Kopi vs. Teh: Apa Siji Luwih Sehat Daripada Liyane?

Konten

• Isi kafein
• Sugih karo antioksidan
• Bisa nambah level energi
• Efek nguatake energi kopi
• Efek teh ing energi
• Mupangat bisa ngilangi bobot awak
• Apa siji luwih apik tinimbang liyane?
• Intine

Kopi lan teh kalebu salah sawijining omben-omben sing paling populer ing saindenging jagad, kanthi tèh ireng minangka macem-macem jinis panganan sing paling digadhang-gadhang mengko, nyumbang 78% saka kabeh produksi lan konsumsi teh ().

Nalika kalorone nyedhiyakake tunjangan kesehatan sing padha, dheweke duwe sawetara beda.

Artikel iki mbandhingake kopi lan teh ireng kanggo mbantu sampeyan milih sing dipilih.

Isi kafein

Kafein minangka stimulan sing paling akeh diteliti lan dikonsumsi ing donya (,).

Saiki ana ing omben-omben umum, kalebu kopi lan teh, kondhang amarga efek sing migunani lan efek samping kanggo kesehatan manungsa.

Nalika kandungan kafein bisa beda-beda gumantung karo wektu nyeduh, ukuran sajian, utawa cara nyiyapake, kopi bisa gampang ngemas kaping pindho kafein minangka sajian teh sing padha.

Jumlah kafein sing dianggep aman kanggo dikonsumsi manungsa yaiku 400 mg saben dina. Siji cangkir kopi ons 8 ons (240 ml) diseduh ngemot rata-rata 95 mg kafein, dibandhingake karo 47 mg sajian teh ireng sing padha (,,).

Sanadyan para ilmuwan utamane fokus ing kopi nalika nggoleki efek positif saka kafein, kalorone ombenan - sanajan ngemot macem-macem zat iki - bisa menehi mupangat kesehatan.

Asupan kafein bisa nyuda resiko penyakit kronis tartamtu lan nambah kinerja atletik, swasana ati, lan kewaspadaan mental (,,).

Kafein digunakake minangka stimulan kuat kanggo sistem saraf pusat, mula iku dianggep minangka zat sing bisa ningkatake kinerja ing olahraga (,,).

Siji tinjauan saka 40 panliten nemtokake manawa asupan kafein nambah asil olahraga ketahanan 12%, dibandhingake karo plasebo ().

Minangka efek kafein ing kewaspadaan mental, panliten nuduhake manawa bisa nambah kinerja ing tugas sing gampang lan kompleks (,).

Panaliten kanggo 48 wong sing diwenehi omben-omben sing ngemot 75 utawa 150 mg kafein, nuduhake peningkatan kaping reaksi, memori, lan pangolahan informasi, dibandhingake karo klompok kontrol ().

Panaliten liyane nuduhake yen kafein bisa nyuda resiko diabetes tipe 2 kanthi nambah sensitivitas insulin ().

Tinjauan 9 panliten ing 193.473 wong nuduhake manawa ngombe kopi kanthi rutin nyuda resiko diabetes tipe 2 (,).

Apa maneh, asupan kafein moderat digandhengake karo efek protèktif tumrap dimensia, penyakit Alzheimer, sindrom metabolik, lan penyakit ati lemak non-alkohol (,,,).

Kafein minangka stimulan kuat sing ana gandhengane karo efek proteksi marang sawetara penyakit kronis. Kopi ngemot luwih akeh kafein saben porsi tinimbang teh ireng, nanging kalorone omben-omben bisa uga menehi paedah.

Sugih karo antioksidan

Antioksidan nglindhungi awak sampeyan saka karusakan radikal bebas, sing bisa mbantu nyegah pangembangan penyakit kronis tartamtu ().

Teh lan kopi kasebut ngemot antioksidan, utamane polifenol, sing nyumbang kanggo rasa karakteristik lan sifat promosi kesehatan (,,,).

Akeh klompok polifenol sing ana ing teh lan kopi.

Theaflavins, thearubigins, lan catechins minangka sing utama kanggo teh ireng, dene kopi sugih ing flavonoid lan asam klorogenik (CGA) (30,).

