16 Studi babagan Panganan Vegan - Apa Pancen Bisa?

Konten

• Pasinaon
• Ngurangi bobote
• Tingkat gula getih lan sensitivitas insulin
• LDL, HDL, lan kolesterol total
• Napsu lan wareg
• Gejala atritis
• Intine

Panganan vegetarian saya misuwur amarga alasan kesehatan lan lingkungan.

Dheweke ngaku nawakake macem-macem mupangat kesehatan, wiwit saka bobot mudhun lan nyuda gula getih nganti nyegah penyakit jantung, kanker, lan pati prematur.

Studi sing dikontrol kanthi acak minangka cara sing bisa dipercaya kanggo nglumpukake bukti babagan mupangat diet.

Artikel iki nganalisa 16 panliten sing dikontrol kanthi acak kanggo ngevaluasi cara pola diet vegan bisa nyebabake kesehatan sampeyan.

Pasinaon

1. Wang, F. dkk. Efek Pola Vegetarian ing Lipid Sang: Tinjauan Sistematis lan Meta-Analisis Uji Kontrol Acak.Jurnal Asosiasi Jantung Amerika, 2015.

Rincian: Analisis meta iki kalebu 832 peserta. Katon ing 11 panelitian babagan panganan vegetarian, pitu sing kalebu vegan. Saben panaliten babagan panganan vegan duwe klompok kontrol. Panaliten kasebut ditindakake wiwit 3 minggu nganti 18 wulan.

Peneliti ngevaluasi pangowahan ing:

• kolesterol total
• low-density lipoprotein (LDL) kolesterol "ala"
• lipoprotein kepadatan tinggi (HDL) kolesterol "apik"
• kolesterol ora HDL
• tingkat trigliserida

Asile: Panganan vegetarian nyuda kabeh tingkat kolesterol luwih akeh tinimbang diet kontrol, nanging ora mengaruhi tingkat trigliserida getih. Temuan kasebut ora nuduhake khusus panganan vegan.

Panganan vegetarian kanthi efektif nyuda tingkat getih total, LDL (ala), HDL (apik), lan kolesterol non-HDL luwih saka diet kontrol. Ora jelas manawa diet vegan duweni pengaruh sing padha.

2. Macknin, M. dkk. Berbasis Tanduran, Ora Nambah Lemak utawa Asosiasi Jantung Jantung Amerika: Pengaruh Risiko Kardiovaskular ing Bocah obesitas sing duwe Hipolesterolesterol lan Wong TuwaneJurnal Pediatrik, 2015.

Rincian: Panliten iki nyakup 30 bocah kanthi obesitas lan tingkat kolesterol tinggi lan wong tuwane. Saben pasangan ngetutake panganan vegan utawa diet American Heart Association (AHA) sajrone 4 minggu.

Kaloro klompok kasebut mlebu kelas mingguan lan pelajaran masak khusus kanggo pola makan.

Asile: Asupan kalori total mudhun sacara signifikan ing kaloro klompok diet.

Anak lan wong tuwa sing ngetutake diet vegan ngonsumsi protein, kolesterol, lemak jenuh, vitamin D, lan vitamin B12 sing sithik. Dheweke uga nggunakake luwih akeh karbohidrat lan serat tinimbang ing klompok AHA.

Bocah-bocah sing ngetutake diet vegan ilang 6,7 pon (3,1 kg), rata-rata sajrone sinau.Iki 197% luwih gedhe tinimbang bobot sing ilang saka kelompok AHA.

Ing pungkasan panliten, bocah-bocah sing ngetutake diet vegan duwe indeks massa awak (BMI) sing luwih murah tinimbang diet AHA.

Wong tuwa ing klompok vegan duwe rata-rata tingkat HbA1c 0,16% luwih murah, ukuran manajemen gula getih. Dheweke uga duwe tingkat kolesterol total lan LDL (ala) luwih murah tinimbang diet AHA.

Kaloro panganan kasebut nyuda resiko penyakit jantung kanggo bocah lan wong diwasa. Nanging, pola diet vegan duweni pengaruh sing luwih gedhe kanggo bobote bocah lan kolesterol lan kadar gula darah wong tuwa.

