Petualangan Masak Sehat kanggo Fit Foodies

Konten

• Review kanggo

Ngelingi liburan sekolah masak nanging ora gelem mangan sedina muput? Priksa tujuan panganan sing apik. Sampeyan bakal duwe petualangan masak gourmet nanging amarga akeh wektu ing njaba kelas masak sampeyan uga bakal duwe kabugaran. Apa sampeyan pengin sinau dhasar utawa nguasai masakan anyar, salah siji saka enem petualangan masak sing sehat iki kanggo sampeyan.

Petualangan Masak kanggo Fit Foodies: Masak Italia ing… Italia!

Tabel Ngenteni; Lecce, Italia

Ing foodies sekolah masak sak minggu iki sinau dening nindakake (karo ora luwih saka enem siswa saben kelas). Petualangan masak sampeyan diwiwiti ing pasar lokal sing bakal tuku bahan sadina. Silvestro Silvestori, pendiri lan instruktur Awaiting Table, nuntun sampeyan sajrone rong sesi saben dina (nedha awan lan nedha bengi) kelas masak klompok. Resep sing bakal sampeyan kalebu kalebu orecchiette kanthi brokoli rabe - dikoleksi saka warga Lecce lan desa-desa sekitare.

Metu: Gunakake jam esuk kanggo njelajah kutha Lecce luwih saka 2.000 taun kanthi mlaku. Cepet-cepet mlaku (sampeyan bakal obor nganti 400 kalori sajam) liwat wilayah kasebut, istirahat kanggo mriksa Greja San Matteo lan Basilica di Santa Croce. Sewa sepeda saka armada umum Lecce lan tumpakan liwat reruntuhan Yunani lan Romawi.

Rincian: Kamar pribadi ing kamar turu-sarapan ing sekolah masak kalebu biaya kasebut (udakara $ 3.060, kalebu panganan; ngenteni.com).

Petualangan Masak Kanggo Fit Foodies: Master Teknik Masak Dasar

Sekolah Kuliner Rockies; Boulder, Colorado

Ora duwe katrampilan masak dhasar? Ora ateges sampeyan ora bisa dadi panganan! Ngapikake kapercayan masak ing Sekolah Kuliner saka Rockies 'Liburan Teknik Masak Dasar limang dina ($ 645). Saben dina diwiwiti karo instruktur koki sing ngenalake katrampilan anyar kayata blanking, braising, lan sautéing-lan mratelakake menu sadina. Kelas diwatesi mung 14 wong, mula saben siswa entuk pengalaman langsung nganggo teknik masak dhasar.

Metu: Yen sampeyan dipecat saka kelas masak jam 2:30 sore, metu ing gelanggang es ing One Boulder Plaza ($ 6 kanggo mlebu, $ 3 kanggo nyewa skate). Sampeyan uga bisa njupuk kauntungan saka bubuk seger kanthi snowshoeing utawa ski lintas negara ing Taman Negara Eldorado Canyon. Toko REI (1789 28th St.; 303-583-9970) nyewa sepatu salju.

Rincian: Sekolah kasebut ora nyedhiyakake penginapan, dadi pesen salah siji saka 201 kamar ing St. Julien Hotel & Spa sing cedhak. Properti kasebut adoh saka akeh toko lan restoran ing mall pejalan kaki Pearl Street (saka $ 229; stjulien.com).

Petualangan Masak Kanggo Foodies Fit: Sing Uga Penikmat Anggur

Retreat Gourmet; Calistoga, California

Dumunung ing Lembah Napa sisih lor, kutha Calistoga sing ngantuk lan wates karo kali Napa lan sawetara kebon anggur. Lan ing kana sampeyan bakal nemokake pawon lan kebon profesional ing Gourmet Retreats. Sajrone Liburan Kuliner limang dina ($ 1.150), ngarepake plancongan plancongan menyang hot spot panganan lokal (kalebu Institut Kuliner Amerika lan pabrik anggur lokal) sing dipasang ing antarane limang jam awan lan petualangan masak sore. Sampeyan bakal sinau babagan nggawe saham lan saos, nambah katrampilan piso, lan masangake anggur kanthi panganan.

Metu: Gunakake jam sadurunge masak sekolah kanggo njelajah kutha Calistoga. Ing dina nalika kelas masak miwiti ing afternoon pungkasan, mlebu ing Healdsburg Kayak Tour ($ 155) esuk. Sajrone plancongan patang jam suwene limang jam, sampeyan bakal dayung ing Kali Rusia, sing akeh wates pakebonan anggur. Ngarepake ndeleng egrets salju lan kuntul biru, uga satwa liyane ing dalan.

Rincian: Gourmet Retreats kaping pindho minangka kamar tidur lan sarapan sing apik ing kamar loro sing diarani Casa Lana (regane $ 229). Yen Casa Lana kebak, nginep ing Solage Calistoga sing cedhak, hotel mewah sing ramah lingkungan sing nduweni 89 studio tamu lan spa 20.000 kaki persegi (saka $ 325).

