Cara nyenengake batang lan godhong sayuran

Konten

• 1. Kue Daun Wortel lan Beet
• 2. Sup waluh nganggo pil
• 3. Roti saka Batang lan Godhong
• 4. Panggang Bakar Chuchu
• 5. Mi Wortel Wortel

Batang, godhong lan kulit sayuran akeh nutrisi kayata vitamin C, asam folat, zat besi, kalsium lan antioksidan, lan bisa digunakake minangka sekutu kanggo nambah nilai nutrisi panganan lan nyegah penyakit kayata kanker, aterosklerosis, konstipasi lan malah penuaan durung wayahe.

Bagéan sayuran sing biasane dibuwang ing tong sampah bisa digunakake kanggo nambah resep kayata sup, farofas, salad lan pancake. Kajaba iku, panganan kanthi kebak mbantu nyuda sampah lan nyumbang kanggo nglindhungi lingkungan.

Ing ngisor iki ana 5 resep sing gampang lan nutrisi nggunakake gagang, godhong lan kulit panganan.

1. Kue Daun Wortel lan Beet

A:

• 1 cabang beet
• godhong wortel
• 120 ml jus anggur kabeh
• 2 sendok gula gula
• 1 sendok esen vanilla
• 1 endhog
• 1 cangkir glepung gandum
• 1 sendok kebak lenga zaitun
• Sup sendok teh 1 sendok teh

Mode persiyapan:

Beat kabeh bahan ing blender, kajaba glepung lan ragi. Ing wadhah sing kapisah cair, lebokake glepung lan ragi, aduk nganti rata. Sijine ing wajan sing wis digresiki lan lebokake ing open preheated medium udakara 20 menit.

2. Sup waluh nganggo pil

A:

• 2 lan 1/2 cangkir teh waluh sing wis mateng
• 4 gelas banyu teh
• Sega 4 sendhok
• 2 e1 / 2 cangkir tèh susu
• 3/4 tuwung bawang bombay
• 1 sendok makan butter utawa minyak zaitun
• Uyah, papak, mrico lan mambu ijo kanggo dirasakake

Mode persiyapan:
Masak waluh nganggo pil ing banyu nganti empuk. Tambah pari banjur tinggal nganti banyune empuk lan garing. Pukul waluh, beras, susu, bawang lan butter ing blender, banjur jupuk nganti didhep nganti kenthel. Mangsa kanggo rasa.

3. Roti saka Batang lan Godhong

A:

• 2 gelas godhong lan gagang sing dicincang (gunakake batang brokoli utawa bayem, godhong bit utawa godhong leek)
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 endhog
• 1 sendok gula gula
• Uyah 1 sendhok teh
• 2e 1/2 gelas gandum gandum
• 2 gelas tepung gandum
• 1 amplop ragi biologis instan

Mode persiyapan:

Masak batang lan godhong ing banyu nganti empuk. Saluran lan cadangan banyu masak. Beat godhong lan gagang ing blender nganggo 1 gelas banyu masak. Tambah lenga, endhog, gula lan uyah banjur rebus nganti rata. Lebokake glepung lan ragi ing mangkuk gedhe lan aduk, banjur tambahi campuran godhong lan gagang, aduk rata nganti werni.

Aduk adonan suwene 5 nganti 10 menit nganti garing. Tambahake glepung kanthi bertahap yen prelu. Tutup adonan lan adhem nganti 1 jam utawa nganti ukuran dobel. Wangun adonan ing bentuk sing dipengini banjur lebokake ing bentuk sing wis lemu, supaya mundhak maneh nganti ukurane dobel. Banjur, panggang ing oven sing wis digawe panas ing suhu 200ºC suwene 30 nganti 40 menit, utawa nganti roti wis mantep lan emas.

4. Panggang Bakar Chuchu

A:

• 3 cangkir kulit chayote dikumbah, dicincang lan dimasak
• 1 cangkir roti basi dicelupake ing susu
• 2 sendhok keju parut
• 1 bawang cilik, disigar
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 endhog diantemi
• Mambu ijo lan uyah secukupe

Mode persiyapan:

Pukul cangkang chayote sing wis masak ing blender. Ing mangkuk, campuran cangkang karo bahan liyane. Banjur, jupuk kanggo dipanggang ing pirrex sing wis ndhuk, ing open medium, nganti keju matun. Dadi panas.

5. Mi Wortel Wortel

• 1 bawang cilik, disigar
• 6 siung bawang putih
• 2 cangkir gagang banyu
• 1 cangkir cabang wortel
• Pala lan uyah kanggo rasa
• 2 lan 1/2 cangkir pasta

Mode persiyapan:

Ing panci, tumuli trikatuka lan bawang putih nganti emas. Tambahake tangkai watercress lan cabang wortel banjur terus tumis. Season karo pala lan uyah secukupe. Gunakake rebus minangka saus kanggo pasta sing wis dimasak. Yen dikarepake, tambah daging sapi lan keju parut.

Tonton video ing ngisor iki lan deleng resep liyane kanggo ngindhari sampah pangan: