5 Mupangat Amaranth kanggo Kesehatan

Konten

• Informasi nutrisi kanggo amaranth
• Cara ngonsumsi Amaranth
• Resep karo Amaranth
• 1. Pie Amaranth karo quinoa
• 2. Gelatin nganggo amaranth

Amaranth minangka sereal tanpa gluten, sugih protein, serat lan vitamin sing uga bisa nyuda kolesterol lan sugih protein, kalsium lan seng berkualitas, saliyane mbantu awak nambah efisiensi pamulihan jaringan otot lan volume lan uga mbantu ngreksa massa tulang amarga kandungan kalsium sing akeh.

Rong sendok makan amaranth duwe 2 g serat lan wong diwasa diwasa udakara 20 g serat saben dina, mula 10 sendok makan amaranth cukup kanggo nyukupi kebutuhan saben dinane. Keuntungan liyane saka amaranth yaiku:

1. Nguatake sistem kekebalan awak - amarga sugih antioksidan yaiku zat sing bisa nguatake sel sistem kekebalan awak;
2. Nglawan kanker - amarga anané squalene antioksidan sing nyuda aliran getih tumors;
3. Mbantu pemulihan otot - amarga duwe protein sing akeh;
4. Perang osteoporosis - amarga iku sumber kalsium;
5. Mbantu nyuda bobot awak - amarga sugih serat, nyuda usus lan ngilangi rasa luwe.

Saliyane kabeh mupangat kasebut, amaranth uga dituduhake utamane ing celiac amarga bebas gluten.

Informasi nutrisi kanggo amaranth

Ana amaranth, glepung utawa wiji sing diiris, biasane glepung digunakake kanggo nggawe kue utawa pancake lan serpihan lan wiji granola utawa muesli kanggo nambah susu utawa yoghurt banjur nggawe sarapan sing luwih bergizi lan sehat.

Amaranth bisa disimpen ing kulkas suwene 6 wulan, ing wadhah sing ditutup kanthi ketat supaya ora mlebu banyu.

Cara ngonsumsi Amaranth

Amaranth bisa ditambahake ing panganan kanthi macem-macem cara, kayata vitamin, salad buah, yoghurt, ing farofas ngganti glepung manioc, ing pai lan kue sing ngganti tepung gandum lan salad, kayata. Iki bisa ditemokake ing toko panganan kesehatan utawa supermarket lan sulih banget kanggo beras uga quinoa.

Deleng uga 4 pengganti Beras lan Mi.

Serpihan Amaranth luwih akeh tinimbang nutrisi tinimbang panganan sereal liyane kayata beras, jagung, gandum utawa rye lan bisa dadi tambahan sing apik kanggo nambah resep.

Resep karo Amaranth

1. Pie Amaranth karo quinoa

A:

• Setengah cangkir quinoa ing pari-parian
• 1 cangkir amaranth ganggang
• 1 endhog
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang parut
• 1 tomat disigar
• 1 wortel masak mathed
• 1 cangkir brokoli mateng sing wis disigar
• ¼ tuwung susu skim
• 1 bisa tuna lemes
• 1 sendok makan bubuk
• Uyah kanggo rasa

Mode pra paro:

Ing mangkuk, campuran kabeh bahan. Kanggo disebarake ing bentuk lan njupuk menyang oven sing wis digawe panas sadurunge 30 menit utawa nganti emas.

Biji Quinoa lan serpihan amaranth bisa ditemokake ing toko panganan kesehatan utawa supermarket.

2. Gelatin nganggo amaranth

A:

• 50g flakes amaranth
• 1 tuwung gelatin utawa 300 ml jus buah

Mode persiyapan:

Cukup tambahi jus buah utawa malah gelatin sawise latihan, saliyane enak lan nutrisi banget.

Resep iki kudu digawe sawise latihan luwih disenengi.