Mupangate gula klapa
Konten
Gula klapa diasilake saka proses penguapan getah sing ana ing kembang tanduran klapa, sing banjur diuap kanggo ngilangi banyu, ngasilake granulate coklat.
Karakteristik gula klapa gegandhengan karo kualitas buah, sing umume ngemot mineral kayata seng, kalsium, magnesium, kalium, vitamin lan serat.
Gula klapa dianggep luwih sehat tinimbang gula putih, amarga duwe indeks glikemik sing luwih murah lan komposisi sing luwih nutrisi, nanging kudu dikonsumsi kanthi moderat, amarga akeh karbohidrat sing ana ing komposisi, yaiku panganan sing berkualitas tinggi nilai kalori sing dhuwur.
Apa mupangate
Gula klapa ngemot mineral lan vitamin, kayata vitamin B1, sing penting kanggo fungsi metabolisme, kalsium lan fosfor sing tepat, sing ngiyatake untu lan balung, magnesium, sing melu kegiatan enzim, ing regulasi tingkat kalsium lan kalium, transmisi neuronal lan metabolisme, kalium, sing mbantu ngatasi tekanan darah tinggi, seng, sing nguatake kekebalan lan nyumbang kanggo pangembangan mental, lan zat besi, sing penting banget kanggo getih lan sistem kekebalan sing sehat.
Nanging, sampeyan kudu nganggo gula klapa sing akeh banget kanggo nyukupi kebutuhan saben dina vitamin lan mineral iki, sing bakal nyedhiyakake suplai akeh kalori, sing bakal mbebayani kesehatan, amarga kandungan fruktosa sing akeh, dibandhingake karo asupan panganan liyane kanthi vitamin lan mineral sing padha ing komposisi kasebut.
Salah sawijining kaluwihan gula klapa paling gedhe dibandhingake karo gula putih, yaiku anané inulin ing komposisine, yaiku serat sing nyebabake gula diserep kanthi luwih alon, supaya pucuk glikemik dhuwur ora bisa digayuh.
Komposisi gula klapa
Gula klapa duwe komposisi vitamin lan mineral, kayata kalsium, fosfor, magnesium, zat besi lan seng. Kajaba iku, uga duwe serat ing komposisine, sing nyuda penyerapan gula, nyegah supaya ora tekan puncak glikemik sing dhuwur, dibandhingake karo gula olahan.
Komponen | Jumlah saben 100 g |
---|---|
Energi | 375 Kcal |
Protein | 0 g |
Karbohidrat | 87,5 g |
Lipid | 0 g |
Serat | 12,5 g |
Ngerteni pengganti gula alami liyane.
Apa lemu gula klapa?
Gula klapa duwe nilai kalori sing dhuwur, amarga ana fruktosa ing komposisi. Nanging, ora nyebabake puncak glikemik setinggi gula olahan, amarga ana inulin, sing tundha penyerapan gula, nggawe akumulasi lemak ora patiya dibandhingake karo asupan gula olahan.