7 Cara Terbukti Teh Matcha Ngapikake Kesehatan Sampeyan

Konten

• 1. Antioksidan sing akeh
• 2. Bisa mbantu nglindhungi ati
• 3. Ningkatake fungsi otak
• 4. Bisa mbantu nyegah kanker
• 5. Bisa ningkatake kesehatan jantung
• 6. Mbantu ngilangi bobot awak
• 7. Teh Matcha gampang disiyapake
• Intine

Matcha saiki saya rame ing popularitas, kanthi tembakan matcha, latte, teh, lan malah panganan cuci mulut katon ing endi wae saka toko kesehatan nganti kopi.

Kaya teh ijo, matcha asale saka Camellia sinensis tanduran. Nanging, tuwuh kanthi beda lan duwe profil nutrisi sing unik.

Petani nandur matcha kanthi nutupi tanduran teh 20-30 dina sadurunge panen supaya ora sinar srengenge langsung. Iki nambah produksi klorofil, nambah kadar asam amino, lan menehi tanduran ijo warna sing luwih peteng.

Sawise godhong teh dipanen, batang lan vena dicopot lan godhonge dadi bubuk alus sing diarani matcha.

Matcha ngemot nutrisi saka kabeh godhong teh, sing ngasilake kafein lan antioksidan sing luwih akeh tinimbang biasane ditemokake ing teh ijo.

Sinau matcha lan komponen kasebut nemokake macem-macem mupangat, nuduhake manawa bisa mbantu nglindhungi ati, ningkatake kesehatan jantung, lan uga mbantu nyuda bobot awak.

Mangkene 7 mupangat kesehatan teh matcha, kabeh adhedhasar ilmu pengetahuan.

1. Antioksidan sing akeh

Matcha sugih ing katekin, sawijining klompok senyawa tanduran ing tèh sing dadi antioksidan alami.

Antioksidan mbantu nyetabilake radikal bebas sing mbebayani, yaiku senyawa sing bisa ngrusak sel lan nyebabake penyakit kronis.

Nalika nambah bubuk matcha ing banyu panas kanggo nggawe teh, tèh ngemot kabeh nutrisi saka kabeh godhong. Bakal cenderung duwe katekin lan antioksidan luwih akeh tinimbang mung godhong teh ijo ing banyu.

Kasunyatane, kanthi siji perkiraan, jumlah kateter tartamtu ing matcha nganti 137 kali luwih gedhe tinimbang jinis teh ijo liyane ().

Salah sawijining panliten nuduhake manawa menehi suplemen tikus matcha nyuda kerusakan sing disebabake dening radikal bebas lan peningkatan aktivitas antioksidan ().

Kalebu matcha ing panganan bisa nambah asupan antioksidan, sing bisa nyegah kerusakan sel lan malah bisa nyebabake resiko sawetara penyakit kronis ().

Matcha ngemot antioksidan sing konsentrasi, sing bisa nyuda kerusakan sel lan nyegah penyakit kronis.

2. Bisa mbantu nglindhungi ati

Ati iku penting banget kanggo kesehatan lan duwe peran penting kanggo mbuwang racun, obat metabolisme, lan ngolah nutrisi.

Sawetara panliten nemokake yen matcha bisa mbantu nglindhungi kesehatan ati sampeyan.

Siji panliten menehi tikus diabetes matcha sajrone 16 minggu lan nemokake manawa bisa nyegah karusakan ing ginjel lan ati ().

Panaliten liyane menehi 80 wong sing nandhang penyakit ati sing ora alkohol, plasebo utawa 500 mg ekstrak teh ijo saben dina suwene 90 dina.

Sawise 12 minggu, ekstrak teh ijo nyuda tingkat enzim ati sing nyata. Tingkat enzim sing dhuwur yaiku tandha kerusakan ati ().

Salajengipun, analisis 15 panaliten nemokake manawa ngombe teh ijo digandhengake karo penurunan risiko penyakit ati ().

Nanging, penting dielingi manawa ana faktor liyane sing ana ing asosiasi iki.

