Apa Sampeyan Nggunakake Uyah Iodisasi?

Konten

• Yodium Minangka Mineral Penting
• Akeh Wong sing Resiko kekurangan Iodin
• Kekirangan yodium bisa nyebabake gejala serius
• Uyah Iodisasi Bisa Nyegah Kurang Iodine
• Garam Iodisasi Aman Kanggo Dikonsumsi
• Yodium Ditemu ing Panganan Liyane
• Apa Sampeyan Nggunakake Uyah Iodisasi?

Ana kemungkinan manawa sampeyan bisa nemokake kothak uyah iodisasi ing pantry pawon.

Nalika dadi panganan panganan ing pirang-pirang rumah tangga, ana akeh kebingungan babagan apa sejatine uyah yodium lan apa bagean penting saka panganan kasebut.

Artikel iki nyinaoni babagan pengaruh uyah iodisasi kanggo kesehatan sampeyan lan apa sampeyan kudu nggunakake ora utawa ora.

Yodium Minangka Mineral Penting

Iodin minangka mineral tilak sing umume ditemokake ing panganan laut, produk susu, biji-bijian lan endhog.

Ing pirang-pirang negara, iki uga digabung karo uyah meja kanggo nyegah kekurangan yodium.

Kelenjar tiroid nggunakake yodium kanggo ngasilake hormon tiroid, sing mbantu ndandani jaringan, ngatur metabolisme lan ningkatake pertumbuhan lan perkembangan sing cocog (,).

Hormon tiroid uga duwe peran langsung ing kontrol suhu awak, tekanan getih lan denyut jantung ().

Saliyane peran penting ing kesehatan tiroid, yodium bisa uga duwe pengaruh penting ing sawetara aspek kesehatan liyane.

Contone, tabung test lan studi kewan nuduhake yen bisa pengaruh langsung marang fungsi sistem kekebalan awak (,).

Kangge, panaliten liyane nemokake yen yodium bisa mbantu ngobati penyakit payudara fibrocystic, sawijining kondhisi benjolan non-kanker mbentuk ing payudara (,).

Kelenjar tiroid nggunakake yodium kanggo ngasilake hormon tiroid, sing nduwe pengaruh kanggo ndandani jaringan, metabolisme lan tuwuh lan pangembangan. Yodium uga bisa nyebabake kesehatan kekebalan awak lan mbantu ngobati penyakit payudara fibrocystic.

Akeh Wong sing Resiko kekurangan Iodin

Sayange, akeh wong ing saindenging jagad sing duwe risiko kurang kekurangan yodium.

Iki dianggep minangka masalah kesehatan masyarakat ing 118 negara, lan luwih saka 1,5 milyar wong sing dipercaya duwe risiko ().

Kekirangan mikronutrien kaya yodium saya nyebar ing wilayah tartamtu, utamane ing wilayah sing uyah yodium ora umum utawa ana yodium sing kurang ing lemah.

Kasunyatane, diperkirakan udakara sepertiga populasi ing Timur Tengah duwe risiko kekurangan yodium ().

Kondisi iki uga umume ditemokake ing wilayah kayata Afrika, Asia, Amerika Latin lan bagean Eropa ().

Kajaba iku, klompok wong tartamtu cenderung kurang yodium. Contone, wanita sing lagi ngandut utawa nyusoni luwih akeh duwe risiko kurang amarga mbutuhake yodium luwih akeh.

Vegan lan vegetarian uga duwe resiko luwih gedhe. Siji panliten nyinaoni diet 81 wong diwasa lan nemokake manawa 25% vegetarian lan 80% vegan kurang saka yodium, dibandhingake mung 9% saka diet campuran ().

Kekurangan yodium minangka masalah utama ing saindenging jagad. Wanita sing meteng utawa nyusoni, sing diet vegan utawa vegetarian lan wong-wong sing manggon ing wilayah tartamtu ing donya duwe risiko kurang.

Kekirangan yodium bisa nyebabake gejala serius

Kekirangan yodium bisa nyebabake dhaptar gejala sing dawa, mula ora nyenengake nganti abot lan uga mbebayani.

Antarane gejala sing paling umum yaiku jinis pembengkakan ing gulu sing dikenal minangka goiter.

Kelenjar tiroid nggunakake yodium kanggo ngasilake hormon tiroid. Nanging, yen awak sampeyan ora cukup, kelenjar tiroid sampeyan kepeksa melu overdrive kanggo nyoba ngimbangi lan nggawe luwih akeh hormon.

Iki nyebabake sel ing tiroid kanthi cepet berkembang lan tuwuh, nyebabake goiter ().

Nyuda hormon tiroid uga bisa nyebabake efek sing ora apik, kayata rambut rontog, lemes, nambah bobot, kulit garing lan sensitivitas kanggo adhem ().

Kekurangan yodium bisa uga nimbulaké masalah serius kanggo bocah lan wanita hamil. Tingkat yodium sing sithik bisa nyebabake kerusakan otak lan masalah parah ing perkembangan mental ing bocah-bocah ().

Apa maneh, bisa uga ana gegayutane karo risiko keguguran lan kelahiran mati () sing luwih dhuwur.

Kekurangan yodium bisa ngrusak produksi hormon tiroid, sing nyebabake gejala kaya pembengkakan ing gulu, lemes lan nambah bobot. Iki uga bisa nyebabake masalah bocah lan wanita hamil.

Uyah Iodisasi Bisa Nyegah Kurang Iodine

Ing taun 1917, dokter David Marine wiwit nindakake eksperimen sing nuduhake manawa njupuk suplemen yodium efektif kanggo nyuda insiden goiter.

