Kepiye ngerti yen panganan kasebut rusak

Konten

• Panganan siap lan panganan cuci mulut: Mambu lan lengket
• Daging mentah: Priksa warna
• Iwak mentah utawa mateng: Mambu
• Endhog mentah: Lebokake banyu
• Woh-wohan: Priksa bolongan
• Sayuran lan sayuran: Priksa warna lan ambune
• Keju: Mirsani warna lan tekstur
• Susu lan Susu: Mambu
• Suwene panganan kasebut ana ing kulkas
• Apa sing kedadeyan nalika mangan panganan sing rusak
• Tandha peringatan menyang dokter
• Apa sing kudu ditindakake yen sampeyan tuku panganan sing rusak

Kanggo ngerteni manawa panganan iku enak kanggo dikonsumsi, kudu diwenehi warna, konsistensi lan mambu, lan pedoman iki kanggo daging, iwak lan pitik uga woh-wohan, sayuran lan sayuran.

Sawetara pandhuan sing bisa migunani kanggo ngerti manawa panganan tartamtu rusak lan mula ora layak dikonsumsi yaiku:

Panganan siap lan panganan cuci mulut: Mambu lan lengket

Tampilan langsing, owah-owahan warna lan mambu sing kuat nuduhake manawa panganan utawa panganan cuci mulut wis rusak, bisa uga ana ing njero kulkas. Panganan utawa panganan cuci mulut iki kudu dibuwang ing sampah lan wadhah kasebut kudu dicuci nganggo banyu, deterjen lan pemutih utawa klorin supaya bisa disinfeksi kanthi bener kanggo digunakake mengko.

Daging mentah: Priksa warna

Yen daginge rada abu-abu, ijo utawa biru, iku ora bakal bisa dipangan maneh. Mencet daging sethithik nganggo driji uga mbantu ngidentifikasi integritas panganan, amarga yen wis nemplek, ora kudu dikonsumsi maneh, nanging nalika meksa daging, daginge bakal bali normal sawise iku isih enak dipangan. Daging kasebut kudu disimpen beku ing beku utawa mesin pembeku.

Iwak mentah utawa mateng: Mambu

Yen mambu iwak mentah banget, kanthi warna coklat utawa kuning lan mripate iwak ora padhang, iwak ora kena dipangan. Iwak mentah kudu disimpen ing beku utawa beku lan iwak sing wis mateng bisa disimpen ing kulkas nanging dikonsumsi maksimal 3 dina.

Endhog mentah: Lebokake banyu

Lebokake endhog mentah ing gelas sing diiseni banyu lan yen endhog tetep ana ing sisih ngisor, enak dipangan, nanging yen ngambang, dadi rusak. Durasi endhog rata-rata nganti 21 dina sawise diletak, bisa dideleng ing kothak sampeyan. Endhog bisa disimpen ing kulkas utawa ing papan sing direksa cahya lan kanthi ventilasi sing apik.

Woh-wohan: Priksa bolongan

Yen sampeyan duwe, pratandha manawa woh kasebut digigit serangga lan, mula bisa kena kontaminasi lan ora disaranake dipangan. Kanggo nyoba, sampeyan bisa ngethok potongan kasebut lan ndeleng manawa liyane duwe warna lan bau sing normal, lan yen bisa, bagean kasebut bisa digunakake.

Sayuran lan sayuran: Priksa warna lan ambune

Yen bagean sayur-sayuran rusak, masak bagean sing apik, contone, ing wortel sing duwe bagean sing rusak, aja nggunakake bagian wortel sing apik kanggo salad, nanging ing rebus utawa kanggo gawe sup, umpamane. Ing sayuran, priksa manawa godhonge kuning, amarga minangka tandha yen sampeyan wis ilang klorofil lan mula ora duwe kabeh nutrisi. Luwih milih sing godhong ijo lan kuwat.

Keju: Mirsani warna lan tekstur

Keju sing atos, sanajan jamur, bisa dipangan sawise ngilangi bagian sing rusak, nanging keju pasty ora bisa dipangan yen garing, ijo utawa jamur. Keju terbuka sing disimpen ing kulkas kudu dikonsumsi sajrone 5 dina. Sinau rincian liyane kanggo ngenali apa keju isih bisa dipangan.

