Napa gedhang bisa uga ora dadi sayuran maneh

Konten

• Review kanggo

Ing warta nutrisi sing aneh dina iki, Blisstree nglaporake manawa gedhang sampeyan mengko bakal dadi non-vegan! Kepiye carane bisa? Ternyata, lapisan semprotan anyar sing dirancang kanggo ndawakake umur gedhang bisa ngemot perangan kewan. Ing Rapat Nasional & Eksposisi American Chemical Society minggu iki, para ilmuwan ngetokake semprotan sing dilaporake supaya pisang ora mateng nganti 12 dina ekstra kanthi mateni bakteri sing nyebabake woh dadi coklat dadi cepet.

"Yen gedhang wiwit diwasa, cepet dadi kuning lan alus, banjur bosok," ujare Xihong Li, sing menehi laporan kasebut. Saben Dina Ilmu. "Kita wis nggawe cara supaya pisang tetep ijo suwe-suwe lan nyegah mateng sing cepet. Lapisan kaya ngono bisa digunakake ing omah dening konsumen, ing supermarket, utawa nalika ngirim pisang."

Nalika iki bisa dadi kabar apik kanggo sawetara (ora cepet-cepet mangan gedhang lembek sing sampeyan kelalen!), Lapisan kasebut kalebu chitosan, turunan saka cangkang udang lan kepiting, dadi yen lapisan kasebut tekan pisang (ora mung kulite), woh ora bakal dianggep vegan maneh. Kajaba iku, kerang lan panganan laut minangka sebab panyebab alergi sing paling umum.

"Iki gedhe," ujare ahli fitness lan nutrisi, JJ Virgin. "Nanging, pisang kasebut mesthi ora non-vegan, gumantung karo wong kasebut. Sawetara vegan ngindhari produk sing ngemot bagean kewan, kalebu barang kaya dompet lan sepatu, lan liya-liyane ora." Amarga semprotan mesthine kudu nembus kulit supaya bisa mateni bakteri ing gedhang, vegan bisa uga kudu ngindhari woh sing populer.

Luwih penting tinimbang masalah vegan, miturut Virgin, yaiku masalah alergi. "Sapa wae sing mangan gedhang saben dinane - lan akeh wong sing bisa nandhang alergi utawa reaksi tingkat rendah marang kerang ing papan kasebut asline ora duwe," jarene.

Pancen, alergi panganan saya tambah akeh ing taun-taun pungkasan, lan nalika sistem kekebalan awak terus-terusan kena, sistem pencernaan sampeyan bisa nggawe respon kasebut. Iki bisa nerangake sebabe wong diwasa sing nganggep alergi bocah cilik utawa sing ora nate ngalami alergi babar pisan bisa ngalami sensitivitas panganan utawa alergi mengko ing umur.

Nanging sampeyan ora kudu gupuh! Saiki, lapisan kasebut ora kasedhiya ing toko. Miturut Saben Dina Ilmu, Tim riset Li ngarep-arep bisa ngganti salah sawijining bahan ing semprotan, saengga bisa uga sawetara wektu sadurunge dadi kasunyatan.

Review kanggo