Genistein: kanggo apa, sumber lan sumber panganan
Konten
- 1. Lindhungi saka kanker
- 2. Nyuda gejala menopause
- 3. Ngurangi kolesterol
- 4. Nguatake sistem kekebalan awak
- 5. Nyegah diabetes
- Nomer genistein sing disaranake
- Sumber panganan genistein
Genistein minangka bagean saka klompok senyawa sing diarani isoflavones, sing ana ing kedele lan ing sawetara panganan liyane kayata kacang, kacang lan polong.
Genistein minangka antioksidan sing kuat lan mulane duwe sawetara mupangat kesehatan, saka nyandhet tuwuhing sel kanker, kanggo nyegah lan mbantu ngrawat sawetara penyakit degeneratif kayata Alzheimer.
Sanajan genistein bisa dikonsumsi liwat panganan sumber, nanging uga bisa digunakake minangka suplemen, sing bisa ditemokake ing suplemen lan toko panganan kesehatan.
Ngonsumsi genistein kanthi teratur duwe mupangat kesehatan ing ngisor iki:
1. Lindhungi saka kanker
Genistein kabukten duwe efek protèktif utamane tumrap kanker payudara, usus besar lan prostat. Kanggo wanita sing isih menstruasi, bisa digunakake kanthi ngatur keluwihan hormon estrogen, sing bisa nyebabake owah-owahan sel lan kanker.
2. Nyuda gejala menopause
Ing wanita menopause, genistein tumindak minangka senyawa kaya estrogen, sing ngilangi gejala menopause, utamane panas sing gedhe banget, lan nyuda resiko penyakit kardiovaskular lan osteoporosis, sing asring nyebabake akibat postmenopausal.
3. Ngurangi kolesterol
Genistein minangka antioksidan kuat sing bisa digunakake kanthi nyuda tingkat kolesterol LDL ing getih, yaiku kolesterol ala, kanthi nambah tingkat HDL, yaiku kolesterol apik. Efek iki nglindhungi pembuluh getih saka munculé aterosklerosis, yaiku plak lemak sing mbatesi pembuluh getih lan nyebabake masalah kayata serangan jantung lan stroke.
4. Nguatake sistem kekebalan awak
Genistein lan isoflavon liyane minangka antioksidan kuat, mulane bisa digunakake kanthi nguatake sistem kekebalan awak lan nggawa mupangat kayata nyegah owah-owahan seluler sing nyebabake kanker, nyuda hilange protein ing awak lan ngatur siklus urip sel.
Efek kasebut, saliyane kanggo nyegah penyakit, uga mbantu nyegah penuaan dini lan nambah tandha ekspresi ing kulit.
5. Nyegah diabetes
Genistein bisa digunakake kanthi ngrangsang produksi insulin, hormon sing tanggung jawab kanggo stimulasi nyuda glikemia, sing isi gula getih. Efek iki kedadeyan karo suplemen protein kedele dhewe lan nggunakake tablet karo flavonoid, sing kudu dijupuk miturut saran medis.
Nomer genistein sing disaranake
Ora ana rekomendasi jumlah khusus kanggo genistein. Nanging, ana rekomendasi saben dina kanggo asupan isoflavon kedelai, sing kalebu genistein, lan beda-beda antara 30 nganti 50 mg saben dina.
Ing kasus apa wae, sampeyan kudu duwe pandhuan dhokter nalika nggunakake jinis suplemen.
Sumber panganan genistein
Sumber genistein utama yaiku kacang kedele lan asale, kayata susu, tahu, miso, tempe lan tepung kedele, uga dikenal minangka kinako.
Tabel ing ngisor iki nuduhake jumlah isoflavon lan genistein ing 100 g kedelai lan asale:
Panganan | Isoflavon | Genistein |
Kacang kedele | 110 mg | 54 mg |
Glepung deres saka kedhele | 191 mg | 57 mg |
Tepung gandum | 200 mg | 57 mg |
Protein bertekstur saka kedhele | 95 mg | 53 mg |
Isolasi protein kedelai | 124 mg | 62 mg |
Nanging, konsentrasi kasebut beda-beda gumantung karo macem-macem produk, kondhisi budidaya kedele lan pangolahane ing industri. Deleng kabeh mupangate kedele.