Takon Dokter Diet: Panganan Pembakar Lemak
Konten
P: Apa ana owah-owahan diet sing bisa ditindakake sing bakal ningkatake metabolisme, utawa mung hype?
A: Umume pratelan babagan "panganan sing ngobong lemak" sacara teknis ora bener, amarga umume panganan ora proaktif ningkatake pembakaran kalori nanging nggawe lingkungan fisiologis sing pembakaran lemak luwih gampang ditindakake. Brokoli, contone, ora nambah tingkat metabolisme, nanging minangka panganan rendah kalori sing ngemot karbohidrat, serat, lan fitokimia sing bisa dicerna alon-alon sing bisa mbantu mbusak keluwihan estrogen. Kabeh iki bisa nggawe bobot mundhut luwih efisien.
Nanging, ana sawetara panganan leleh lemak sing nyata, panganan sing nalika dipangan nambah kalori lan kemampuan ngobong lemak awak. Loro sing paling populer lan kondhang yaiku tèh ijo lan mrico panas.
EGCG, antioksidan ing tèh ijo, bisa ngedongkrak pembakaran lemak lan mundhut bobot nalika digabungake karo kafein-sing alamiah kaya tèh ijo.
Mrico panas ngemot capsaicin antioksidan, sing bisa nambah oksidasi lemak (yaiku pembakaran lemak). Siji-sijine kekurangan kanggo capsaicin yaiku sampeyan kudu njupuk ing wangun tambahan kanggo entuk keuntungan.
Lan, miturut panaliten anyar sing diterbitake ing American Journal of Clinical Nutrition, lemak monounsaturated-kaya sing ditemokake ing lenga zaitun lan avocado-kudu ditambahake ing dhaptar panganan sing mbantu sampeyan ngobong kalori luwih akeh.
Peneliti mbandhingake diet dhuwur lemak monounsaturated kanggo diet dhuwur ing lemak jenuh lan nemokake yen diet monounsaturated sugih lemak ngasilake tambah luwih (nganti 4,3 persen) ing pangeluaran energi istirahat peserta sinau (yaiku ilmu kanggo jumlah kalori dhasar. sampeyan ngobong saben dina kanthi bebas saka tingkat aktivitas sampeyan). Penulis sinau mikir yen lemak nggawe mitokondria kita, mesin pembakaran kalori sel kita, ngobong luwih akeh energi minangka panas.
Sumber lemak tak jenuh tunggal sing paling disenengi kalebu:
- Zaitun
- Minyak zaitun
- Kacang
- Kacang macadamia
- kacang kemiri
- Alpukat
Sampeyan bisa uga ngelingi maneh "Ask the Diet Doctor" sadurunge, ing ngendi kita nyinaoni studi sing nuduhake nyuda lemak weteng nalika peserta sinau nyuda jenuh lan nambah lemak monounsaturated ing diet. Iki loro pasinaon digabungake nuduhake yen iku apik pamindhahan kanggo mangan liyane monos.