Riset luwih akeh dibutuhake kanggo ndeleng efek matcha ing populasi umum, amarga umume panliten diwatesi karo panelitian sing mriksa efek ekstrak teh ijo ing kewan.

Sawetara panliten nuduhake manawa matcha bisa nyegah karusakan ati lan nyuda resiko penyakit ati. Nanging, perlu pasinaon tambahan kanggo ndeleng efek ing manungsa ing populasi umum.

3. Ningkatake fungsi otak

Sawetara panliten nuduhake manawa sawetara komponen ing matcha bisa mbantu ningkatake fungsi otak.

Siji panaliten ing 23 wong ndeleng kepiye kinerja wong ing sawetara tugas sing dirancang kanggo ngukur kinerja otak.

Sawetara peserta ngonsumsi teh matcha utawa bar sing isine 4 gram matcha, dene kelompok kontrol ngonsumsi teh plasebo utawa bar.

Peneliti nemokake manawa matcha nyebabake perbaikan perhatian, wektu reaksi, lan memori, dibandhingake plasebo ().

Panliten cilik liyane nuduhake yen ngonsumsi 2 gram bubuk teh ijo saben dina suwene 2 wulan mbantu ningkatake fungsi otak kanggo wong tuwa ().

Kajaba iku, matcha ngemot kafein luwih akeh tinimbang teh ijo, ngemot 35 mg kafein saben setengah sendok teh (udakara 1 gram) bubuk matcha.

Multiple studi wis ngubungake konsumsi kafein karo perbaikan fungsi otak, amarga kaping reaksi sing luwih cepet, tambah perhatian, lan memori sing ditambah (,,).

Matcha uga ngemot senyawa sing diarani L-theanine, sing ngowahi efek kafein, ningkatake kewaspadaan lan mbantu nyegah tabrakan level energi sing bisa ngetutake konsumsi kafein ().

L-theanine uga kabukten bisa nambah kegiyatan gelombang alpha ing otak, sing bisa nyebabake relaksasi lan nyuda tingkat stres ().

Matcha ditampilake kanggo nambah perhatian, memori, lan wektu reaksi. Uga ngemot kafein lan L-theanine, sing bisa nambah sawetara fungsi otak.

4. Bisa mbantu nyegah kanker

Matcha dikemas kanthi senyawa promosi kesehatan, kalebu sawetara sing ana gandhengane karo pencegahan kanker ing tabung tes lan studi kewan.

Ing sawijining panliten, ekstrak teh ijo nyuda ukuran tumor lan nyuda tuwuhing sel kanker payudara ing tikus ().

Matcha utamane dhuwur ing epigallocatechin-3-gallate (EGCG), jinis katekin sing kabukten nduweni sifat anti-kanker sing kuat.

Siji panelitian tabung nemokake yen EGCG ing matcha mbantu mateni sel kanker prostat ().

Panalitiyan tabung uji coba liyane nuduhake yen EGCG efektif tumrap kanker kulit, paru-paru, lan ati (,,).

Elinga yen iki tes tabung lan kewan sing nyinaoni senyawa spesifik sing ana ing matcha. Penelitian luwih lanjut dibutuhake kanggo nemtokake kepiye asil bisa diterjemahake ing manungsa.

Penelitian tabung lan kewan nemokake manawa senyawa ing matcha bisa nyandhet tuwuhing sel kanker.

5. Bisa ningkatake kesehatan jantung

Penyakit jantung minangka panyebab utama kematian ing saindenging jagad, kanthi kira-kira sepertiga saka kabeh wong sing umure luwih saka 35 ().

Sawetara panliten nuduhake manawa ngombe teh ijo, sing duwe profil nutrisi sing padha karo matcha, bisa mbantu nglindhungi penyakit jantung.

Teh ijo kabukten bisa nyuda kolesterol LDL total lan "ala", uga trigliserida (,).

Iki uga bisa nyegah oksidasi kolesterol LDL, faktor liyane sing bisa nglindhungi penyakit jantung ().

Penelitian observasional uga nuduhake manawa ngombe teh ijo digandhengake karo nyuda resiko penyakit jantung lan stroke (,).

