Daging jaran duwe zat besi lan kalori luwih murah tinimbang daging sapi

Konten

• Wuku Daging Jaran
• Risiko ngonsumsi daging jaran

Konsumsi daging jaran ora mbebayani tumrap kesehatan, lan tuku daging jinis iki sah ing pirang-pirang negara, kalebu Brasil.

Nyatane, ana sawetara negara sing dadi konsumen daging jaran, kayata Prancis, Jerman utawa Italia, sing ngonsumsi steak utawa digunakake kanggo nyiyapake sosis, sosis, lasagna, bologna utawa hamburger, kayata.

Wuku Daging Jaran

Daging jaran mirip banget karo daging sapi, amarga duwe warna abang sing padhang, nanging yen dibandhingake karo jinis daging abang liyane, kayata daging babi utawa daging sapi, luwih akeh gizi, amarga:

• Banyu liyane;
• Langkung wesi;
• Kurang lemu: udakara 2 nganti 3 gram saben 100g;
• Kurang kalori.

Kajaba iku, jinis daging iki luwih gampang diunyah lan rasane luwih legi, lan suwe-suwe digunakake dening akeh produsen panganan industri, sing ngasilake sawetara kontroversi ing Eropa ing taun 2013.

Risiko ngonsumsi daging jaran

Daging jaran bisa mbebayani nalika kewan kasebut nggunakake dosis obat utawa steroid anabolik dadi luwih kuat utawa ngasilake daging sing akeh. Iki amarga jejak pangobatan kasebut bisa ditemokake ing daging sampeyan, lan pungkasane dikonsumsi lan ngrusak kesehatan sampeyan.

Dadi, mung daging sing diprodhuksi dening peternak sing dikreditake kudu dikonsumsi, lan jaran sing digunakake balapan, kayata, ora bisa dadi sumber daging.