Botulisme

Konten

• Apa Gejala Botulisme?
• Apa Panyebab Botulisme? Sapa sing Resiko?
• Kepiye Diagnosis Botulisme?
• Kepiye Cara Menangani Botulisme?
• Kepiye Cara Ngindhari Botulisme?

Apa Botulisme?

Botulisme (utawa keracunan botulism) minangka penyakit langka nanging serius banget sing ditularake liwat panganan, kontak karo lemah sing wis kontaminasi, utawa liwat tatu sing mbukak. Tanpa perawatan awal, botulisme bisa nyebabake kelumpuhan, kangelan ambegan, lan pati.

Ana telung jinis botulism utama:

• botulisme bayi
• botulisme panganan
• botulisme tatu

Keracunan botulism amarga racun sing diprodhuksi dening jinis bakteri sing diarani Botolinum Clostridium. Sanajan umum banget, bakteri iki mung bisa tuwuh ing kahanan sing ora ana oksigen. Sumber panganan tartamtu, kayata panganan kaleng ing omah, nyedhiyakake wiji sing kuat.

Miturut, udakara 145 kasus botulism kacarita saben taun ing Amerika Serikat. Udakara 3 nganti 5 persen wong sing keracunan botulisme mati.

Apa Gejala Botulisme?

Gejala botulisme bisa katon saka enem jam nganti 10 dina sawise infeksi wiwitan. Rata-rata, gejala botulisme bayi lan panganan katon antara 12 lan 36 jam sawise mangan panganan sing kontaminasi.

Tandha awal botulisme bayi kalebu:

• konstipasi
• kangelan mangan
• kesel
• jengkel
• drooling
• kelopak mata sing mudhun
• nangis ringkih
• kelangan kendhali sirah lan gerakan floppy amarga lemes otot
• lumpuh

Tandha botulisme panganan utawa tatu kalebu:

• kangelan ngulu utawa ngomong
• lemes rai ing loro-lorone rai
• sesanti burem
• kelopak mata sing mudhun
• alangan ambegan
• mual, mutah, lan kram weteng (mung ing botulisme panganan)
• lumpuh

Apa Panyebab Botulisme? Sapa sing Resiko?

Laporan kasebut 65 persen kasus botulisme kedadeyan ing bayi utawa bocah sing umure kurang saka 1 taun. Botulisme bayi biasane minangka asil saka paparan lemah sing wis kontaminasi, utawa kanthi mangan panganan sing ngandung spora botulisme. Sirup madu lan jagung minangka conto panganan sing bisa kena kontaminasi. Spora iki bisa tuwuh ing njero usus usus bayi, ngetokake racun botulisme. Bocah tuwa lan wong diwasa duwe pertahanan alami sing nyegah bakteri tuwuh.

Miturut, sekitar 15 persen kasus botulisme kalebu panganan. Iki bisa dadi panganan kaleng ing omah utawa produk kaleng sing durung diproses kanthi bener. Laporan manawa racun botulisme ditemokake ing:

• sayuran sing diawetake kanthi kadar asam sithik, kayata bit, bayam, jamur, lan kacang ijo
• iwak tuna kalengan
• iwak fermentasi, asap, lan asin
• produk daging, kayata ham lan sosis

Botulisme tatu kalebu 20 persen kabeh kasus botulisme, lan amarga spora botulisme mlebu tatu sing mbukak, miturut. Tingkat kedadeyan kanggo jinis botulisme iki mundhak ing taun-taun pungkasan amarga panggunaan obat, amarga spora umume ana ing heroin lan kokain.

Botulisme ora diterusake saka wong liya. Seseorang kudu ngonsumsi spora utawa toksin liwat panganan, utawa racun kasebut kudu mlebu ing tatu, kanggo nyebabake gejala keracunan botulisme.

Kepiye Diagnosis Botulisme?

Yen sampeyan ngira yen sampeyan utawa wong sing sampeyan kenal duwe botulisme, langsung golek pitulung medis. Diagnosis lan perawatan awal penting kanggo urip.

Kanggo diagnosa botulisme, dhokter bakal ngrampungake ujian fisik, nyathet tandha utawa gejala keracunan botulisme. Dheweke bakal takon babagan panganan sing dipangan sajrone pirang-pirang dina kepungkur sing bisa dadi sumber racun, lan yen ana wong liya sing mangan panganan sing padha. Dheweke uga bakal takon babagan tatu apa wae.

Ing bayi, dhokter uga bakal mriksa gejala fisik, lan bakal takon babagan panganan sing dikonsumsi bayi, kayata madu utawa sirup jagung.

Dokter sampeyan uga bisa njupuk conto getih utawa tinja kanggo nganalisis anane racun. Nanging, asil tes kasebut bisa mbutuhake sawetara dina, mula umume dokter gumantung karo pengamatan klinis gejala kanggo diagnosis.

Sawetara gejala botulisme bisa niru penyakit lan kahanan liyane. Dokter bisa uga njaluk tes tambahan kanggo ngilangi sebab liyane. Tes kasebut bisa uga kalebu:

• electromyography (EMG) kanggo ngevaluasi respon otot
• pindai imaging kanggo ndeteksi kerusakan internal ing sirah utawa otak
• tes cairan balung mburi kanggo nemtokake manawa infeksi utawa cilaka ing otak utawa sumsum tulang belakang nyebabake gejala

Kepiye Cara Menangani Botulisme?

Kanggo botulisme panganan lan tatu, dhokter menehi antitoxin sanalika bisa sawise diagnosis. Ing bayi, perawatan sing dikenal minangka botulisme imun globulin mblokir tumindak neurotoksin sing sirkulasi ing getih.

Kasus botulisme sing abot bisa uga dibutuhake ventilator kanggo mbantu ambegan. Pemulihan bisa mbutuhake pirang-pirang minggu utawa wulan. Terapi lan rehabilitasi jangka panjang uga perlu kanggo kasus sing abot. Ana vaksin kanggo botulisme, nanging ora umum, amarga efektifitas durung dites kanthi lengkap lan ana efek samping.

Kepiye Cara Ngindhari Botulisme?

Ing kasus umum, botulisme gampang dicegah. Sampeyan bisa nyuda resiko kanthi langkah pencegahan ing ngisor iki:

• Tindakake teknik sing tepat nalika tuku panganan ing omah, supaya sampeyan bisa entuk tingkat panas lan asam sing cukup.
• Ati-ati karo iwak sing difermentasi utawa panganan game akuatik liyane.
• Mbuwang kaleng sing wis disiapake kanthi mbukak utawa bulging.
• Minyak kulkas sing disuntik bawang putih utawa jamu.
• Kentang sing dimasak lan dibungkus karo foil aluminium bisa nggawe lingkungan sing ora ana oksigen sing bisa tuwuh botulisme. Ayo dadi panas utawa adhem kanthi cepet.
• Panganan sing wis umob nganti 10 menit bakal ngrusak racun botulisme.

Minangka aturan, sampeyan aja nganti menehi panganan madu utawa sirup jagung, amarga panganan kasebut bisa ngemot Botolinum Clostridium spora