Panganan sing sugih protein
Konten
- Panganan protein kewan
- Panganan karo protein sayuran
- Cara nggunakake protein nabati kanthi bener
- Cara mangan panganan protein tinggi (protein tinggi)
- Dhuwur protein, panganan kurang lemak
Panganan sing paling akeh protein yaiku panganan asale kewan, kayata daging, iwak, endhog, susu, keju lan yogurt. Iki amarga, saliyane ngemot akeh gizi iki, protein ing panganan kasebut regane biologis sing dhuwur, yaiku, kualitas kasebut luwih dhuwur, digunakake awak kanthi luwih gampang.
Nanging, ana uga panganan sing asale saka tanduran sing ngemot protein, kayata kacang polong, sing kalebu kacang polong, kacang kedele lan biji-bijian, sing akeh protein lan mula bisa digunakake ing panganan sing seimbang kanggo njaga fungsi organisme sing pas. Panganan iki uga dadi dhasar penting kanggo panganan vegetarian lan vegan.
Protein penting kanggo fungsi awak, amarga ana gandhengane karo proses pertumbuhan, ndandani, lan njaga otot, jaringan lan organ, saliyane produksi hormon.
Panganan protein kewan
Tabel ing ngisor iki nuduhake jumlah protein saben 100 gram panganan:
Panganan | Protein kewan saben 100 g | Kalori (energi ing 100g) |
Daging pitik | 32,8 g | 148 kkal |
Daging sapi | 26,4 g | 163 kcal |
Daging babi (tenderloin) | 22,2 g | 131 kkal |
Daging bebek | 19,3 g | 133 kkal |
Daging puyuh | 22.1 g | 119 kkal |
Daging terwelu | 20,3 g | 117 kkal |
Keju umume | 26 g | 316 kkal |
Salmon tanpa kulit, seger lan mentah | 19,3 g | 170 kkal |
Tuna seger | 25,7 g | 118 kkal |
Kodhe asin asin | 29 g | 136 kkal |
Iwak umume | 19,2 g | 109 kkal |
Endhog | 13 g | 149 kcal |
Yogurt | 4.1 g | 54 kkal |
Susu | 3,3 g | 47 kalori |
Kefir | 5,5 g | 44 kalori |
Kamerun | 17,6 g | 77 kkal |
Kepiting mateng | 18,5 g | 83 kkal |
Kerang | 24 g | 172 kalsal |
Ham | 25 g | 215 kcal |
Konsumsi protein sawise kegiatan fisik iku penting kanggo nyegah cilaka lan mbantu pulih lan tuwuh otot.
Panganan karo protein sayuran
Panganan kaya protein nabati iku penting banget ing panganan vegetarian, nyediakake asam amino sing cukup kanggo njaga pembentukan otot, sel lan hormon ing awak. Deleng tabel ing ngisor iki kanggo panganan utama asal-usul tanduran sing akeh protein;
Panganan | Protein sayuran saben 100 g | Kalori (energi ing 100g) |
Kedele | 12,5 g | 140 kcal |
Quinoa | 12,0 g | 335 kkal |
Gandum | 11,0 g | 366 kkal |
Wiji gedang | 11,8 g | 360 kcal |
Lentil | 9.1 g | 108 kkal |
Tahu | 8,5 g | 76 kkal |
Kacang buncis | 6,6 g | 91 kkal |
Kacang polong | 6,2 g | 63 kkal |
Sega masak | 2,5 g | 127 kcal |
Wiji flaks | 14.1 g | 495 kkal |
Wiji wijen | 21,2 g | 584 kcal |
Chickpea | 21,2 g | 355 kkal |
Kacang | 25,4 g | 589 kcal |
Kacang-kacangan | 16,7 g | 699 kcal |
Asem | 14 g | 689 kcal |
Kacang almond | 21,6 g | 643 kcal |
Chestnut saka Pará | 14,5 g | 643 kcal |
Cara nggunakake protein nabati kanthi bener
Ing kasus vegetarian lan vegan, cara sing becik kanggo nyedhiyakake protein sing berkualitas kanggo awak yaiku nggabungake sawetara panganan sing saling komplementer, kayata:
- Beras lan kacang buncis apa wae;
- Kacang polong lan jagung;
- Lentil lan soba;
- Quinoa lan jagung;
- Nasi coklat lan kacang abang.
Gabungan panganan kasebut lan macem-macem panganan penting kanggo njaga tuwuh lan fungsi organisme sing pas kanggo wong sing ora ngonsumsi protein kewan. Ing kasus ovolactovegetarian, protein saka endhog, susu lan asale uga bisa kalebu ing panganan.
Priksa video ing ngisor iki kanggo informasi lengkap babagan panganan sing akeh protein:
Cara mangan panganan protein tinggi (protein tinggi)
Ing panganan protein dhuwur, antara 1,1 lan 1,5 gram protein kudu dikonsumsi saben kilogram bobot awak saben dina. Jumlah sing bakal dikonsumsi kudu diitung dening ahli nutrisi, amarga beda-beda gumantung saka saben wong lan gumantung saka umur, jenis kelamin, kegiatan fisik lan apa utawa ora wong kasebut kena penyakit.
Diet iki minangka strategi sing apik kanggo nyuda bobot lan luwih seneng nambah massa otot, luwih-luwih yen diiringi olahraga sing seneng hipertropi otot. Mangkene carane nindakake diet protein.
Dhuwur protein, panganan kurang lemak
Panganan sugih protein lan sithik lemak iku kabeh panganan asale saka tanduran sing kasebut ing tabel sadurunge, kajaba woh-wohan garing, saliyane karo daging sing kurang lemak, kayata dhadha pitik utawa susu kalkun tanpa kulit, putih saka endhog lan iwak sing kurang lemak, kayata hake, umpamane.