Napa Casein minangka salah sawijining protein paling apik sing bisa dijupuk
Konten
- Kaya Whey, Casein Asale Saka Susu
- Casein butuh luwih suwe kanggo dicerna tinimbang Whey
- Casein Protein Efektif banget kanggo Wutah Otot
- Casein bisa uga duwe mupangat sing nyengsemake kanggo kesehatan
- Apa Nduwe Efek Samping Mbebayani?
- Kontroversi A1 vs A2
- Cara Tambahan Kanthi Kasein lan Maksimalake Mupangate
- Entuk Pesen Ngarep
Casein minangka protein susu sing dicerna kanthi alon sing asring dianggep dadi suplemen.
Iki ngeculake asam amino kanthi alon, mula masarakat asring njupuk sadurunge turu kanggo mbantu pulih lan nyuda gangguan otot nalika turu.
Sawetara panliten wis mbantu mbantu ningkatake pertumbuhan otot, uga akeh mupangat liyane.
Kaya Whey, Casein Asale Saka Susu
Susu ngemot rong jinis protein - kasein lan whey. Casein minangka 80% protein susu, dene whey 20%.
Protein kasein dicerna kanthi alon, dene protein whey dicerna kanthi cepet. Iki minangka prabédan penting ing antarane loro protein susu sing populer iki.
Kaya protein kewan liyane, kasein minangka sumber protein sing lengkap. Iki tegese nyedhiyakake kabeh asam amino penting sing dibutuhake awak kanggo tuwuh lan ndandani ().
Uga ngemot macem-macem protein unik lan senyawa bioaktif, sawetara sing duwe manfaat kesehatan (,).
Ana rong wujud utama:
- Kase micellar: Iki minangka bentuk sing paling populer lan dicerna kanthi alon.
- Casein Hydrolyzate: Formulir iki wis diprediksi lan digunakke kanthi cepet.
Sendok bubuk 33-gram (1,16-ons) bubuk protein kasein standar ngemot 24 gram protein, 3 gram karbohidrat lan 1 gram lemak (4).
Sampeyan bisa uga ngemot macem-macem mikronutrien (kayata kalsium), nanging komposisi sing pas bakal beda-beda gumantung karo merek.
Ngisor:Protein kasein asale saka susu. Iki minangka protein sing nyerna alon lan ngemot kabeh asam amino penting sing dibutuhake ing awak.
Casein butuh luwih suwe kanggo dicerna tinimbang Whey
Casein misuwur minangka protein "rilis wektu" amarga tingkat penyerapan sing alon ing usus.
Iki tegese sel menehi asam karo asam amino ing tingkat kurang sajrone wektu sing suwe.
Iki bisa mbantu sel sampeyan nyintesis protein, sanajan awak sampeyan biasane ngilangi otot dhewe kanggo menehi panganan, kayata nalika sampeyan ora mangan sawetara wektu (,).
Amarga alasan iki, diarani "anti-catabolic" lan mbantu nyuda gangguan otot ().
Siji panaliten nyoba kacepetan pencernaan kanthi nyedhiyakake kasein utawa shake protein whey. Peneliti ngawasi isi asam amino getih, utamane leusin asam amino utama, sajrone pitung jam sawise diombe ().
Kaya sing sampeyan ngerteni ing ngisor iki, dheweke nemokake lonjakan sing luwih cepet lan luwih gedhe saka protein whey amarga tingkat penyerapan sing cepet. Sanajan pucuk dhisikan sing luwih cilik, level kasein tetep saya suwe saya suwe.
Ing panaliten liyane, peneliti menehi peserta protein whey utawa protein kasein banjur ngukur tingkat pencernaan kanthi nganalisa tingkat sirkulasi asam amino, leusin, sajrone pitung jam.
Dheweke nemokake manawa level leucine sirkulasi mundhak 25% luwih dhuwur ing klompok protein whey, nuduhake pencernaan sing luwih cepet ().
Iki tegese klompok kasein nyuda jumlah protein sing dibakar kanggo bahan bakar sajrone pitung jam. Iki tegese keseimbangan protein net sing luwih apik, faktor utama kanggo pertumbuhan otot lan penylametan ().
Ngisor:Protein iki anti-katabolik. Iki nyuda kerusakan protein ing awak amarga tingkat pencernaan sing alon lan pasokan asam amino kanggo sel otot.
Casein Protein Efektif banget kanggo Wutah Otot
Binaragawan lan atlit wis nggunakake suplemen iki sajrone puluhan taun.
Kaya protein kewan liyane, ngemot kabeh asam amino esensial sing ora bisa diasilake awak dhewe kanthi alami. Paling penting, nyedhiyakake leusin akeh, sing miwiti sintesis protein otot (,,).
