Keuntungan Kesehatan Prun Sampeyan Ora Nate Deleng

Konten

• Apa Prun kasebut?
• Fakta Nutrisi Prune
• Manfaat Prune kanggo Kesehatan
• Ngurangi Sembelit
• Bisa Ngurangi Risiko Kanker Kolon
• Mbantu Manajemen Bobot lan Mundhut
• Ndhukung Kesehatan Tulang
• Ningkatake Kesehatan Jantung
• Potensi Risiko Prun
• Cara Tuku lan Mangan Prune
• Review kanggo

TBH, prun ora persis sugeh. Dheweke kerut, licin, lan asring digandhengake karo konstipasi, nanging ing babagan nutrisi, prun minangka superstar nyata. Sadurunge, sinaoni babagan mupangat kesehatan prun, ditambah cara mangan prun sing enak ing omah.

Apa Prun kasebut?

Prun minangka plum pepe, alias woh-wohan watu sing ana gandhengane karo ceri, peach, nektarin, lan apricot. Lan sanajan kabeh prune plum dehidrasi, ora kabeh plum sing seger bisa dadi prun. Miturut jurnal kasebut Nutrisi, prun minangka bentuk garing saka macem-macem jinis plum sing diarani Prunus domestik L. cv d'Agen, utawa plum Eropa. Jinis plum iki duwé kandungan gula alami sing dhuwur, saéngga woh bakal garing (pit lan kabeh) tanpa difermentasi.

Fakta Nutrisi Prune

Prune sing asor bisa uga ora katon kaya, nanging bisa menehi nutrisi. Prun ngemot serat lan vitamin A, C, lan K, uga koktail mineral, kalebu kalsium, seng, magnesium, lan kalium, miturut Pengobatan lan Terapi Pelengkap BMC. "Nalika gedhang biasane nyoroti sorotan minangka woh kalium sing dhuwur, 1/3 cangkir prun nduweni kandungan kalium sing padha karo pisang medium," ujare Jamie Miller, ahli diet ing Village Health Clubs & Spas ing Arizona. Kalium penting kanggo macem-macem fungsi ing awak saka aliran getih kanggo kontraksi otot, dheweke ngandika.

Prunes uga sugih ing antioksidan. (Refresh cepet: Antioksidan nyegah kerusakan lan pembengkakan sel kanthi ngilangi radikal bebas, sing nglindhungi jaringan awak saka stres oksidatif, ujare Miller.) Dheweke nambahake prun sing utamane anthocyanin, antioksidan lan pigmen tanduran sing menehi warna biru-ungu werna.

Mangkene profil nutrisi sajrone lima prun, miturut Departemen Pertanian A.S. (USDA):

• 96 kalori
• 1 gram protein
• Lemu 1 gram
• Karbohidrat 26 gram
• Serat 3 gram
• 15 gram gula

Manfaat Prune kanggo Kesehatan

Ngurangi Sembelit

Minangka panganan sing akeh serat, prune dikenal kanthi efek pencahar. "Prunes ngemot serat larut lan ora larut, sing bisa nyegah konstipasi," ujare Erin Kenney, M.S., R.D., L.D.N., H.C.P, pangadeg Nutrition Rewired. Serat nambah bobot jubin sampeyan kanthi nyedhot banyu. Asile bangku sing luwih gedhe lan luwih alus, sing luwih gampang dilewati. Kasunyatane, panliten taun 2019 diterbitake ing Nutrisi Klinis nemokake manawa prun cocog kanggo nambah bobot lan frekuensi bangku ing wong sing duwe gerakan usus sing ora teratur.

Nanging serat ora bisa digunakake dhewe. Prun uga akeh ing sorbitol lan asam klorogenik, sing bisa nambah frekuensi bangku, jelas Kenney. Sorbitol minangka alkohol gula sing ditemokake kanthi alami ing plum lan prun, dene asam klorogenat minangka asam fenolat, jinis senyawa tanduran. Loro-lorone bahan kasebut alus ing kursi, miturut Nutrisi Klinis, luwih nyuda kasusahan konstipasi.