Yen dikombinasikake karo pola diet sing sehat lan gaya urip sing sehat, ngombe matcha bisa mbantu jantung sampeyan sehat lan nglindhungi penyakit.

Penelitian nuduhake yen teh lan matcha ijo bisa nyuda sawetara faktor risiko penyakit jantung.

6. Mbantu ngilangi bobot awak

Priksa suplemen penurunan bobot awak lan ana kasempatan manawa sampeyan bakal weruh "ekstrak teh ijo" sing kacathet ing bahan kasebut.

Teh ijo kondhang amarga bisa nambah bobot awak. Kasunyatane, panelitian nuduhake manawa bisa nyepetake metabolisme kanggo nambah pengeluaran energi lan nambah pembakaran lemak.

Siji panliten cilik nuduhake manawa njupuk ekstrak teh ijo sajrone olahraga moderat nambah pembakaran lemak 17% ().

Panaliten liyane ing 14 wong nemokake manawa njupuk suplemen sing ngemot ekstrak teh ijo nyengkuyung pangeluaran energi 24 jam, dibandhingake plasebo ().

Tinjauan 11 panliten uga nuduhake yen tèh ijo nyuda bobot awak lan mbantu njaga penurunan bobot ().

Sanajan umume panliten iki fokus ing ekstrak teh ijo, matcha asale saka tanduran sing padha lan kudu duwe efek sing padha.

Sawetara panliten nuduhake yen ekstrak teh ijo mbantu nambah metabolisme lan pembakaran lemak, sing kalorone bisa mbantu ngilangi bobot awak.

7. Teh Matcha gampang disiyapake

Mupangate akeh mupangat kesehatan matcha iku gampang - lan tèh rasane enak.

Sampeyan bisa nggawe teh matcha tradisional kanthi nyaring 1-2 sendok teh (2-4 gram) bubuk matcha menyang cangkir, nambah 2 ons (59 ml) banyu panas, lan dicampur karo cambang pring.

Sampeyan uga bisa nyetel rasio bubuk matcha karo banyu adhedhasar konsistensi sing disenengi.

Kanggo teh sing luwih tipis, suda bubuk nganti setengah sendok teh (1 gram) lan dicampur karo banyu 4-4 ons (89-111 ml) banyu panas.

Yen luwih seneng versi sing luwih konsentrasi, gabungke 2 sendhok teh (4 gram) bubuk kanthi banyu mung 1 ons (30 ml).

Yen sampeyan krasa kreatif, sampeyan bisa uga nyoba nyebat latte matcha, puding, utawa sup protein kanggo nambah konten nutrisi saka resep favorit sampeyan.

Kaya biasane, moderat minangka kunci. Sanajan matcha nambah keuntungan kesehatan, luwih akeh ora kudu luwih apik.

Kasunyatane, masalah ati wis dilaporake ing sawetara wong sing ngombe teh ijo saben dina ().

Ngombe matcha bisa uga nambah kena rereged kaya pestisida, bahan kimia, lan uga arsenik sing ditemokake ing lemah tanduran thukul (,).

Asupan bubuk matcha sing bisa ditrima maksimum ora jelas lan gumantung karo individu kasebut. Supaya aman, priksa manawa nggunakake matcha kanthi moderat.

Luwih becik tetep nganti 1-2 cangkir saben dina lan golek varietas organik sing disertifikasi kanggo njupuk keuntungan saka tunjangan kesehatan matcha tanpa mbebayani.

Ana akeh cara kanggo nyiyapake matcha, dadi sampeyan bisa milih sing paling disenengi. Uga bisa digabung menyang macem-macem resep.

Intine

Matcha asale saka tanduran sing padha karo teh ijo, nanging amarga digawe saka kabeh godhong, ngemot antioksidan sing luwih konsentrasi lan senyawa tanduran sing migunani.

Panliten wis ngumumake macem-macem tunjangan kesehatan sing ana gandhengane karo matcha lan komponen, wiwit nambah bobot mudhun nganti mudun risiko penyakit jantung.

Paling penting, teh iku gampang disiyapake, dadi sampeyan bisa nyawijikake kanthi gampang menyang panganan lan menehi rasa istimewa kanggo dina sampeyan.