8 mupangat kesehatan coklat

Konten

• Apa coklat putih duwe mupangate?
• Informasi nutrisi coklat
• Bedane jinis coklat utama
• Resep mousse sing sehat

Salah sawijining mupangat utama coklat yaiku nyedhiyakake energi kanggo awak amarga akeh kalori, nanging ana macem-macem jinis coklat sing beda komposisi, mula mupangat kesehatan bisa beda-beda miturut jinis coklat. Jinis coklat sing ana yaiku putih, susu, ruby ​​utawa jambon, rada pait lan pait.

Telung puluh gram coklat duwe rata-rata 120 kalori. Supaya kalori kasebut ora dadi lemak sing akumulasi, sing paling becik yaiku mangan coklat kanggo sarapan utawa paling-paling minangka panganan cuci mulut sawise nedha awan, amarga cara iki, kalori kasebut bakal dibuwang sajrone awan. Yen sampeyan mangan coklat ing wayah wengi, nalika awak wis tenang, kalori kasebut bakal didepositake minangka lemak.

Keuntungan coklat kasedhiya utamane ing coklat peteng lan semi-peteng, amarga konsentrasi kakao sing luwih dhuwur:

1. Ngapikake kesehatan jantung amarga ngasilake aliran getih sing cukup amarga antioksidan kuat saka klompok flavonoid sing ana, yaiku katekin, epicatechin lan procyanidin;
2. Ngrangsang sistem saraf pusat lan otot jantung, amarga duwe theobromine, yaiku zat kanthi tumindak sing padha karo kafein;
3. Nambah koyo karaharjan, amarga mbantu mbebasake hormon serotonin;
4. Ngurangi tekanan getih lan nambah sirkulasi getih amarga ngasilake oksida nitrat, yaiku gas sing ngidini arteri santai;
5. Nambah kolesterol HDL sing apik lan nyuda kolesterol ala, saliyane kanggo nyegah pembentukan plak aterosklerosis amarga efek antioksidan lan kardioprotektif;
6. Ngapikake fungsi otak kanggo nambah aliran getih ing otak amarga bahan stimulasi kayata kafein lan theobromine, sing uga nyegah Alzheimer;
7. Nglindhungi kulit saka srengenge amarga senyawa bioaktif kayata flavonoid, sing nglindhungi kulit saka karusakan saka radiasi UV;
8. Ngurangi keluwen, dadi pilihan sing cocog kanggo sing pengin ngilangi bobot, yen dikonsumsi kanthi moderat.

Yen duwe kabeh mupangate coklat peteng, cukup mangan sithik coklat peteng utawa semi-peteng saben dina, sing padha karo udakara 6 g.

Sinau luwih lengkap babagan mupangate coklat ing video iki:

Apa coklat putih duwe mupangate?

Coklat putih digawe mung karo butter cocoa lan mulane ora duwe mupangate padha karo coklat susu, pait utawa semi-pait. Sanajan ngono, ora duwe kafein sing bisa dadi kauntungan, utamane kanggo wong sing ora nyerah mangan coklat nanging ora bisa ngonsumsi kafein sawise jam 5 sore, kayata.

Informasi nutrisi coklat

Bedane jinis coklat utama

Bedane jinis coklat sing ana yaiku:

• Coklat Putih - ora duwe coklat lan luwih akeh gula lan lemak.
• Coklat susu - paling umum lan duwe sawetara kakao, susu lan gula.
• Coklat ruby ​​utawa jambon - minangka jinis coklat anyar sing ngemot 47,3% kakao, susu lan gula. Warnane jambon alami, amarga digawe saka biji kakao Ruby, lan ora duwe rasa utawa pewarna. Kajaba iku, nduweni rasa buah abang sing khas.
• Coklat semisweet - duwe 40 nganti 55% kakao, sebilangan mentega kakao lan gula cilik.
• Coklat peteng utawa peteng - yaiku sing duwe kakao luwih akeh, antara 60 nganti 85%, lan kurang gula lan lemak.

Yen coklat duwe coklat, bakal entuk manfaat kesehatan, mula mupangate coklat peteng lan peteng luwih gedhe tinimbang jinis liyane.

Resep mousse sing sehat

Iki resep coklat mousse paling apik amarga irit lan mung duwe 2 bahan, sing nambah konten coklat lan mupangat kesehatan.

Bahan-bahan

• 450 ml banyu sing umob
• 325 g coklat peteng kanggo masak

Mode persiyapan

Cukup tambahkan banyu sing wis umob ing coklat sing wis rusak lan dicampur karo kumis. Coklat bakal ilang lan wiwitane bakal dadi cair, nanging kanthi bertahap kudu nambah konsistensi.

Iki kedadeyan udakara 10 menit sawise terus diaduk campuran. Kanggo adhem luwih cepet, sampeyan bisa nyelehake mangkuk ing coklat ing mangkuk liyane sing luwih gedhe kanthi banyu es lan es nalika ngalahake campuran kasebut.

Yen sampeyan ngrasakake rasane pait banget, sampeyan bisa nambah uyah uyah kanggo nyuda rasa pait lan nambah rasa coklat.