Petualangan Masak Kanggo Panganan sing Pas: Kelas Masak PribadiKolam sing Didhelikake; Kennebunkport, Maine

Taman organik Hidden Pond 800 kaki persegi sing ana ing alas pinus lan balsam 60 hektar minangka swarga panganan. Dolan maring ing mangsa panas (Pondok Tersembunyi dibukak ing pertengahan Mei nganti Oktober) lan sampeyan bisa njupuk sepasang gunting lan kranjang saka gudang peternakan lan njupuk sayuran lan jamu sing bisa digawa. Panginepan nawakake kelas masak sehat interaktif telung jam ($ 125). Koki masak panganan sing dipilih ing kabin sampeyan; sampeyan bisa melu langsung ing preparation utawa nonton lan sinau minangka dheweke nindakake kabeh karya.

Metu: Nyilih salah sawijining kapal pesiar lan sepeda Tersembunyi menyang Pantai Goose Rocks. Utawa njupuk salah sawijining kelas saben dina gratis ing penginapan, kalebu yoga, tai chi, lan lukisan cat banyu.

Rincian: Desainer lokal sing beda-beda nghias 14 pondokan clapboard ing Hidden Pond dadi masing-masing duwe rasa khas. Saben esuk, barang sarapan panggang ing situs dikirim menyang ngarep lawang (saka $495; hiddenpondmaine.com).

Petualangan Masak Kanggo Panganan sing Cocog: Gourmet Sehat

Rancho La Puerta; Tectate, Meksiko

Rancho La Puerta minangka salah sawijining retret fitness tujuan pisanan ing donya nalika dibukak ing 1940. Kajaba iku paling anyar yaiku La Cocina Que Canta 4,500 kaki persegi, sekolah masak ing tengah-tengah peternakan organik sing dadi tuan rumah kelas ($ 75 saben) saben dina. minggu Koki tamu kerja bareng para pengunjung kanggo nggawe masakan khas gourmet sing sehat, kayata dahl India kanthi saus kacang jahe, salmon lan jamur ing dompet kubis napa, lan kue coklat tanpa tepung (sawetara mentega lan gula diganti karo ubi lan gedhang).

Metu: Kelas masak suwene telung jam, dadi akeh panganan kanggo mriksa 11 gym, papat kolam renang, lan 10 kelas olahraga beda-beda ing La Puerta saben jam. Utawa miwiti esuk kanthi saben dinane 6 am. Yen otot butuh istirahat, bukak salah siji saka telung pusat kesehatan kanggo menu spa lengkap, uga perawatan kiropraktik lan akupunktur.

Rincian: Casitas ing Rancho La Puerta duwe seni rakyat ing tembok lan ora ana televisi utawa Wi-Fi sing ngganggu sampeyan. Para tamu disaranake tetep sajrone seminggu (saka $ 2.715 pitung dina, kalebu transportasi menyang lan saka Bandara Internasional San Diego, dhaharan, lan panggunaan fasilitas fitness; rancolapuerta.com).

Cooking Adventures Kanggo Fit Foodies: Spa Food

Miraval; Tucson, Arizona

Ing lokakarya Creative & Mindful Cookful Miral sajrone patang dina ($ 600), koki Chad Luethje mulang babagan cara nggawe maneka jinis panganan spa sing enak, kalebu sup, salad, lan entri. Sajrone saben sesi rong nganti papat jam sampeyan bakal sinau teknik masak liyane. Kelas masak uga kalebu tips kanggo ngrancang menu, blanja kanggo panganan sing sehat, lan ngganti bahan lemak ing resep-resep favorit kanggo mesthekake yen sampeyan nggunakake katrampilan masak sehat sing anyar nalika mulih!

Metu: Thanks kanggo dununge ing jantung Gurun Sonoran, Miraval nawakake macem-macem opsi aktif ing sekitar 400 hektar kanggo tamu. Mlaku-mlaku, sepeda gunung, menek rock, utawa nyoba kelas latihan sing nyenengake kaya Zen Boot Camp. Banjur mbayar ulang dina sabanjure ing kelas masak kanthi perawatan sing nyenengake ing spa 35.000 kaki persegi.

Rincian: Tetep ing salah siji saka kamar casita-gaya Miraval lan sampeyan bakal seneng loteng pribadi (saka $ 425 saben wong saben wengi, manggoni pindho, kalebu jajanan lan $ 130 kredit resort sampeyan bisa nggunakake menyang layanan spa sayah; miravalresorts.com).

Plancongan Sehat Liyane:

• SHAPE 10 Kutha Paling Cocog

• Liburan Sehat: Pencet ing Dalan Tanpa Dikemas ing Pound

• Panganan Sehat ing Fly

Review kanggo