Manfaat kesehatan anggur wungu lan ijo (kanthi resep sing sehat)

Konten

• Anggur Ungu
• 3. Turki nganggo anggur nganggo saus oranye

Anggur minangka woh sing subur karo antioksidan, sing biasane ditemokake ing kulit, godhong lan wiji, sing nyedhiyakake sawetara mupangat kesehatan, kayata pencegahan kanker, nyuda lemes otot lan nambah fungsi usus. Saben macem-macem anggur duwe sifat tartamtu, lan entuk manfaat luwih akeh nalika anggur ijo lan ungu dikonsumsi.

Kabeh mupangat kasebut disebabake amarga anggur, utamane sing wungu, akeh tanin, resveratrol, anthocyanin, flavonoid, katekin lan senyawa liyane sing nyedhiyakake sifat bioaktif. Woh iki bisa dikonsumsi kanthi macem-macem cara, kayata permen, jeli, jajan, puding lan, utamane, kanggo nggawe anggur.

Anggur Ungu

Bahan-bahan

• 300 g anggur ungu utawa ijo luwih disenengi tanpa wiji;
• 150 mL banyu;
• 1 jeruk nipis (opsional).

Mode persiyapan

Cuci anggur nganggo banyu anget, angkat wiji (yen wis ana) banjur lebokake ing blender. Tambahake banyu lan jus lemon kanthi alon-alon, yen dikepengini.

Cara liya kanggo nyiyapake jus, sing butuh kerja luwih sithik, duwe kaluwihan luwih akeh amarga njamin konsentrasi resveratrol sing luwih dhuwur, yaiku meres anggur ing colander lan misahake jus kasebut. Banjur, masak anggur sing wis diresiki nganggo panas medium nganggo kulit udakara 10 nganti 15 menit banjur pas maneh ing colander. Ayo adhem banjur ngombe.

Amarga luwih konsentrasi, disaranake kanggo ngencerake jus anggur ing banyu sithik, amarga cara iki bisa nyuda jumlah gula ing woh, amarga kakehan bisa nyebabake nambah bobot lan diabetes sing ora bisa dikendhaleni.

3. Turki nganggo anggur nganggo saus oranye

Bahan-bahan

• 400 g susu kalkun;
• 1/2 bawang bombay medium;
• 2 cengkeh bawang putih;
• 1 godhong teluk;
• 2 sendhok parsley;
• 1 sendhok daun bawang;
• 1 cangkir (200 ml) jus jeruk alami;
• 1/2 cangkir stok sayuran;
• 18 anggur ungu sedhengan (200 g).
• Semangat jeruk.

Mode persiyapan

Campur kalkun karo papak, bawang, godhong teluk, peterseli, bawang lan uyah. Lebokake susu kalkun ing nampan karo minyak zaitun, tutup nganggo aluminium foil lan lebokake ing oven. Kanggo nyiyapake saos, sampeyan kudu masak jus jeruk nganggo stok sayuran nganti dikurangi dadi setengah. Banjur lebokake semangat jeruk lan anggur dipotong loro. Yen daging wis siyap, lebokake ing piring banjur tambah saos jeruk.