3. Mishra, S. dkk. Uji coba acak acak multicenter program nutrisi adhedhasar tetanduran kanggo nyuda bobot awak lan risiko kardiovaskular ing lingkungan perusahaan: Sinau GEICO.Jurnal Eropa Nutrisi Klinis, 2013.

Rincian: Peneliti merekrut 291 peserta saka 10 kantor perusahaan GEICO. Saben kantor dipasang karo kantor liyane, lan karyawan saka saben situs sing dipasangake ngetutake pola diet vegan sing kurang lemak utawa diet kontrol sajrone 18 minggu.

Peserta ing klompok vegan nampa kelas klompok dhukungan saben minggu sing dipimpin dening ahli diet. Dheweke njupuk suplemen vitamin B12 saben dina lan dianjurake supaya luwih seneng panganan indeks glikemik sing sithik.

Peserta ing klompok kontrol ora nggawe perubahan diet lan ora melu sesi grup dhukungan mingguan.

Asile: Klompok vegan ngonsumsi luwih akeh serat lan kurang lemak total, lemak jenuh, lan kolesterol tinimbang klompok kontrol.

Peserta sing ngetutake diet vegan sajrone 18 minggu ilang rata-rata 9,5 pon (4,3 kg), dibandhingake karo 0,2 pon (0,1 kg) ing klompok kontrol.

Tingkat kolesterol total lan LDL (ala) mudhun 8 mg / dL ing klompok vegan, dibandhingake meh ora ana perubahan ing klompok kontrol.

Tingkat kolesterol lan trigliserida HDL (apik) kalorone nambah luwih akeh ing klompok vegan tinimbang klompok kontrol.

Tingkat HbA1c mudhun 0,7% ing klompok vegan, dibandhingake karo 0,1% ing klompok kontrol.

Peserta ing klompok vegan ilang bobot luwih akeh. Dheweke uga nambah kolesterol getih lan kadar gula ing getih dibandhingake karo sing diet diet.

4. Barnard, N. D. dkk. Jurnal Kedokteran Amerika, 2005.

Rincian: Panliten iki nyakup 64 wanita sing duwe kabotan lan durung nemoni menopause. Dheweke ngetutake vegan lemak sithik utawa diet kendhali lemak sing murah adhedhasar pedoman Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP) sajrone 14 minggu.

Ora ana watesan kalori, lan kalorone klompok disaranake mangan nganti kebak. Peserta nyiapake panganan dhewe lan nekani sesi dhukungan nutrisi mingguan sajrone sinau.

Asile: Sanajan ora ana watesan kalori, kalorone klompok ngonsumsi udakara 350 kalori kurang saben dina. Klompok vegan kurang ngonsumsi protein diet, lemak, lan kolesterol lan luwih akeh serat tinimbang klompok diet NCEP.

Peserta klompok vegan rontog rata-rata 12,8 pon (5,8 kg), dibandhingake karo 3,4 kg (3,8 kg) kanggo sing ngetutake pola makan NCEP. Pangowahan BMI lan lingkar pinggang uga luwih gedhe ing klompok vegan.

Tingkat gula getih, insulin pasa, lan sensitivitas insulin saya apik kanggo kabeh.

Loro-lorone panganan nambah marker manajemen gula getih. Nanging, panganan vegan sing kurang lemak mbantu para peserta ngilangi bobot luwih akeh tinimbang diet NCEP sing kurang lemak.

5. Turner-McGrievy, G. M. et al. Uji Coba Mundhuksi Bobot Randomized Rong taun Mbandingake Panganan Vegan menyang Pola Lemak Sedheng sing Lebih Moderat.Kelemon, 2007.

Rincian: Sawise ngrampungake panelitian ing ndhuwur, para peneliti terus menilai 62 peserta sing padha sajrone 2 taun. Ing tahap iki, 34 peserta duwe dhukungan lanjutan kanggo 1 taun, nanging liyane ora nampa dhukungan.

Ora ana target watesan kalori, lan kalorone klompok terus mangan nganti kebak.

Asile: Sing ana ing klompok vegan ilang rata-rata 10,8 pon (4,9 kg) sawise 1 taun, dibandhingake karo 4 pon (1,8 kg) ing klompok NCEP.

Sajrone taun ngarep, kalorone klompok nambah bobot maneh. Sawise 2 taun, bobote bobot 6,8 pon (3,1 kg) ing klompok vegan lan 1,8 pon (0,8 kg) ing klompok NCEP.