Susu lan Susu: Mambu

Susu sing wis ketinggalan jaman kudu dibuwang, ing njero mangkuk toilet, contone. Susu sing dibukak ing kulkas bisa rusak nalika mambu ora nguntungke lan ora bisa dikonsumsi, sanajan digodhog. Biasane susu nganti 3 dina sawise dibukak.

Suwene panganan kasebut ana ing kulkas

Tabel ing ngisor iki nuduhake suhu sing cocog kanggo nyimpen panganan ing kulkas lan umur simpen:

Deleng cara ngatur kulkas, panganan sing ora prelu disimpen ing kulkas lan cara nyimpen panganan supaya luwih awet.

Apa sing kedadeyan nalika mangan panganan sing rusak

Mangan panganan sing ora cocog kanggo dikonsumsi bisa nyebabake keracunan panganan sing diwujudake liwat gejala kayata:

• Lara weteng;
• Kolik usus;
• Gas lan sabuk;
• Diare

Gejala kasebut biasane katon ing dina sing padha mangan panganan sing wis kadaluwarsa utawa rusak lan intensitas gejala kasebut bisa beda-beda miturut jumlah sing dipangan. Yen sampeyan lagi ngonsumsi, gejala sing luwih ala.

Sanajan panganan katon ora rusak, bisa uga kena kontaminasi lan ing kasus iki ora mambu, ngowahi warna, utawa tekstur sing beda karo panganan normal. Dadi, endhog, sanajan ketoke apik kanggo dikonsumsi, bisa uga kena kontaminasi Salmonella lan nyebabake infeksi usus, kayata. Panganan sing kena kontaminasi mbebayani tumrap kesehatan amarga rusak, lan bisa nyebabake keracunan panganan sing diwujudake kanthi gejala sing padha.

Keracunan panganan bisa tahan 10 dina sajrone wektu iki, sampeyan kudu ngombe cairan kayata banyu, teh lan jus buah alami, lan mangan panganan sing gampang dicerna kayata sayuran, biji-bijian lan sereal sing dimasak kanthi gampang. Susu, produk susu, daging lan endhog kudu dihindari supaya sistem pencernaan luwih cepet pulih.

Deleng 4 langkah kanggo ngobati keracunan panganan ing omah.

Tandha peringatan menyang dokter

Yen sampeyan duwe pratandha lan gejala sing bisa nyebabake keracunan panganan, sampeyan kudu golek ruang darurat:

• Mripat sing jero lan cekung;
• Kulit sing garing banget;
• Nyeri weteng sing kuat;
• Diare karo getih;
• Mriyang ing ndhuwur 38ºC.

Dokter bakal mriksa wong kasebut lan bisa uga njaluk tes getih, kayata. Obat kaya areng bisa migunani kanggo ngobati keracunan panganan kanthi luwih cepet, nanging antibiotik uga bisa dituduhake.

Apa sing kudu ditindakake yen sampeyan tuku panganan sing rusak

Yen sampeyan tuku panganan ing toko utawa ing pasar lan rumangsa wis rusak, sampeyan bisa njaluk ing papan sing sampeyan tuku, uga kuitansi tuku. Iki bisa ditindakake nalika sampeyan ngenali panganan sing wis rusak ing dina sing dituku lan bisa njamin panganan kasebut digawa mulih kanthi kahanan higienis sing pas.

ANVISA, Badan Keamanan Kesehatan Nasional, nyaranake supaya keluhan digawe ing layanan pengawasan kesehatan ing kutha sampeyan, mula kudu menyang balai kutha kanggo golek alamat lan nomer telpon ing papan sing cocog kanggo sambat.

Pendirian kasebut mung bisa ngasilake dhuwit utawa ijol-ijolan produk sing padha sing cocog kanggo dikonsumsi amarga tuku panganan sing wis rusak ora njamin ganti rugi konsumen kanggo kerusakan moral, mula kudu nyewa pengacara kanggo nganalisa kahanan lan nuduhake strategi sing paling apik kanggo saben kasus.