Bisa Ngurangi Risiko Kanker Kolon

Keuntungan prune kanggo kesehatan pencernaan ora mandheg kanthi konstipasi. Anthocyanin ing prun uga bisa nyuda resiko kanker usus besar (alias kanker kolorektal). Miturut artikel 2018 ing Jurnal American College of Nutrisi, efek antioksidan saka anthocyanin nglawan stres oksidatif, kahanan biologis sing ngidini sel kanker tuwuh lan nyebar. Anthocyanin uga ngganggu divisi sel kanker usus besar nalika miwiti apoptosis, utawa mati sel. Apa maneh, prun ngemot mangan lan tembaga, sing nduweni sifat antioksidan lan luwih nglindhungi sel sehat saka kerusakan, miturut Leslie Bonci, M.P.H., R.D., C.S.S.D., L.D.N., juru bicara Dewan Prune California.

Mbantu Manajemen Bobot lan Mundhut

Woh sing garing biasane ora dianjurake kanggo nyuda utawa ngatasi bobot amarga akeh kalori, miturut Kenney. (Deleng: Apa Woh Kering Sehat?) Nanging, ana sawetara bukti manawa serat ing prun bisa mbantu ngontrol bobot kanthi nambah rasa kebak, kaya sing dituduhake ing riset sing diterbitake ing jurnal kasebut. Kelakuane Mangan. Riset ing Jurnal Nutrisi lan Metabolisme uga nglaporake manawa serat nahan napsu kanthi nyuda hormon keluwen ghrelin. Intine, prun bisa mbantu sampeyan ngrasakake luwih suwe sajrone mangan, dadi panganan sing paling apik kanggo nyegah gantungan, ujare Bonci.

Ndhukung Kesehatan Tulang

Prun ngemot vitamin K lan boron, rong nutrisi utama kanggo kesehatan tulang, ujare Miller. "Vitamin K duwe peran penting ing pembentukan osteocalcin, protein sing mbantu kalsium bisa kaiket ing balung," ujare. Kangge, boron nambah bioavailabilitas vitamin D, nutrisi sing dibutuhake kanggo nyerep vitamin K, miturut artikel sing diterbitake ing Obat integratif. Kalium ing prun uga menehi tangan. "Kalium bisa nyuda ngilangi balung kanthi [nyuda] asam penyesalan balung ing awak sampeyan," ujare Megan Byrd, R.D., pendiri The Oregon Dietitian. (Asam iki digandhengake karo diet sing sugih protein kewan lan nambah ekskresi kalsium ing urin, miturut jurnal kasebut. Laku Endokrin.) Pungkasane, vitamin K, boron, lan kalium ing prun kabeh mbantu kalsium nglindhungi balung sampeyan.

Ngandika, ing panliten cilik taun 2019, prun nyuda resorpsi balung (alias patah tulang) ing wanita postmenopausal sing sehat. Iki penting amarga resorpsi balung mundhak kanthi tuwa, nambah risiko osteoporosis lan patah tulang, Laporan Osteoporosis Saiki. Panaliten ing taun 2016 nemokake asil sing padha tumrap wanita sing wis tuwa sing wis ngalami osteoporosis, ngandhakake ora bakal kasep kanggo ngasilake mupangat kesehatan tulang ing prun.

Ningkatake Kesehatan Jantung

Tekanan darah tinggi lan kolesterol getih dhuwur minangka rong faktor risiko utama kanggo penyakit jantung, miturut Pusat Kontrol Penyakit. Lan ternyata, nutrisi ing prun bisa mbantu ngatur kalorone. Ing babagan tekanan getih, kalium ing woh-wohan kayata prun bisa mbantu njaga tekanan getih ing sawetara sehat kanthi nyuda tension lan tekanan ing tembok arteri, nerangake Byrd. Kajaba iku, anthocyanin sing ditemokake ing prun ngendhokke arteri lan nyuda tekanan darah tinggi, miturut jurnal kasebut Nutrisi.

Minangka kanggo kolesterol getih dhuwur, serat lan anthocyanin ing prun duwe punggung. "Serat larut ngiket partikel kolesterol [ing usus] lan nyegah supaya ora mlebu aliran getih," ujare Miller. Kolesterol banjur ninggalake awak liwat feces. Serat uga nyuda kolesterol LDL, utawa kolesterol "ala", nambah Byrd. Sementara, anthocyanin nambah kolesterol HDL (kolesterol "apik") nalika nglindhungi sel jantung saka stres oksidatif, miturut lan artikel sing diterbitake ing jurnal kasebut Sel Protein.

Potensi Risiko Prun

Sanajan prun super sehat, bisa uga kakehan digunakake. Mangan kakehan prun bisa nyebabake gas, kembung, lan diare amarga efek pencahar, miturut Kenney. Miller nyaranake miwiti 1 nganti 2 prun saben dina lan cathet apa sing dirasakake awak sadurunge nambahake panganan. (Deleng: Apa Mengkono Yen Sampeyan Mangan Akeh Serat?)