Ora preduli tugas diet, wanita sing nampa sesi dhukungan klompok luwih bobote tinimbang wong sing ora nampa.

Wanita ing pola diet vegan kurang lemak luwih bobot sawise 1 lan 2 taun, dibandhingake karo diet diet rendah lemak liyane. Kajaba iku, wong-wong sing nampa dhukungan klompok ilang bobot luwih akeh lan nambah luwih sithik.

6. Barnard, N.D. dkk. Panganan Vegan Kurang Lemak Ngapikake Kontrol Glikemik lan Faktor Risiko Kardiovaskular ing Uji Klinis Randomized ing Individu Karo Diabetes Tipe 2.Perawatan Diabetes, 2006.

Rincian: Peneliti direkrut 99 peserta diabetes tipe 2 lan dicocogake adhedhasar level HbA1c.

Para ilmuwan banjur milih saben pasangan kanthi acak kanggo ngetut pola diet vegan utawa diet rendah adhedhasar pedoman Asosiasi Diabetes Amerika (ADA) taun 2003 sajrone 22 minggu.

Ora ana watesan babagan ukuran bagean, asupan kalori, lan karbohidrat ing diet vegan. Sing duwe diet ADA dijaluk nyuda asupan kalori nganti 500-1000 kalori saben dina.

Kabeh wong nampa suplemen vitamin B12. Alkohol diwatesi dadi siji porsi saben wanita kanggo wanita lan loro sajian saben dina kanggo pria.

Kabeh peserta uga duwe sesi wiwitan siji-sijine karo ahli diet sing didaftar lan nekani rapat klompok nutrisi mingguan sajrone sinau.

Asile: Kaloro klompok kasebut ngonsumsi udakara 400 kalori luwih sithik saben dina, sanajan mung klompok ADA sing duwe instruksi.

Kabeh peserta nyuda asupan protein lan lemak, nanging sing ana ing klompok vegan ngonsumsi 152% karbohidrat luwih akeh tinimbang klompok ADA.

Peserta sing ngetutake diet vegan tikel kaping pindho asupan serat, dene jumlah serat sing dikonsumsi wong-wong ing klompok ADA tetep padha.

Sawise 22 minggu, klompok vegan ilang rata-rata 12,8 pon (5,8 kg). Iki bobote 134% luwih akeh tinimbang bobot rata-rata sing ilang ing grup ADA.

Total kolesterol, kolesterol LDL (ala), lan HDL (apik) kolesterol padha rubuh ing kaloro klompok kasebut.

Nanging, ing klompok vegan, level HbA1c ambruk 0,96 poin. Iki 71% luwih dhuwur tinimbang level peserta ADA.

Grafik ing ngisor iki nuduhake pangowahan HbA1c ing klompok diet vegan (biru) lan klompok diet ADA (abang).

Kesimpulan:

Kaloro panganan kasebut mbantu para peserta ngilangi bobot awak lan nambah kadar gula getih lan kolesterol. Nanging, wong sing diet vegan ngalami pangurangan bobot awak lan gula getih luwih gedhe tinimbang diet ADA.

7. Barnard, N.D. dkk. Diet vegan sing kurang lemak lan diet diabetes konvensional ing perawatan diabetes tipe 2: uji coba klinis, dikontrol, 74-wk kanthi acak.Jurnal Nutrisi Klinis Amerika, 2009.

Rincian: Peneliti ngetutake peserta saka panelitian sadurunge sajrone 52 minggu tambahan.

Asile: Ing pungkasan periode sinau 74 minggu, 17 peserta ing klompok vegan wis nyuda dosis obat diabetes, dibandhingake karo 10 wong ing klompok ADA. Tingkat HbA1c ambruk nganti luwih akeh ing klompok vegan.

Peserta ing klompok vegan uga ngilangi bobot 3 pon (1,4 kg) luwih akeh tinimbang diet ADA, nanging bedane ora signifikan sacara statistik.

Kajaba iku, kadar LDL (ala) lan kolesterol total mudhun 10.1–13.6 mg / dL luwih akeh ing klompok vegan tinimbang klompok ADA.

