5 Superfoods Anyar monjo

Konten

• Review kanggo

Apa yogurt Yunani wis dadi topi lawas? Yen sampeyan seneng nggedhekake cakrawala nutrisi, siyap-siyap kanggo panen panganan super anyar sing bakal dadi prekara gedhe sabanjure:

Sykr

Yogurt Islandia iki sacara teknis minangka keju sing lembut, nanging tekstur lan nutrisi padha karo yogurt Yunani, lan kalebu bahan dhasar sing padha: susu skim lan budaya aktif sing urip. Skyr digawe nggunakake proses straining abad-lawas sing mbusak whey (Cairan), kang ndadekake ono krime lan nglukis (kelet sendok ing lan nguripake regane mudhun - iku ora bakal tiba metu!) Tanpa menehi lemak sembarang. Siji porsi 6 ons wadhah kosong, sykr nonfat ngemot 17 g protein dibandhingake udakara 15 g ing Yunani lan 8 g ing yogurt tradisional.

Teff

Biji-bijian utuh wis dadi panas putih sawetara taun kepungkur, nanging tren sing paling anyar yaiku 'apa sing lawas wis anyar maneh' lan teff minangka gandum kuno sing cocog karo tagihan kasebut. Gandum utuh ing Afrika iki digunakake kanggo nggawe roti lapis khas Eropa. Dikenal amarga rasa manis, kaya molase lan fleksibilitas; bisa dimasak minangka alternatif oatmeal, ditambahake ing barang panggang utawa digawe "teff polenta." Iku ngemas kaping pindho wesi saka biji-bijian liyane lan kaping telu kalsium.

Cupuaçu

Temokake woh sing ora jelas sabanjure kanthi profil nutrisi sing dhuwur minangka bisnis gedhe. Sawetara kayata pomegranate, goji berry lan açai wis entuk daya tahan sing serius, dene liyane luwih cepet. Para ahli prédhiksi manawa cupuaçu bakal dadi wong sing sabanjure nyoba gaya kasebut. Woh-wohan sing isine krim, rasa khas sing ana hubungane karo kakao iki tuwuh ing Amazon lan dikenal kanthi tingkat antioksidan sing dhuwur. Rasane jus kaya woh pir karo gedhang.

Bawang Ireng

Bebas saka bahan aditif lan pengawet, bawang putih ireng digawe saka bawang putih kabeh sing wis umure suwene sewulan ing proses fermentasi khusus ing sangisore panas, ing endi tuwuh warna sing luwih peteng, tekstur sing luwih alus lan rasa sing luwih legi. Dituduhake kanggo ngemot antioksidan kaping pindho luwih akeh tinimbang papak mentah lan amarga empuk, sampeyan bisa nyebar kanthi gampang ing roti gandum utawa krupuk. Iku manis lan éca lan ora bakal menehi ambegan papak kaya seduluré tanpa fermentasi!

Wiji Chia

Wiji oval cilik iki ngemot luwih akeh asam lemak omega-3 sing ngirit ati lan otak tinimbang wiji rami, supaya ora cepet, lan dituduhake ing panelitian kanggo nyuda tekanan getih lan pembengkakan, pemicu tuwa lan penyakit durung wayahe . Mung siji sendok teh nyedhiyakake 5 g serat, kira-kira kaping pindho tinimbang flaxseed emas. Mecut sawetara dadi smoothie - mung disiapake kanggo asil gel-ish amarga permata iki rendhem nganti 12 kaping bobot ing adi.

Cynthia Sass minangka ahli diet sing kadhaptar kanthi gelar master ing ilmu nutrisi lan kesehatan masarakat. Kerep katon ing TV nasional dheweke dadi editor sing menehi editor lan konsultan nutrisi menyang New York Rangers lan Tampa Bay Rays. Paling laris New York Times dheweke yaiku Cinch! Nelukake Ngidam, Gulung Pound lan Ilang Inci.

Review kanggo