Panaliten tabung tes anyar nemokake yen theaflavins lan thearubigins nyandhet tuwuhing sel kanker paru-paru lan usus besar lan pungkasane mateni ().

Panaliten ing sel leukemia nuduhake asil sing padha, nuduhake yen teh ireng bisa uga duwe sifat proteksi kanker, sanajan luwih akeh paneliten ().

Saliyane, panelitian tabung uji coba babagan sifat antikanker kopi nemokake manawa isi CGA kasebut minangka penghambat pertumbuhan sel kanker sing kuat, nglindhungi kanker gastrointestinal lan ati (,).

Panaliten jangka panjang ing manungsa lan riset luwih lanjut sing nganalisa bukti bukti sing luwih gedhe nuduhake yen kopi lan teh uga bisa nglindhungi saka jinis kanker liyane, kayata kanker payudara, usus besar, kandung kemih, lan kanker rektum (,,,,).

Kejaba kegiyatan antioksidan, polifenol digandhengake karo nyuda tingkat penyakit jantung ().

Dheweke nyumbang kanggo kesehatan jantung liwat macem-macem mekanisme proteksi pembuluh darah, kalebu (,,):

• Faktor vasodilasi. Dheweke ningkatake relaksasi pembuluh getih, sing mbantu kasus tekanan darah tinggi.
• Efek anti-angiogenik. Dheweke mblokir pembentukan pembuluh getih anyar sing bisa menehi pakan kanker sel.
• Efek anti-aterogenik. Dheweke nyegah pembentukan plak ing pembuluh getih, nyuda serangan jantung lan risiko stroke.

Panaliten 10 taun ing 74.961 wong sing sehat nemtokake manawa ngombe 4 cangkir (960 ml) utawa luwih akeh tèh ireng saben dina digandhengake karo risiko stroke 21% luwih murah, dibandhingake karo wong sing ora ngombe ().

Panaliten 10 taun liyane ing 34.670 wanita sehat nuduhake yen ngombe 5 gelas (1,2 liter) utawa luwih saka kopi saben dina nyuda risiko stroke 23%, dibandhingake karo wong sing ora ngombe ().

Kopi lan teh ngemot macem-macem jinis polifenol, sing antioksidan kuat sing nglindhungi penyakit jantung lan kanker.

Bisa nambah level energi

Kopi lan teh bisa nambah energi - nanging kanthi macem-macem cara.

Efek nguatake energi kopi

Kafein ing kopi nambah level energi sampeyan.

Kafein nambah kewaspadaan lan nyuda lemes kanthi nambah tingkat dopamin lan mblokir adenosin (,).

Dopamin minangka utusan kimia sing tanggung jawab kanggo efek kopi sing rame amarga nambah denyut jantung sampeyan. Iki uga mengaruhi sistem ganjaran otak, sing nambah sifat gawe ketagihan kopi.

Saliyane, adenosin duweni efek sing nyebabake turu. Mangkono, kanthi ngalangi, kafein nyuda rasa kesel sampeyan.

Apa maneh, efek kopi ing level energi sampeyan meh langsung kedadeyan.

Sawise ditelan, awak nyedhot 99% kafein sajrone 45 menit, nanging konsentrasi getih puncak katon nganti 15 menit sawise ditelan ().

Iki sebabe akeh wong luwih seneng cangkir kopi yen mbutuhake tenaga cepet.

Efek teh ing energi

Sanajan teh luwih murah ing kafein, sugih ing L-theanine, antioksidan kuat sing uga ngrangsang otak (,).

Beda karo kafein, L-theanine bisa uga menehi efek anti-stres kanthi nambah gelombang alpha ing otak, sing mbantu tenang lan santai ().

Iki nyuda efek sing nyebabake kafein lan menehi kahanan mental santai nanging waspada tanpa ngantuk.

Panliten nemokake manawa ngonsumsi L-theanine bebarengan karo kafein - kaya dene teh - bisa mbantu njaga waspada, fokus, perhatian, lan ketajaman (,).

Kombinasi iki bisa dadi sebab kenapa tèh menehi tambahan energi sing nyenengake lan luwih alus tinimbang kopi.

Kopi lan teh bisa nambah level energi sampeyan. Nanging, kopi menehi tendhangan cepet, nalika teh menehi dorongan sing lancar.

