10 panganan sing luwih mentah tinimbang dimasak

Konten

• 1. Kakao
• 2. Woh seger
• 3. Bawang Putih
• 4. Klapa
• 5. Woh-wohan sing garing
• 6. Kacang, kacang lan kastanye
• 7. Mrica abang
• 8. Bawang bombay
• 9. Brokoli
• 10. Beet

Sawetara panganan ilang bagean nutrisi lan entuk manfaat kanggo awak nalika dimasak utawa ditambahake ing produk industri, amarga akeh vitamin lan mineral sing ilang sajrone masak utawa amarga kakehan gula, tepung putih lan pengawet kimia sing ditambahake ing industri ing produk olahan.

Dadi, iki dhaptar 10 panganan sing paling akeh mupangat kesehatan yen dipangan mentah.

1. Kakao

Keuntungan kesehatan coklat yaiku kakao, sing akeh antioksidan lan duweni sipat kayata nyuda tekanan getih lan ngasilake serotonin, hormon sing menehi rasa sehat.

Nanging, kanggo ngasilake coklat, industri nggunakake akeh gula, minyak, tepung lan bahan liyane sing nggawe produk pungkasan ora duwe manfaate kakao. Dadi, sing ideal yaiku ngonsumsi coklat paling ora 70% kakao, lan nggunakake bubuk koko kanggo nggawe resep lan nambah susu sarapan, kayata.

2. Woh seger

Sanajan praktis, jus industri minangka bahan pengawet, pewarna lan pemanis buatan, sing bisa nyebabake masalah kayata alergi lan nambah glukosa getih, saliyane ora nggawa kabeh nutrisi sing migunani babagan woh seger.

Mula, wong luwih seneng tuku woh-wohan lan nggawe jus alami ing omah, amarga kanthi cara iki panganan bakal akeh nutrisi seger sing bakal detoksifikasi awak, nambah metabolisme lan nggawa awak.

3. Bawang Putih

Bawang putih sugih ing allicin, zat sing mbantu nyuda kolesterol dhuwur, nyuda tekanan getih lan nyegah trombosis lan penyakit jantung. Nanging, papak mentah ngemot allicin sing akeh, amarga bagean kasebut ilang sajrone masak.

Dadi, kanggo nglindhungi atimu lan duwe luwih akeh mupangat sing diwenehake bawang putih, sampeyan kudu mangan mentah utawa ngombe banyu bawang putih 1 gelas saben dina esuk lan sadurunge turu. Temokake carane nggawe obat omah iki kanggo jantung ing kene.

4. Klapa

Ngonsumsi cookie, bar sereal, roti lan produk liyane karo klapa ora nggawa mupangate woh iki, amarga sugihe legi lan tepung putih, sing nambah glukosa getih lan nambah bobot.

Mula, klapa seger kudu dipilih, amarga ngemot serat sing bisa nambah fungsi usus, lan banyune kaya kalium, natrium, fosfor lan klorin, mineral penting kanggo njaga hidrasi awak, utamane sawise aktivitas fisik. Deleng uga cara nggawe minyak klapa ing omah.

5. Woh-wohan sing garing

Sajrone proses dehidrasi, woh-wohan bakal ilang bagean vitamin sing ana ing banyu lan wiwit duwe kaping pindho utawa kaping telu gula sadurunge, sing nambah kalori panganan lan glukosa getih sawise dikonsumsi.

Dadi, luwih becik ngonsumsi woh-wohan sing seger, sing menehi rasa luwih sithik, kurang kalori lan nggawa kabeh nutrisi kanggo njaga fungsi awak sing bener.

6. Kacang, kacang lan kastanye

Woh-wohan minyak kayata kacang, kastanye lan kacang tanah akeh banget karo omega-3, lemak sing apik kanggo njaga kesehatan jantung, lan nutrisi kayata zat besi lan magnesium, sing nyegah masalah anemia lan otot.

Mula, konsumsi woh-wohan industri kasebut kanthi uyah tambahan kudu dihindari, amarga uyah sing kakehan nambah tekanan getih lan nyebabake penylametan cairan, nyuda entuk manfaat saka woh-wohan mentah. Delengen carane kacang Brasil nglindhungi jantung.

7. Mrica abang

Mrica abang sugih karo vitamin C, vitamin E, vitamin B6 lan magnesium, nutrisi sing bisa digunakake minangka antioksidan lan nyegah masalah kayata anemia.

Nanging, yen wis mateng, digoreng utawa digodhog dawa, mrica abang ilang vitamin C lan kekuwatan antioksidan. Mula, iku kudu dikonsumsi mentah utawa digunakake kanthi tumis kanthi cepet, ora nganti suhu panganan saya dhuwur.

8. Bawang bombay

Kaya papak, bawang uga sugih ing allicin, zat sing bisa nyegah masalah kardiovaskular, kanker lan tekanan darah tinggi. Nanging, bawang bombay sing mateng bakal ilang sawetara nutrisi iki, mula yen mangan bawang bombay mentah luwih akeh mupangat kesehatan.

9. Brokoli

Brokoli minangka sayuran sing sugih karo vitamin C, kalsium, fosfor, kalium lan protein, saliyane ngemot zat sulforaphane, sing nyegah kanker, nyuda tekanan darah tinggi, nambah sistem kekebalan awak lan nglindhungi jantung.

Nanging, zat pelindung iki luwih nresep ing usus lan luwih akeh digunakake ing awak yen brokoli dipangan mentah, mula kudu suwe ora masak sayuran iki, luwih seneng mangan mentah utawa cepet dimasak suwene 5 nganti 10 menit. Kukus .

10. Beet

Beet sugih serat, vitamin C, kalium, magnesium lan folat, nutrisi sing mbantu nguatake sistem kekebalan awak, nglawan peradangan lan nyuda tekanan getih.

Nanging, yen wis mateng, bit bisa ilang bagean saka nutrisi kasebut, mula luwih becik dipangan mentah, parut ing salad utawa ditambahake ing jus alami. Deleng resep-resep jus sing digawe nganggo bit.

Deleng cara nggawe diet mentah, sing mung panganan mentahan sing diidini ing menu.