Napa Macaron Regane $ 4
Konten
Aku dadi penggemar macaron, panganan Perancis sing enak lan mewah. Aku kepengin weruh kenapa cookie cilik sing enak iki regane meh $ 4. A cokotan, saestu, amarga aku praktis bisa ngulu siji kabèh. Dadi, aku nindakake riset lan nemokake kasunyatan sing nyenengake babagan bahan-bahan kasebut lan kepiye carane sampeyan nggawe sing dakkarepake bisa dituduhake.
Endhog tuwa
Putih endhog (biyen nggawe cangkang) umure nganti limang dina ing kulkas sadurunge dicampur mula dikocok dadi cookie sing luwih alus.
Pulverization sampurna
Bahan-bahan sing garing kudu disaring kaping pirang-pirang. Panganan gula lan kacang almond luwih sithik terus diwutahake nganggo saringan kanggo nggawe cangkang paling alus.
Babagan ngenteni
Sawise tuwa putih endhog, wektu langkah, lan marathon piping, akeh tukang roti nonton jam sadurunge sijine sheets cookie ing open. Periode istirahat 15 nganti 30 menit mbantu nggayuh tandha tangan "sikil", jembatan sing ruffled ngubengi pinggiran cookie sing ana ing njero cookie.
Pipa sing tepat
Malah miring sithik saka kue jajanan bisa nyebabake koki nggawe lingkaran sing beda-beda lan loro sing ora cocog!
Nunggu cuaca
Aku gumun, cuaca pancen ana gandhengane karo asil pungkasan macaron sing sampurna. Asor minangka mungsuh amarga udan ing udara uga ana asile, asile bisa nyebabake banget amarga kerang sing rata utawa retak tinimbang kubah sing mengkilap lan sampurna.
Aku ngrasakake macaron kaping pisanan ing Paris ing Laduree. Aku duwe emosi campuran nalika krungu yen toko kue Paris sing ayu iki mbukak lokasi ing Amerika Serikat, ing kene kutha "cilik"ku dhewe ing New York. Aku rumangsa seneng banget yen ora prelu mabur ing saindenging jagad kanggo mangan panganan kasebut, nanging aku seneng keunikan ngerti pengalaman macaron pertama sing kedadeyan ing toko sing ora bisa ditemokake ing negara-negara kasebut.
Kanggo sinau luwih lengkap babagan kisah nyata Laduree Macaron bukak situs web kasebut.