Kesimpulan:

Loro-lorone panganan nambah kadar gula getih lan kolesterol ing penderita diabetes tipe 2, nanging pengaruh kasebut luwih gedhe tinimbang pola diet vegan. Kaloro panganan kasebut nyumbang kanggo nyuda bobot awak. Bedane antarane panganan ora signifikan.

8. Nicholson, A. S. dkk. Obat Nyegah, 1999.

Rincian: Sebelas wong sing duwe diabetes tipe 2 ngetutake diet vegan sing kurang lemak utawa diet rendah lemak konvensional sajrone 12 minggu.

Kabeh peserta ditawakake nedha awan lan nedha bengi sing disiyapake miturut spesifikasi diet. Peserta uga bisa milih nyiyapake panganan dhewe yen disenengi, nanging sing paling akeh nggunakake pilihan panganan sing diwenehake.

Diet vegan ngemot kurang lemak, lan para peserta ngonsumsi udakara 150 kalori luwih sithik sajroning dhahar tinimbang diet konvensional.

Kabeh peserta melu sesi orientasi setengah dina awal, uga sesi grup dhukungan saben minggu liyane sajrone sinau.

Asile: Ing klompok vegan, tingkat gula getih sing pasa mudhun nganti 28%, dibandhingake karo penurunan 12% kanggo wong sing ngetutake pola diet rendah lemak konvensional.

Wong sing diet vegan uga ilang rata-rata 15,8 pon (7,2 kg) sajrone 12 minggu. Sing duwe diet konvensional ilang rata-rata 8,4 pon (3,8 kg).

Ora ana bedane total lan kolesterol LDL (ala), nanging kadar kolesterol HDL (apik) tumiba ing klompok vegan.

Diet vegan sing sithik lemak bisa mbantu nyuda tingkat gula getih sing cepet lan mbantu wong ngilangi bobot luwih akeh tinimbang pola diet rendah lemak konvensional.

9. Turner-McGrievy, G. M. et al. Riset Nutrisi, 2014.

Rincian: Wolulas wanita kanthi kabotan utawa obesitas lan sindrom ovarium polikistik (PCOS) ngetutake pola diet vegan rendah lemak utawa diet kurang kalori suwene 6 wulan. Uga ana pilihan kanggo gabung karo grup dhukungan Facebook.

Asile: Sing ana ing klompok vegan ilang total 1,8% bobote awak sajrone 3 wulan kapisan, dene sing ing klompok kalori kurang ora bobote. Nanging, ora ana bedane sing signifikan sawise 6 wulan.

Kajaba iku, peserta kanthi keterlibatan sing luwih dhuwur ing grup dhukungan Facebook ilang bobot luwih akeh tinimbang sing ora melu.

Wong sing ngetutake diet vegan ngonsumsi rata-rata 265 kalori luwih sithik tinimbang diet diet rendah kalori, sanajan ora ana watesan kalori.

Peserta ing klompok vegan uga kurang ngonsumsi protein, kurang lemak, lan luwih akeh karbohidrat tinimbang sing diet kurang kalori.

Ora ana bedane sing diamati ing meteng utawa gejala sing gegandhengan karo PCOS ing antarane rong klompok kasebut.

Diet vegan bisa mbantu nyuda asupan kalori, sanajan tanpa target watesan kalori. Iki uga bisa mbantu wanita nganggo PCOS ngilangi bobot awak.

10. Turner-McGrievy, G. M. et al. Nutrisi, 2015.

Rincian: Sèket wong diwasa kanthi kabotan ngetutake salah siji saka limang diet indeks glikemik rendah lemak, 6 wulan. Panganan kasebut kalebu vegan, vegetarian, pesco-vegetarian, semi-vegetarian, utawa omnivora.

Ahli diet terdaftar menehi saran marang para peserta babagan pola diet lan ngajak supaya mbatesi panganan sing wis diproses lan cepet.

Kabeh peserta, kajaba sing kalebu ing klompok diet sing paling apik, nekani rapat klompok minggon. Klompok omnivore melu sesi saben wulan lan nampa informasi panganan sing padha liwat email mingguan.

Kabeh peserta nggunakake suplemen vitamin B12 saben dina lan duwe akses menyang grup dhukungan Facebook pribadi.

Asile: Peserta ing klompok vegan ilang rata-rata 7,5% bobote awak, yaiku sing paling akeh saka kabeh klompok. Yen dibandhingake, sing ing klompok omnivora mung ilang 3,1%.