Ora suwe sawise taun 1920, akeh negara ing saindenging jagad wiwit mbenteni uyah meja karo yodium kanggo upaya nyegah kekurangan yodium.

Pengenalan uyah iodisasi efektif banget kanggo ngilangi kekurangan ing pirang-pirang penjuru dunia. Sadurunge taun 1920an, nganti 70% bocah ing wilayah tartamtu ing Amerika Serikat duwe gondhelan.

Bentenipun, saiki 90% pedunung AS duwe akses uyah yodium, lan populasi dianggep yodium umume ().

Mung setengah sendok teh (3 gram) uyah yodium saben dina cukup kanggo nyukupi kebutuhan yodium saben dina (15).

Iki nggawe nggunakake uyah yodium minangka salah sawijining cara paling gampang kanggo nyegah kekurangan yodium tanpa kudu ngowahi modifikasi utama kanggo panganan.

Ing taun 1920-an, pejabat kesehatan wiwit nambah yodium menyang uyah meja kanggo upaya nyegah kekurangan yodium. Mung uyah yodium setengah sendok teh (3 gram) bisa nyukupi kabutuhan mineral saben dina iki.

Garam Iodisasi Aman Kanggo Dikonsumsi

Panliten nuduhake manawa asupan yodium ing ndhuwur rega sing disaranake saben dina umume ditoleransi kanthi becik.

Kasunyatane, wates ndhuwur yodium yaiku 1.100 mikrogram, sing padha karo 6 sendok uyah (24 gram) uyah iodisasi nalika saben sendok teh ngemot 4 gram uyah (15).

Nanging, asupan uyah sing berlebihan, iodisasi utawa ora, ora disaranake. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) nyaranake kurang saka 5 gram uyah saben dina kanggo wong diwasa ().

Mula, sampeyan bakal ngluwihi level asupan uyah sing aman sadurunge sadurunge ngluwihi dosis yodium sing disaranake saben dina.

Asupan yodium sing akeh bisa nambah risiko disfungsi tiroid ing klompok tartamtu, kalebu janin, bayi sing nembe lahir, wong tuwa lan sing ngalami penyakit tiroid sadurunge.

Asupan yodium sing berlebihan bisa dadi asil saka sumber panganan, vitamin lan obat sing ana yodium lan ngombe suplemen yodium ().

Ngandika, sawetara panliten nglaporake manawa uyah iodized aman kanthi risiko efek samping sing paling sithik kanggo masarakat umum, sanajan ing dosis meh kaping pitu kaping saben dina dianjurake (,,).

Penelitian nuduhake uyah iodisasi aman kanggo dikonsumsi kanthi risiko efek samping sing minimal. Watesan ndhuwur yodium sing aman meh 4 sendhok (23 gram) uyah yodium saben dina. Populasi tartamtu kudu ngati-ati supaya asupan moderat.

Yodium Ditemu ing Panganan Liyane

Sanajan uyah yodium minangka cara sing gampang lan gampang kanggo nambah asupan yodium, nanging ora mung sumber kasebut.

Nyatane, sampeyan bisa nyukupi kabutuhan yodium tanpa nganggo uyah yodium.

Sumber apik liyane kalebu panganan laut, produk susu, biji-bijian lan endhog.

Mangkene sawetara conto panganan sing sugih ing yodium:

• Rumput laut: 1 lembar pepe ngemot 11-1.989% RDI
• Cod: 3 ons (85 gram) ngemot 66% RDI
• Yogurt: 1 cangkir (245 gram) ngemot 50% RDI
• Susu: 1 cangkir (237 ml) ngemot 37% RDI
• Udang: 3 ons (85 gram) ngemot 23% RDI
• Macaroni: 1 cangkir (200 gram) rebus ngemot 18% RDI
• Endhog: 1 endhog gedhe ngemot 16% RDI
• Tuna kaleng: 3 ons (85 gram) ngemot 11% RDI
• Prune garing: 5 prun ngemot 9% RDI

Disaranake supaya wong diwasa entuk paling ora 150 mikrogram yodium saben dina. Kanggo wanita sing meteng utawa nyusoni, jumlah kasebut mundhak dadi 220 lan 290 mikrogram saben dina (15).

Kanthi nggunakake mung sawetara sajian panganan sing kaya yodium saben dina, sampeyan bisa kanthi gampang entuk yodium kanthi cukup kanthi nggunakake uyah tanpa yodium.

Iodin uga ditemokake ing panganan laut, produk susu, biji-bijian lan endhog. Mangan sawetara sajian panganan sing kaya yodium saben dina bisa ngatasi kebutuhan sampeyan, sanajan tanpa uyah yodium.

Apa Sampeyan Nggunakake Uyah Iodisasi?

Yen sampeyan ngonsumsi panganan sing seimbang sing kalebu sumber yodium liyane, kayata panganan laut utawa produk susu, sampeyan bisa uga cukup golek yodium ing panganan liwat sumber panganan dhewe.

Nanging, yen sampeyan yakin duwe risiko kurang yodium, luwih becik nggunakake uyah yodium.

Kajaba iku, yen ora entuk paling sethithik sawetara sajian panganan sing kaya yodium saben dina, uyah yodium bisa dadi solusi sederhana kanggo mesthekake yen wis nyukupi kabutuhan saben dinane.

Coba gunakake kanthi kombinasi panganan sing macem-macem nutrisi, supaya sampeyan bisa nyukupi kabutuhan yodium lan nutrisi penting liyane.