Mupangat bisa ngilangi bobot awak

Amarga konsentrasi kafein sing akeh, kopi bisa mbantu ngilangi bobot awak.

Kafein bisa nambah jumlah kalori sing dibakar nganti 3–13%, lan njaga efek iki suwene 3 jam sawise asupan, dadi kalori 79-150 liyane sing dibakar (,,,).

Kopi uga ana gandhengane karo sifat pembakar lemak kanthi nyandhet produksi sel lemak. Sawetara panliten nyebabake efek iki amarga kandungan asam klorogenik (,).

Panaliten ing 455 wong nglaporake manawa asupan kopi biasa digandhengake karo jaringan lemak awak ngisor. Asil sing padha dipikolehi ing panelitian saka 12 panliten, nuduhake yen asam klorogenik mbantu nyuda bobot lan metabolisme lemak ing tikus (,).

Saliyane, polifenol teh kaya theaflavin uga katon nyuda bobot awak.

Theaflavins dilaporake nyandhet lipase pankreas, enzim sing nduweni peran penting ing metabolisme lemak ().

Panliten ing tikus nuduhake manawa polifenol teh bisa nyuda konsentrasi lipid getih lan nyuda nambah bobot awak - sanajan kewan mangan panganan sing akeh lemak ().

Polifenol teh ireng uga bisa ngowahi keragaman mikrobiota usus, utawa bakteri sehat ing usus, sing bisa nyebabake manajemen bobot awak.

Maneh, panelitian ing tikus wis ngamati manawa kanthi ngganti mikrobiota usus, polifenol teh bisa nyandhet bobot lan nambah lemak (,).

Nanging, riset manungsa luwih perlu kanggo ngonfirmasi asil kasebut.

Kafein ing kopi lan polifenol ing tèh bisa mbantu ngilangi bobot awak, nanging luwih akeh pasinaon manungsa kanggo ngonfirmasi efek kasebut.

Apa siji luwih apik tinimbang liyane?

Sanajan kopi wis digandhengake karo macem-macem efek samping, kayata gagal jantung, denyut jantung sing tambah, lan tekanan darah tinggi, panliten nuduhake manawa konsumsi moderat aman ().

Sanajan komposisi antioksidan beda, kopi lan teh ireng minangka sumber senyawa penting, sing bisa nglindhungi macem-macem kahanan, kalebu penyakit jantung lan sawetara jinis kanker.

Klaim kesehatan liyane sing ana gandhengane karo kopi kalebu perlindungan saka penyakit Parkinson lan resiko diabetes tipe 2 lan sirosis ati. Saliyane, teh bisa nglindhungi rongga, watu ginjel, lan radhang sendi ().

Kopi duwe kandhutan kafein sing luwih dhuwur tinimbang teh, sing bisa uga migunani kanggo sing golek energi cepet. Nanging, bisa uga nyebabake kuatir lan gangguan turu ing wong sing sensitif ().

Uga, amarga efek kafein ing otak sampeyan, asupan kopi sing akeh bisa nyebabake katergantungan utawa kecanduan ().

Yen sensitif banget karo kafein, tèh bisa dadi pilihan sing luwih apik. Isine L-theanine, asam amino sing asipat kalem bisa nyenengake sampeyan nalika sampeyan tetep waspada.

Kajaba iku, sampeyan bisa milih pilihan decaf saka wedang utawa milih teh herbal, sing alami tanpa kafein. Sanajan ora bakal menehi mupangat sing padha, bisa uga menehi mupangat ().

Kopi lan teh nawakake mupangat kesehatan sing padha, kalebu nyuda bobot, antikanker, lan sifat sing ningkatake energi. Sampeyan isih bisa milih liyane gumantung saka sensitivitas kafein.

Intine

Kopi lan teh ireng bisa mbantu nyuda bobot awak lan nglindhungi penyakit kronis tartamtu liwat macem-macem proses metabolisme.

Ditambah maneh, kandungan kafein sing akeh ing kopi bisa nambah energi kanthi cepet, dene kombinasi kafein lan L-theanine ing tèh ireng nambah energi sing luwih bertahap.

Kaloro omben-omben kasebut sehat lan aman kanthi moderat, mula bisa dadi pilihan pribadi utawa sensitivitas karo kafein.