Dibandhingake karo klompok omnivora, klompok vegan nggunakake luwih akeh karbohidrat, kurang kalori, lan kurang lemu, sanajan ora duwe target kalori utawa watesan lemak.

Asupan protein ora beda-beda ing antarane klompok.

Panganan vegetarian bisa uga luwih efektif kanggo ngilangi bobot tinimbang diet vegetarian, pesco-vegetarian, semi-vegetarian, utawa diet omnivora.

11. Lee, Y-M. et al. Pengaruh Diet Vegan Beras Coklat lan Diet Diabetes Konvensional kanggo Kontrol Glikemik Pasien diabetes Diabetes 2: Uji Klinis Randomized 12-Minggu.PLoS ONE, 2016.

Rincian: Ing panliten iki, 106 wong sing duwe diabetes tipe 2 ngetutake diet vegan utawa diet konvensional sing disaranake dening Asosiasi Diabetes Korea (KDA) sajrone 12 minggu.

Ora ana watesan babagan asupan kalori kanggo klompok apa wae.

Asile: Peserta klompok vegan ngonsumsi rata-rata 60 kalori luwih sithik saben dina, dibandhingake karo klompok panganan konvensional.

Tingkat HbA1c mudhun ing kaloro klompok kasebut. Nanging, sing ana ing klompok vegan nyuda levele 0,3-0,6% luwih akeh tinimbang klompok diet konvensional.

Menarik, keliling BMI lan pinggul mung nyuda ing klompok vegan.

Ora ana pangowahan sing signifikan ing tekanan getih utawa tingkat kolesterol getih ing antarane klompok.

Kaloro panganan kasebut mbantu ngatasi manajemen gula getih, nanging pola diet vegan luwih pengaruh tinimbang diet konvensional. Diet vegan uga luwih efektif kanggo nyuda kurva BMI lan pinggul.

12. Belinova, L. dkk. Efek Postprandial Akut Berbeda saka Daging sing Diproses lan Panganan Vegetarian Isocalorik ing Respon Hormon Gastrointestinal ing Subyek sing ngalami Diabetes Tipe 2 lan Kontrol Sehat: Sinau Crossover Random.PLoS ONE, 2014.

Rincian: Sèket wong sing ngalami diabetes tipe 2 lan 50 tanpa diabetes ngonsumsi protein lan burger daging babi sing jenuh lemak utawa burger couscous vegan sing kaya karbohidrat.

Peneliti ngukur konsentrasi getih gula, insulin, trigliserida, asam lemak gratis, hormon napsu lambung, lan marker stres oksidatif sadurunge mangan lan nganti 180 menit sawise mangan.

Asile: Kaloro panganan ngasilake respon gula getih sing padha ing kalorone klompok sajrone periode sinau 180 menit.

Tingkat insulin tetep luwih suwe sawise mangan daging tinimbang panganan vegan, tanpa preduli status diabetes.

Tingkat trigliserida mundhak, lan asam lemak gratis ambruk luwih sawise mangan daging. Iki kedadeyan ing kaloro klompok kasebut, nanging bedane luwih gedhe tumrap penderita diabetes.

Panganan daging ngasilake penurunan hormon keluwen ghrelin tinimbang panganan vegan, nanging mung kanggo peserta sing sehat. Ing penderita diabetes, tingkat ghrelin padha sawise kaloro jinis panganan.

Kanggo penderita diabetes, tandha stres oksidatif sing ngrusak sel luwih akeh sawise panganan daging tinimbang sawise panganan vegan.

Sing tanpa diabetes ngalami peningkatan aktivitas antioksidan sawise panganan vegan.

Ing individu sing sehat, panganan vegan bisa uga kurang efektif kanggo nyuda rasa keluwen, nanging luwih apik kanggo nambah aktivitas antioksidan. Panganan daging biasane nyebabake stres oksidatif luwih akeh kanggo wong sing ngalami diabetes. Iki bisa nyebabake kebutuhan insulin sing luwih gedhe.

13. Neacsu, M. dkk. Jurnal Nutrisi Klinis Amerika, 2014.

Rincian: Puluh wong sing duwe obesitas ngetutake pola diet bobot protein sing akeh protein kanggo vegetarian utawa daging sajrone 14 dina.

