10 cara alami kanggo ngganti gula

Konten

• 1. Mas
• 2. Stevia
• 3. Gula klapa
• 4. Xylitol
• 5. Sirup Maple
• 6. Thaumatin
• 7. Sele buah tanpa gula
• 8. Gula coklat
• 9. molase tebu
• 10. Erythritol

Panganan kayata madu lan gula klapa, lan pemanis alami kaya Stevia lan Xylitol minangka sawetara alternatif alami kanggo ngganti gula putih kanggo ngatasi bobot awak lan ningkatake kesehatan, luwih seneng nyegah lan ngontrol penyakit kayata diabetes, kolesterol tinggi lan obesitas.

Penting, supaya ora nggunakake gula amarga keluwihane nambah bobot awak lan ngrangsang produksi lemak, kayata risiko bosok gigi, penyakit jantung lan lemak ati, kayata nambah. Ing ngisor iki ana 10 alternatif alami kanggo ngganti gula lan dadi luwih sehat tanpa ngilangi rasa panganan sing enak.

1. Mas

Madu tawon minangka pemanis alami lan sugih gizi kayata kalium, magnesium, zat besi lan kalsium, nggawa mupangate kayata penguatan sistem kekebalan awak, tumindak anti-oksidan, nambah pencernaan lan njaga flora usus sing sehat.

Kajaba iku, madu duwe indeks glikemik medium, tegese sawetara produk iki ora ngrangsang produksi lemak kaya gula. Saben sendok madu duwe udakara 46 kalori, kudu dielingi manawa ora bisa diwenehake bocah ing sangisoré 1 taun. Waca luwih lengkap babagan mupangat lan kontraindikasi madu.

2. Stevia

Stevia minangka pemanis alami sing dipikolehi saka tanduran Stevia Rebaudiana Bertoni, lan bisa ditemokake ing supermarket lan toko panganan kesehatan kanthi bentuk bubuk utawa tetes. Kapasitas bisa legi udakara 300 kali luwih akeh tinimbang gula biasa, lan uga duwe kaluwihan amarga ora duwe kalori.

Stevia bisa digunakake ing persiyapan panas utawa adhem, amarga stabil ing suhu dhuwur, gampang digunakake ing jajan, cookie utawa permen sing kudu digodhog utawa dipanggang. Deleng 5 pitakon sing paling umum babagan pemanis Stevia.

3. Gula klapa

Gula klapa duwe indeks glikemik sing sithik, sing tegese ora nyebabake glukosa getih sing akeh lan ora ngrangsang produksi lemak, mbantu ngontrol bobot.

Kajaba iku, gula klapa kaya nutrisi kayata zat besi, kalsium, seng lan kalium, nanging amarga isine fruktosa sing akeh, mula kudu digunakake kanthi moderat, amarga keluwihane bisa nyebabake masalah kayata lemak ati lan nambah bobot awak. Saben sendok teh gula iki udakara 20 kalori.

4. Xylitol

Xylitol minangka jinis gula alkohol, uga erythritol, maltitol lan sorbitol, kabeh kalebu zat alami sing dipikolehi saka woh-wohan, sayuran, jamur utawa rumput laut. Amarga duwe indeks glikemik sing sithik, pilihan kasebut minangka pilihan alami sing luwih sehat lan duwe kemampuan pemanis kaya gula.

Keuntungan liyane yaiku xylitol ora cilaka untu lan kurang kalori tinimbang gula, udakara 8 kalori kanggo saben sendok teh produk. Amarga kekuwatan kanggo gawe manis padha karo gula, bisa digunakake kanthi proporsi sing padha karo sulih ing macem-macem persiapan kuliner.

5. Sirup Maple

Sirup maple, uga diarani sirup maple utawa maple, diasilake saka wit sing akeh ditemokake ing Kanada, lan duwe mupangat kesehatan amarga antioksidan lan nutrisi sing akeh kayata kalsium, kalium lan seng.

Sirup maple bisa digunakake ing preparat sing bakal digawe panas, nanging amarga ngemot kalori uga gula, mula kudu dikonsumsi kanthi sithik.

6. Thaumatin

Thaumatin minangka pemanis alami sing kasusun saka rong protein lan duwe kekuwatan kanggo sweeten udakara 2000 nganti 3000 kali luwih akeh tinimbang gula biasa. Amarga kasusun saka protein, ora duwe kemampuan kanggo nambah glukosa getih lan ora ngrangsang produksi lemak, lan bisa digunakake ing pola penurunan bobot awak lan kanggo ngontrol diabetes, kayata.

Thaumatin duweni kalori sing padha karo gula, nanging amarga kekuwatane gawe legi luwih gedhe tinimbang gula, panggunaane digawe sithik banget, sing nambah sawetara kalori ing panganan.

7. Sele buah tanpa gula

Nambahake jeli buah tanpa gula, uga diarani 100%, minangka cara alami kanggo gawe legi panganan lan panganan kaya yogurt, vitamin lan pasta kanggo kue, kue lan cookie.

Ing kasus iki, gula alami saka woh klempakan ing bentuk sele, sing nambah kekuwatan pemanis, saliyane menehi roso kanggo olahan miturut rasane jeli. Kanggo mesthekake yen jeli 100% woh, priksa dhaptar bahan ing label produk, sing isine mung isine, tanpa gula tambahan.

8. Gula coklat

Gula coklat digawe saka tebu, nanging ora ngalami proses refinement kaya gula putih, sing tegese gizi kasebut disimpen ing produk pungkasan. Dadi, ngemot mineral kayata kalsium, magnesium, kalium lan fosfor.

Nanging, penting dielingi, sanajan duwe luwih akeh nutrisi, gula coklat meh padha karo kalori putih, lan ora bisa dikonsumsi kanthi asring utawa digunakake ing kasus diabetes.

9. molase tebu

Molase minangka sirup sing diasilake saka penguapan jus tebu utawa sajrone produksi rapadura, duwe warna peteng lan kekuwatan pemanis sing kuat. Amarga ora olahan, mula akeh mineral sing padha karo gula coklat, kalsium, magnesium, kalium lan fosfor.

Nanging, iki mung bisa dikonsumsi kanthi sithik sithik amarga kandungan kalori sing akeh, lan kudu dihindari nalika kena penyakit diabetes lan ginjel. Waca luwih lengkap babagan molase lan sinau babagan kekuwatan pemanis lan kalori pemanis alami.

10. Erythritol

Erythritol minangka pemanis alami sing asale padha karo xylitol, nanging mung isine 0,2 kalori per gram, meh dadi pemanis tanpa regane kalori. Duwe udakara 70% kapasitas pemanis gula, lan bisa digunakake dening wong sing ngalami diabetes utawa sing pengin ngilangi bobot awak.

Kajaba iku, erythritol ora nyebabake growong lan bisa ditemokake ing toko panganan kesehatan utawa suplemen nutrisi lan didol kanthi bentuk bubuk.

Kanggo mbantu ngilangi bobot awak lan ngontrol glukosa getih, waca 3 langkah kanggo nyuda asupan gula.

Tonton video ing ngisor iki lan deleng apa kemungkinan pemanis buatan: