5 Perkara Sampeyan Ora Ngerti Babagan Quinoa

Konten

• Review kanggo

Taun Quinoa Internasional bisa uga wis entek, nanging pamrentahan quinoa minangka salah sawijining panganan sing paling sehat kabeh mesthi bakal terus.

Yen sampeyan lagi wae bubar nganggo trek (yaiku KEEN-wah, dudu kwin-OH-ah), bisa uga ana sawetara babagan gandum kuna iki sing durung dingerteni. Waca limang kasunyatan sing nyenengake babagan superfood sing populer.

1. Quinoa dudu gandum. Kita masak lan mangan quinoa kaya akeh biji-bijian liyane, nanging, miturut botani, iku relatif saka bayem, beets, lan chard. Bagéan sing dipangan sejatine wiji, dimasak kaya sega, mula ana quinoa bebas gluten. Sampeyan malah bisa mangan godhong! (Priksa carane edan tanduran kasebut!)

2. Quinoa minangka protein lengkap. Kertas 1955 sing dijuluki quinoa dadi superstar sadurunge publikasi abad kaping 21 nyebutake babagan kekuwatan nutrisi. Penulis saka Nilai Nutrisi saka Tanaman, Konten Nutrisi lan Kualitas Protein Quinoa lan Cañihua, Produk Wiji sing Dipangan saka Pegunungan Andes wrote:

"Sanajan ora ana panganan siji-sijine sing bisa nyedhiyakake kabeh nutrisi sing penting kanggo urip, quinoa meh cedhak karo tanduran utawa kewan liyane. Iki amarga quinoa diarani protein lengkap, tegese ngemot kabeh sangang asam amino esensial. kang ora bisa digawe dening awak lan mulane kudu saka pangan."

3. Ana luwih saka 100 jinis quinoa. Kira-kira ana 120 jinis quinoa sing dikenal, miturut Dewan Biji Utuh. Jinis sing paling komersial yaiku quinoa putih, abang, lan ireng. Quinoa putih paling akeh kasedhiya ing toko. Quinoa abang luwih asring digunakake ing dhaharan kaya salad amarga bentuke luwih apik sawise masak. Quinoa ireng nduweni rasa "luwih bumi lan luwih manis". Sampeyan uga bisa nemokake flakes quinoa lan glepung.

4. Sampeyan bisa uga kudu mbilas quinoa. Wiji garing kasebut dilapisi karo senyawa sing bakal rasane pait yen ora dicuci dhisik. Nanging, paling modern quinoa rangkep wis dibilas (a.k.a. diproses), Cheryl Forberg, R.D., Kalah paling gedhe ahli nutrisi lan penulis Masak Karo Quinoa Kanggo Dummy, nulis ing situs web dheweke. Isih, dheweke ujar, bisa dadi luwih becik mbilas sampeyan sadurunge seneng, supaya aman.

5. Apa kesepakatan karo senar kasebut? Proses masak nerbitake apa sing katon kaya "buntut" kriting saka wiji. Sejatine kuman wiji kasebut, miturut situs Forberg, sing rada misah nalika quinoa wis siyap.

Liyane babagan Huffington Post Healthy Living:

8 Latihan TRX kanggo Mbangun Kekuwatan

6 Sarapan Endhog sing Sehat lan Enak sing Bakal Dicoba

10 Bab sing Perlu Dingerteni Babagan Ngilangi Bobot ing 2014

Review kanggo