Sawise 14 dina pisanan, para peserta ganti panganan, saengga klompok vegetarian nampa panganan adhedhasar daging sajrone 14 dina sabanjure lan uga kosok balene.

Panganan cocog karo kalori lan nyedhiyakake 30% kalori saka protein, 30% saka lemak, lan 40% saka karbohidrat. Diet vegetarian nyedhiyakake protein kedele.

Staf riset dietetik nyedhiyakake kabeh panganan.

Asile: Kaloro klompok kasebut ilang sekitar 4,4 pon (2 kg) lan 1% bobote awak, tanpa preduli panganan sing dikonsumsi.

Ora ana bedane peringkat keluwen utawa kepinginan mangan ing antarane klompok kasebut.

Panganan sing enak dirating paling dhuwur kanggo kabeh panganan, nanging umume para peserta menehi rating panganan sing ana ing daging luwih dhuwur tinimbang panganan vegan sing adhedhasar kécap.

Kaloro panganan nyuda kolesterol total, LDL (ala) lan HDL (apik) kolesterol, trigliserida, lan glukosa. Nanging, nyuda kolesterol total luwih gedhe tinimbang pola diet vegan.

Tingkat ghrelin luwih murah tinimbang panganan adhedhasar daging, nanging bedane durung cukup signifikan.

Kaloro panganan kasebut duwe efek sing padha kanggo nyuda bobot, napsu lan tingkat hormon usus.

14. Clinton, C. M. dkk. Panganan Utuh, Diet Berbasis Tanduran Nyuda Gejala Osteoarthritis.Artritis, 2015.

Rincian: Patang puluh wong sing ngalami osteoartritis ngetutake panganan vegan adhedhasar panganan, utawa panganan omnivora rutin sajrone 6 minggu.

Kabeh peserta nampa instruksi supaya mangan kanthi bebas lan ora ngetung kalori. Kaloro klompok kasebut nyiyapake panganan dhewe sajrone sinau.

Asile: Peserta klompok vegan nglaporake peningkatan tingkat energi, vitalitas, lan fungsi fisik sing luwih gedhe, dibandhingake karo klompok panganan biasa.

Diet vegan uga ngasilake skor sing luwih dhuwur kanggo pambiji fungsi sing diukur kanthi mandhiri ing antarane para peserta osteoarthritis.

Panganan vegan panganan sing ana ing panganan kabeh, nambah gejala ing peserta osteoarthritis.

15. Peltonen, R. dkk. Jurnal Rheumatologi Inggris, 1997.

Rincian: Panliten iki nglibatake 43 wong sing ngalami rematik rheumatoid. Peserta nggunakake panganan vegan sing mentah lan sugih ing laktobacilli utawa pola makan biasa kanggo 1 wulan.

Peserta ing klompok vegan nampa panganan mentah sing wis dikemas sadurunge lan akeh sajrone panliten.

Peneliti nggunakake conto bangku kanggo ngukur flora usus lan kuesioner kanggo ngevaluasi kegiatan penyakit.

Asile: Peneliti nemokake pangowahan sing signifikan ing flora feses saka peserta sing ngonsumsi pola diet vegan mentah sing kaya probiotik, nanging ora ana pangowahan sing ngetutake panganan sing biasane.

Peserta klompok vegan uga ngalami perbaikan gejala penyakit sing luwih nyata, kayata sendhi bengkak lan tender.

Diet vegan mentah sing kaya probiotik, bisa uga ngganti flora usus lan nyuda gejala radang sendi rheumatoid, dibandhingake karo diet standar omnivora.

16. Nenonen, M.T. et al. Jurnal Rheumatologi Inggris, 1998.

Rincian: Panaliten iki ngetutake 43 peserta sing padha karo panelitian ing ndhuwur, nanging tambahan 2-3 wulan.

Asile: Peserta ing klompok vegan mentah ilang 9% bobote awak, dene klompok kontrol nambah 1% bobot awak, rata-rata.

Ing pungkasan panliten, tingkat protein getih lan vitamin B12 rada mudhun, nanging mung ing klompok vegan.

Peserta ing klompok vegan nglaporake rasa nyeri, pembengkakan sendi, lan kaku esuk banget luwih murah tinimbang sing terus diet. Bali menyang panganan sing omnivora nambah gejala.

