Apa Alergi Panganan Nggawe Lemak?
Konten
Udakara setaun kepungkur, aku mutusake cukup. Aku duwe ruam cilik ing jempol tengenku pirang-pirang taun lan gatel kaya edan-aku ora bisa nahan maneh. Dokter nyaranake krim anti-gatel, nanging aku ora pengin nglawan gejala kasebut, aku pengin ilang-kanggo apik.
Aku nyoba kanggo miwiti nggoleki sumber sing bisa ditemokake. Sawise nggoleki buku, artikel, lan situs web, aku njupuk keputusan kanggo miwiti ngilangi panganan.
Kayane nalika aku ngombe bir ing akhir minggu, ruam cilikku saya tambah akeh, mula brewsky dadi sing pertama. Sawise sawetara dina liwat suds, ruamku dadi luwih apik nanging ora bakal ilang.
Sabanjure aku njupuk gandum (kabeh roti), lan sawise rong dina, ruamku ilang kabeh! Aku ora ngandel. Aku lega banget amarga ora mung golek gandum. Apa iki tegese aku alergi marang gandum?
Sajrone rapat pisanan karo ahli diet sing kadhaptar, Lauren, dheweke takon babagan alergi panganan. Aku crita babagan ing ndhuwur lan nyebutake yen aku kira alergi karo endhog taun kepungkur, nanging saiki aku mangan saben dina.
Lauren ujar manawa alergi pinpointing penting sajrone ngilangi bobot amarga panganan bisa nyegah awak kita ngilangi bobot. Awit aku iki nuduhake pratandha saka bisa alergi, Lauren ngandika njupuk panel sensitivitas pangan bakal menehi kaweruh.
Aku ngerti yen sawetara alergi panganan bisa nyebabake inflamasi, tuwuh bakteri sing ora sehat, lan uga nambah bobot awak.
Asil tesku bali lan aku gumun: aku duwe 28 sensitivitas panganan. Sing paling abot yaiku endhog, nanas, lan ragi (ruam saya dipicu dening ragi, dudu gandum!). Sabanjure ana susu sapi lan pisang, lan ing sisih spektrum alus, kedele, yogurt, pitik, kacang, kacang mete, bawang putih, lan sing paling ngagetne, kacang ijo lan kacang polong.
Sanalika aku mandheg mangan utawa ngombe apa-apa nganggo ragi. Aku ngilangi kabeh barang sing dipanggang, pretzel, lan bagel lan diganti karo panganan kaya daging lan sayuran lan ngemil celery lan keju krim utawa kulit daging babi (dhuwur protein).
Aku uga ngganti endhog saben dinane (sing saben dinane ora dakgawe gairah) karo sawetara potongan daging babi lan alpukat utawa turahane saka nedha bengi. Sawetara dina sawise nggawe pangowahan kasebut, aku weruh wetengku ora kembung babar pisan. Nalika skala mung dipindhah mudhun smidge, Aku felt kaya aku wis dropped limang kilogram sewengi.
Aku nyoba kanggo ngilangi panganan liyane ing dhaptar, sanajan Lauren ujar manawa aku bisa muter sensitivitas ringan saben patang dina.
Ing wektu iki, aku "rumangsa" luwih sithik saka owah-owahan cilik iki lan aku seneng amarga pungkasane ngerti apa sing nyebabake ruam cilik sing ngganggu. Kadhangkala owah-owahan cilik sing nyebabake kualitas urip sing luwih apik.