Njupuk Fakta Gula

Konten

• Shock Gula: Bebener sing Ora Enak Babagan Kecanduan Gula
• Sumber pemanis sing didhelikake uga bisa nyebabake kecanduan gula.
• 3 Fakta Gula Paling Dhuwur: Q & A
• Q Apa sampeyan bisa ngembangake kecanduan gula?
• Q Aku wis krungu akèh bab agave nectar. Apa persis iku?
• Q Apa sing menehi hasil nyata karo sirup jagung fruktosa dhuwur. Apa ala kanggo sampeyan?
• Review kanggo

Shock Gula: Bebener sing Ora Enak Babagan Kecanduan Gula

Malah yen sampeyan nolak soda biasa lan arang guwa ing ngidam cupcake, kemungkinan sampeyan isih ing dhuwur gula utama. Miturut USDA, kasunyatan gula yaiku yen wong Amerika njupuk luwih saka kaping pindho watesan maksimal sing disaranake 40 gram gula tambahan saben dina.

Lan ora mung tagihan gigi sing kudu sampeyan kuwatir: Ngonsumsi barang-barang manis sing bisa nyebabake nambah bobot, kelainan metabolisme (sadurunge diabetes lan penyakit jantung), lan uga kanker tartamtu.

Kanggo nyuda maneh, mungkasi kecanduan gula lan bali menyang dalan menyang diet sehat sing seimbang, waca label lan goleki panel bahan kanthi gula sing sithik utawa tanpa tambahan. "Jinis sing ditemokake ing woh-wohan, sayuran, lan susu luwih disenengi," ujare Melinda Johnson, R.D., ahli nutrisi Phoenix, "amarga dikemas karo nutrisi sing dibutuhake awak, kayata vitamin, mineral, lan serat."

Sumber pemanis sing didhelikake uga bisa nyebabake kecanduan gula.

Sampeyan ngerti yen sampeyan bakal nemokake gula ing permen lan jajan, nanging uga produk ing produk sing ora nate dipikirake yaiku sabotase upaya kanggo narkoba kecanduan gula. Defend dhewe karo tips iki.

1. Tip mangan sing sehat # 1: Ngomong basa "Umume wong ngawasi asupan gula meja, utawa sukrosa," ujare Mary Ellen Bingham, R.D., ahli gizi ing New York City. Nanging gula ana ing macem-macem alias sing bisa ngrusak diet sehat sing seimbang. Saliyane sing dicurigai biasa (gula granulasi, coklat, lan gula mentah), priksa manawa panji abang iki: maltosa, dekstrosa (glukosa), fruktosa, konsentrat jus buah, pemanis jagung, sirup jagung, sirup jagung fruktosa dhuwur, sirup maple, madu, sirup malt, lan sirup beras coklat.
2. Tip mangan sehat # 2: Njaluk kurus tanpa lemak "Sawetara panganan sing kurang lemak utawa tanpa lemak ngemot gula olahan sing luwih dhuwur kanggo nutupi rasa sing ilang," ujare Bingham.
3. Tip mangan sing sehat # 3: Tutup saos "Barbecue, spaghetti, lan saus panas bisa entuk luwih saka setengah kalori saka gula sing ditambah," ujare Elisa Zied, R.D., penulis Feed Your Family Right! "Semono uga kanggo bumbu, kayata ketchup lan relish, uga sawetara salad dressing botol." Nyuwun dheweke ing sisih nalika mangan ing restoran.
4. Tip mangan sing sehat # 4: Ngerti manawa "alami" ora ateges "tanpa gula" Ora ana pedoman kanggo label sing sehat iki, lan sawetara produk sing ngemot, kayata sereal lan yogurt, dikemas karo gula tambahan, kayata sirup jagung fruktosa sing dhuwur.

Waca liyane babagan fakta gula supaya sampeyan bisa nglindhungi diet sehat sing seimbang![header = Fakta gula: goleki scoop babagan kecanduan gula lan sinau cara nglawan.]

3 Fakta Gula Paling Dhuwur: Q & A

Kanthi kabeh judhul lan pratelan, gampang bingung babagan pemanis. Kita takon marang para ahli supaya menehi masalah babagan masalah panganan sing sehat.

Q Apa sampeyan bisa ngembangake kecanduan gula?

A Kayane ngono. Riset nuduhake yen gula bisa nyebabake pelepasan neurotransmiter sing ngaktifake jalur kesenengan otak. Kasunyatane, sawijining panaliten saka Universitas Bordeaux ing Prancis nemokake manawa pola diet gula dhuwur bisa nyebabake hawa nafsu kewan sing nandhingake obat-obatan kaya kokain.

Q Aku wis krungu akèh bab agave nectar. Apa persis iku?

A Nektar Agave minangka pemanis cair sing digawe saka tanduran agave biru, semak belukar. "Agave nectar mung rada luwih murah tinimbang gula," ujare Elisa Zied, R.D. "Nanging mudhun ing indeks glisemik, sing tegese diserep luwih alon dening awak lan ora bakal nyebabake lonjakan gula getih." Amarga luwih manis tinimbang gula meja, gunakake kira-kira setengah saka jumlah sing diarani resep; yen sampeyan lagi manggang, ngurangi suhu oven nganti 25 ° F amarga nektar agave nduweni titik kobong sing luwih murah.

Q Apa sing menehi hasil nyata karo sirup jagung fruktosa dhuwur. Apa ala kanggo sampeyan?

A "Sirup jagung fruktosa tinggi duwe rasio fruktosa karo glukosa sing luwih dhuwur tinimbang pemanis liyane," ujare Alexandra Shapiro, Ph.D., ilmuwan riset ing Universitas Florida. Penelitiane nemokake yen mangan fruktosa akeh banget bisa ngganggu fungsi leptin, hormon sing ngontrol napsu-ora apik kanggo nyoba njaga pola makan sehat. Penelitian liyane, Nanging, nuduhake manawa ora ana pengaruhe ing tingkat hormon. Intine kanggo mangan sehat: "Batesi asupan sirup jagung fruktosa dhuwur kaya sing ditambahake gula," ujare Zied.

Wangun menehi info sing perlu kanggo diet sehat imbang.

Review kanggo