Nanging, nalika ilmuwan nggunakake indikator sing luwih objektif kanggo ngukur gejala arthritis rheumatoid, dheweke ora nemokake bedane ing antarane klompok kasebut.

Sawetara peserta diet vegan nglaporake gejala mual lan diare, sing nyebabake dheweke mundur saka panelitian.

Diet vegan mentah sing kaya probiotik, nambah bobot awak lan nambah gejala penyakit subyektif ing wong sing ngalami rematik rheumatoid.

Ngurangi bobote

Sepuluh saka panaliten ing ndhuwur nyumurupi efek saka diet vegan kanggo nyuda bobot awak. Ing 7 saka 10 panaliten kasebut, diet vegan katon luwih efektif tinimbang diet kontrol kanggo mbantu para peserta ngilangi bobot awak.

Ing sawijining panliten, peserta diet vegan ilang 9,3 pon luwih (4,2 kg) sajrone 18 minggu tinimbang sing ngetutake diet kontrol ().

Iki bener sanajan para peserta vegan diidini mangan nganti kenyang, dene kelompok kontrol kudu matesi kalori (,).

Kecenderungan ngonsumsi luwih sithik kalori ing panganan vegan bisa uga amarga asupan serat panganan sing luwih dhuwur, sing bisa mbantu wong rumangsa kebak (,,,).

Kandhungan lemak sing luwih murah sajrone panganan vegan sing digunakake ing panliten iki uga bisa nyumbang (,,,,).

Nanging, nalika diet cocog karo kalori, diet vegan ora luwih efektif tinimbang diet kontrol kanggo ngilangi bobot awak ().

Ora akeh panliten sing nerangake manawa ngilangi bobot awak amarga ngilangi lemak awak utawa ngilangi otot awak.

Tingkat gula getih lan sensitivitas insulin

Nalika umume luwih dhuwur ing karbohidrat, panganan vegan nganti 2,4 kali luwih efektif kanggo nambah manajemen gula getih ing wong sing nandhang diabetes, dibandhingake karo diet kontrol.

Ing 7 saka 8 panliten, riset nuduhake manawa pola diet vegan nambah manajemen glukosa luwih efektif tinimbang diet konvensional, kalebu sing dianjurake dening ADA, AHA, lan NCEP.

Ing panelitian kaping wolu, peneliti nglaporake manawa diet vegan efektif uga kaya diet kontrol ().

Iki bisa uga amarga saka asupan serat sing luwih dhuwur, sing bisa nyebabake respon gula getih (,,,).

Ngurangi bobot diet sing luwih gedhe ing diet vegan bisa uga nyuda tingkat gula getih.

LDL, HDL, lan kolesterol total

Secara total, 14 panliten mriksa pengaruh panganan vegan ing tingkat kolesterol getih.

Panganan Vegan katon luwih efektif kanggo nyuda kolesterol total lan LDL (ala), dibandhingake karo diet kontrol omnivora (,,,).

Nanging, efek ing kolesterol HDL (apik) lan tingkat trigliserida dicampur. Sawetara panliten nglaporake mundhak, sing liyane mudhun, lan sawetara ora ana pengaruh.

Napsu lan wareg

Mung rong panliten sing ndeleng efek saka panganan vegan ing napsu lan rasa wareg.

Sing pertama nglaporake manawa panganan vegan nyuda hormon keluwen ghrelin kurang saka panganan sing ana daging ing peserta sing sehat. Sing nomer loro nglaporake ora ana bedane antara panganan vegan lan panganan sing ana daging ing wong sing ngalami diabetes (,).

Gejala atritis

Telung panliten kasebut nyinaoni babagan cara pola mangan vegan ing osteoarthritis utawa rheumatoid arthritis.

Ing telung panliten kasebut, para peserta ujar manawa diet vegan nambah gejala kanthi luwih efektif tinimbang diet umume omnivora (,,).

Intine

Diet vegan bisa nyumbang kanggo nyuda bobot awak lan mbantu wong ngatur tingkat gula getih lan kolesterol.

Iki uga bisa mbantu nyuda gejala radang sendi.

Diet vegan sing direncanakake kanthi apik bisa uga nyedhiyakake macem-macem mupangat kesehatan.