Prun sing kakehan mangan uga bisa nggawe lonjakan gula getih, mula penting banget kanggo matesi asupan saben dina yen resistensi insulin utawa diabetes, tambah Miller. Sampeyan bisa uga pengin ngliwati prun yen sampeyan alergi serbuk sari birch - alergen sing ana gandhengane karo sawetara panganan kalebu plum, ceri, lan almond - miturut American College of Allergy, Asthma & Immunology.

Cara Tuku lan Mangan Prune

Ing toko Grosir, prun (nganggo utawa tanpa bolongan) didol ing bagean woh sing garing. Gumantung saka merek, bisa uga diwenehi label "prun" lan / utawa "plum pepe." Sampeyan uga bisa tuku prunes kalengan, sing uga diarani jus rebusan, ing jus utawa banyu. Ana uga senggol prune, mentega, konsentrasi, lan jus, yaiku Jus Prune Sunsweet (Buy It, $32 kanggo 6 botol, amazon.com). Yen sampeyan begja, sampeyan bisa uga nemokake bubuk prune (kayata: Sunsweet Naturals Suprafiber, Buy It, $ 20, walmart.com), sing asring digunakake kanggo manggang, ngombe campuran, lan malah bumbu, miturut Dewan Prune California.

Nalika blanja kanggo prun sing mung garing, "priksa dhaptar bahan lan pilih prun sing ora ana tambahan gula, bahan buatan, utawa pengawet," ujare Kenney. "Saenipun, label kudu ngemot prunes lan ora liya." Coba: Panganan Kanggo Urip Organik Pitted Organic (Tuku, $ 13 kanggo 8 ons, amazon.com). Wangun prun liyane, kaya ing senggol lan jus, biasane duwe pemanis lan pengawet tambahan - mula goleki produk kanthi bahan tambahan minimal.

Dhewe, prun nggawe cemilan sing kuat, nanging yen sampeyan pengin luwih kreatif, priksa cara mangan prune sing enak iki:

Ing bal energi. "Ing prosesor pangan, tambahake 1 cangkir prun, 1/3 cangkir mentega kacang, 1/4 cangkir bubuk protein, lan 2 sendok teh bubuk coklat," ujare Miller. Tambahake banyu, 1/2 sendok teh saben wektu, nganti campuran dadi lengket lan bahan digabungake. Gulung menyang bal energi, simpen ing kulkas, lan mangan minangka cemilan pra-latihan - utawa nalika waos manis sampeyan aktif!

Ing campuran trek. Elevate trail mix dening nambah prunes disigar, ngajak Byrd. Sampeyan uga bisa nyelehake granola utawa oatmeal.

Ing Gamelan. Prun cocog kanggo rasa manis rasa alami, ujare Miller. Coba butter kacang lan protein sing diilhami jeli kanthi campuran rong prun, 1 cangkir woh wohan beku, pirang-pirang bayem, 1 bubuk protein sendok, 1 sendok makan kacang, 1 cangkir susu, lan es. Gamelan mboseni, ora ono.

Ing salad. Tambah prunes disigar kanggo roti lapis kanggo tutul saka sweetness lan chewiness, tabet Bonci. Gunakake ing salad sing diarani tanggal utawa kismis. Salad karo feta, kacang almond, lan sayuran ijo sing peteng bisa digunakake kanthi apik ing prun.Pikirake: pilaf quinoa iki kanthi salad bayam, feta, lan almond.

Minangka mentega prune. Sanadyan sampeyan bisa tuku mentega prune ing toko - yaiku Simon Fischer Lekvar Prune Butter (Tuku, $24 kanggo 3 stoples, amazon.com) - gampang banget digawe ing omah. Prun lan banyu sing luwih sithik udakara 15 menit, banjur campuran karo ekstrak vanila, uyah, lan sawetara gula coklat (yen sampeyan pengin) nganti rata.

Ing barang panggang. Menehi barang panggang sampeyan upgrade sing enak kanthi nambah prunes sing disigar. Dheweke bakal nambah rasa manis kanggo resep kayata roti gedhang, cookie oatmeal, lan muffin zucchini.

Ing sajian utama. Woh-wohan garing kaya prun cocog kanggo nambah jerone lan rasa kanggo sajian daging sing enak. Coba tambahake prun sing disigar menyang godhok domba utawa resep nedha bengi pitik favorit.

Review kanggo