Sup balung: 6 mupangat utama lan carane nindakake

Konten

• Resep sup balung
• Cara nyimpen sup
• Amarga sup balung apik kanggo nyuda bobot awak

Sup balung, uga dikenal minangka duduh kaldu balung, bisa nambah panganan lan nambah kualitas panganan, amarga akeh gizi lan bisa nggawa sawetara mupangat kesehatan, yaiku:

1. Nyuda inflamasi, amarga sugih karo omega-3;
2. Jaga kesehatan bersama, kanggo ngemot glukosamin lan chondroitin, zat sing mbentuk tulang rawan lan nyegah lan ngobati osteoartritis;
3. Nglindhungi balung lan untu, amarga sugih kalsium, fosfor lan magnesium;
4. Bantuan kanggo ngilangi bobot awakamarga kurang kalori lan menehi rasa satiety;
5. Nyegah depresi lan kuatir, amarga sugih ing glycine asam amino, sing nambah fungsi otak;
6. Kulit, rambut lan kuku tetep sehatamarga sugih ing kolagen, nutrisi penting kanggo nyegah penuaan dini.

Nanging, kanggo njamin mupangat kesehatan sup tulang, disaranake njupuk 1 sendok duduh kaldu iki saben dina, kanggo nedha awan lan nedha bengi, panas utawa adhem.

Resep sup balung

Kanggo duduh kaldu balung dadi nutrisi, penting nggunakake balung sapi, pitik utawa kalkun, saliyane kanggo bahan liyane kayata cuka, banyu lan sayuran.

A:

• 3 utawa 4 balung, luwih becik nganggo sumsum;
• 2 sendok cuka sari apel;
• 1 bawang bombay;
• 4 siung bawang putih, dicincang utawa diremuk;
• 1 wortel;
• 2 gagang seledri;
• Parsley, uyah lan mrico kanggo rasa;
• Banyu.

Mode persiyapan:

1. Lebokake balung ing wajan, tutup banyu lan tambah cuka, dicampur adhem nganti 1 jam;
2. Panas nganti nganti umob lan copot umpluk sing ana ing lumahing nganti duduh kaldu bening, udakara udakara 20 nganti 30 menit;
3. Nyuda suhu lan tambah sayuran, sup kaldu masak ing geni sing suwene 4 nganti 48 jam. Suwe-suwe masak, bakal luwih konsentrasi lan sugih gizi duduh kaldu.
4. Pateni panas lan saring duduh kaldu, jupuk bagean sing isih padhet. Ngombe anget utawa enteni adhem lan simpen ing kulkas kanthi bagean cilik.

Cara nyimpen sup

Duduh kaldu balung disimpen ing wadhah gelas utawa plastik ing pérangan cilik, saben udakara 1 sendok. Duduh kaldu bisa disimpen ing kulkas udakara 5 dina, lan ing mesin pembeku nganti 3 wulan.

Yen luwih seneng, aja nganggo duduh kaldu cair, luwih becik masak suwene 24 nganti 48 jam supaya tekstur gelatin bisa disimpen ing bentuk es. Kanggo digunakake, sampeyan bisa nambah 1 sendok utawa 1 kubus es gelatin iki ing persiyapan liyane ing pawon, kayata sup, daging lan kacang.

Amarga sup balung apik kanggo nyuda bobot awak

Sup balung minangka sekutu sing apik kanggo proses ngilangi bobot, amarga akeh gizi, utamane kolagen, sing menehi kenceng ing kulit, nyingkiri keletihan sing kedadeyan nalika ngilangi bobot utawa volume akeh.

Isih akeh kalori lan mbantu nglegakake ngelih, dadi luwih gampang tetep ing panganan. Sampeyan isih kurang karbohidrat lan bisa digunakake nalika ana watesan karbohidrat utawa yen sampeyan mung kudu milih luwih akeh protein ing panganan.

Priksa video ing ngisor iki kanggo tips liyane babagan nyuda bobot awak sing sehat: