobot amarga nggawa luwih akeh serat, protein, vitamin lan mineral menyang menu, saliyane duwe rasa sing enak. Sing digabung karo macem-macem persiapan.

Bisa digunakake ing resep kue, roti, kue lan cookie, saliyane gampang ditambahake ing jus alami lan vitamin, lan duwe mupangat kesehatan ing ngisor iki:

Nambah pencernaan, amarga ora ngemot gluten lan serat sing akeh;

1. Menehi luwih satiety lan mbantu ngilangi bobot awak, amarga sugih serat lan protein;
2. Mbantu ngontrol kolesterol lan diabetes, amarga isine serat;
3. Bantuan kanggo ngilangi bobot awak, amarga duwe indeks glikemik sing sithik;
4. Nyegah anemia, amarga ngemot asam folat lan zat besi;
5. Nyegah kram, amarga duwe magnesium lan fosfor;
6. Nyegah osteoporosis, amarga sugih kalsium.

Kajaba iku, amarga ora ngemot gluten, glepung chickpea bisa dicerna kanthi gampang lan bisa digunakake dening wong sing kena penyakit Celiac utawa intoleransi gluten.

Cara nggawe glepung kacang ing omah

Kanggo nggawe ing omah, sampeyan kudu tindakake langkah-langkah sing dituduhake ing resep ing ngisor iki:

A:

• 500 g cah ayu
• banyu mineral utawa saring

Mode persiyapan:

Lebokake cah ayu ing wadhah lan tutup banyu, direndhem antara 8 nganti 12 jam. Sawise periode iki, saluran banyu lan sumebar cah ayu ing kain sing resik kanggo mbantu ngilangi banyu sing akeh. Banjur, lebokake cah ayu ing loyang lan lebokake oven sing wis digawe panas 180º C, panggang udakara 40 menit utawa nganti coklat emas, aduk sok-sok supaya ora kobong. Copot saka oven lan adhem.

Pukul kacang ing blender nganti dadi glepung. Glepung gulung liwat saringan lan baleni menyang oven suwene 15 menit nganti garing kabeh (aduk saben 5 menit). Ngenteni supaya adhem lan simpen wadhah kaca sing resik lan ditutup kanthi kenceng.

Informasi nutrisi

Tabel ing ngisor iki nuduhake tabel nutrisi kanggo 100 g tepung kacang.

Amarga ora ngemot gluten, glepung iki kurang ngganggu usus wong sing sensitif utawa kanthi penyakit kayata Celiac Disease, Sindrom Iritasi Iritasi lan Penyakit Crohn. Temokake apa gejala intoleransi gluten.

Resep Kue Wortel nganggo glepung kacang

A:

• 1 gelas tepung kacang
• 1 cangkir pati kentang
• 1⁄2 cangkir gandum
• 3 endhog
• 240 g wortel mentah (2 wortel gedhe)
• 200 ml minyak nabati
• 1 1⁄2 gelas gula coklat utawa demerara
• 3 sendok biomass gedhang ijo
• 1 sendok makan bubuk

Mode persiyapan:

Beat wortel, minyak, biomassa lan endhog ing blender. Ing wadhah sing jero, aduk glepung lan gula, lan tuangake campuran saka blender, aduk rata nganti dadi massa homogen. Tambah ragi lan aduk maneh. Lebokake adonan ing wajan kue sing wis gres lan lebokake ing oven sing wis digawe panas 200ºC suwene 30 nganti 40 menit.

Temokake babagan glepung sehat liyane ing: Glepung terong kanggo ngilangi bobot awak.