Cara nggawe Quinoa
Konten
- Salad Quinoa nganggo tomat lan timun
- Bahan-bahan
- Carane nyiapake
- Manfaat kesehatan utama
- Informasi nutrisi quinoa mentah
Quinoa gampang banget digawe lan bisa dimasak kanthi bentuk kacang buncis sajrone 15 menit, kanthi banyu, kanggo ngganti beras, kayata. Nanging, bisa uga dikonsumsi ing serpihan kayata gandum utawa ing bentuk glepung kanggo nggawe roti, kue utawa pancake, kayata.
Sanajan regane rata-rata 20 reais per kg, iku paling apik kanggo nambah lan macem-macem panganan.
Wiji iki, sing kalebu sereal sing akeh nutrisi, saliyane ora duwe gluten, duwe protein kaping pindho ing protein, mula luwih becik kanggo vegetarian utawa kanggo wong sing kudu nambah protein ing panganan. Kajaba iku, nambah kakebalan amarga duwe seng lan selenium lan uga nyuda penylametan banyu amarga duwe kalium lan amarga ngemot serat uga seneng ngilangi bobot awak.
Salad Quinoa nganggo tomat lan timun
Resep sing gampang banget yaiku salad quinoa sing nyenengake karo timun lan tomat. Saliyane enak, salad iki akeh protein, gampang digawe lan mbantu nyegerake sampeyan sajrone dina paling panas ing taun iki.
Bahan-bahan
- 175 g saka quinoa;
- 600 ml banyu;
- 10 tomat dipotong dadi irisan;
- ½ irisan timun;
- 3 bawang ijo sing disigar;
- Juice jus jeruk nipis;
- Minyak zaitun, mrico, uyah mint, ketumbar lan parsley kanggo rasa.
Carane nyiapake
Tuang quinoa menyang wajan, tambah banyu banjur godhok. Banjur nyuda panas, tutup lan masak quinoa suwene 15 menit kanthi panas sing kurang.
Pungkasan, saring banyu, yen prelu, quinoa adhem lan tambah karo bahan liyane ing sajian sajian, bumbu miturut karepmu.
Manfaat kesehatan utama
Keuntungan saka Quinoa kalebu nambah fungsi usus, mbantu ngontrol kolesterol lan gula getih, uga nyuda napsu amarga panganan sing akeh serat. Kajaba iku, iki uga bisa mbantu fungsi otak sing bener amarga sugih karo omega 3, nglawan anemia amarga sugih zat besi lan bisa nyegah osteoporosis, amarga akeh kalsium.
Sinau babagan mupangat penting quinoa liyane.
Informasi nutrisi quinoa mentah
Saben 100 gram quinoa duwe akeh mineral, kayata zat besi, fosfor, lan Omega 3 lan 6, sing minangka lemak penting kanggo awak.
Kalori | 368 Kcal | Fosfor | 457 miligram |
Karbohidrat | 64,16 gram | Wesi | 4,57 miligram |
Protein | 14,12 gram | Serat | 7 miligram |
Lipid | 6,07 gram | Kalium | 563 miligram |
Omega 6 | 2.977 miligram | Magnesium | 197 miligram |
Vitamin B1 | 0,36 miligram | Vitamin B2 | 0,32 miligram |
Vitamin B3 | 1,52 miligram | Vitamin B5 | 0,77 miligram |
Vitamin B6 | 0,49 miligram | Asam folat | 184 miligram |
Selenium | 8,5 mikrogram | Seng | 3.1 miligram |
Nggunakake quinoa minangka cara sing gampang kanggo nambah panganan kanthi asam amino esensial lan macem-macem macem-macem mineral lan vitamin saka kompleks B sing nggawe wiji iki serba guna, alternatif sing apik banget kanggo intoleransi gluten utawa gandum.