Yen sampeyan mung ngonsumsi protein sing sithik utawa moderat, bisa mbantu sampeyan nambah tuwuhing otot kanthi nambah asupan protein ().
Siji panaliten mbandhingake sing njupuk kasein menyang rong klompok liyane. Siji sing ngonsumsi protein whey lan liyane ora duwe protein.
Peneliti nemokake manawa klompok kasein ngalami tikel tikel kaping pindho lan tikel kaping telu lemak tinimbang klompok plasebo. Klompok kasein uga ngalami rugi lemak luwih akeh tinimbang klompok whey ().
Iki uga bisa nambah massa otot jangka panjang kanthi nyuda gangguan protein. Proses iki kedadeyan saben dina nalika awak kurang energi lan asam amino. Akselerasi sajrone olahraga utawa bobot awak (,,).
Amarga iku, kasein asring digunakake ing wayah wengi kanggo nyegah risak protein sing bisa kedadeyan, amarga sampeyan ngalami wektu sing cukup suwe tanpa panganan nalika turu.
Ing sawijining panliten, protein kaseine goyang sadurunge turu turu mbantu pria latihan kekuatan nambah ukuran serat otot tipe 2 nganti 8,4 cm2 ing klompok suplemen, dibandhingake karo 4,8 cm2 ing klompok mung latihan (15).
Dheweke uga nemokake klompok kasein nambah kekuatan nganti luwih gedhe, utawa udakara 20% luwih akeh tinimbang klompok sing mung latihan.
Ngisor:Kaya whey, kasein wis bola-bali ditampilake kanggo nambah tuwuhing otot lan kekuatan nalika dikombinasikake karo latihan resistensi. Iki uga bisa mbantu ngilangi lemak.
Casein bisa uga duwe mupangat sing nyengsemake kanggo kesehatan
Sawetara panliten awal nemokake yen kasein bisa duwe mupangate liyane, kayata:
- Keuntungan antibakteri lan kekebalan: Sawetara studi sel nyaranake bisa nyedhiyakake mupangat antibakteri lan kekebalan awak lan nyuda tekanan darah tinggi (,).
- Tingkat trigliserida: Siji panaliten ing 10 wong sing kabotan banget nyuda nyuda tingkat trigliserida sawise mangan 22% ().
- Pengurangan radikal bebas: Sawetara peptida ing bubuk protein kasein bisa uga duwe efek antioksidan lan nglawan penumpukan radikal bebas sing mbebayani (,,).
- Kelangan lemak: Siji panelitian latihan 12-minggu nemokake rata-rata kerugian lemak ing antarane wong sing njupuk suplemen kaping telu luwih gedhe tinimbang klompok plasebo ().
Sanajan luwih akeh panelitian manungsa sing dibutuhake, panliten awal nuduhake kasein bisa nambah aspek kesehatan, kayata nyuda trigliserida lan ngatasi bobot awak.
Apa Nduwe Efek Samping Mbebayani?
Mitos yen asupan protein sing dhuwur nyebabake kesehatan sing lara wis asring diatasi.
Panaliten langsung lan tinjauan wis negesake manawa ora ana efek negatif tumrap wong sing sehat.
Mung istiméwa sing karo saiki penyakit ginjel utawa ati, sing bisa uga kudu matesi asupan protein (,,).
Yen sampeyan njupuk 1-2 sendok kasein saben dina, mula sampeyan ora bakal ngalami efek samping, apike sing serius.
Yen wis dikandhani, sawetara wong alergi marang kasein utawa intoleransi laktosa, sing asring ditemokake kanthi jumlah sithik kanthi suplemen kasebut.
Wong liya bisa dadi kembung utawa ngalami gejala pencernaan liyane, nanging iki gumantung karo wong kasebut.
Kaya whey, protein kasein aman banget kanggo dikonsumsi manungsa. Kaya sing wis dibahas ing ndhuwur, bisa uga duwe sawetara keuntungan jangka panjang sing apik kanggo kesehatan sampeyan.
Ngisor:Kaya umume sumber protein, aman kanggo dikonsumsi kanthi rutin lan bisa uga menehi mupangat kesehatan jangka panjang.
Kontroversi A1 vs A2
Macem-macem jinis sapi ngasilake protein kasein sing beda-beda.
Salah sawijining protein ing casein (diarani beta-casein) ana ing pirang-pirang bentuk. Umume susu sapi ngemot campuran A1 lan A2 beta-casein, dene susu jinis tartamtu mung ngemot A2 beta-casein.
Sawetara riset observasional wis wiwit ngubungake A1 beta-casein karo masalah kesehatan kayata diabetes tipe 2 lan penyakit jantung (,,).
Nanging, riset observasional adoh saka konklusif lan mung nyoroti asosiasi, sing cenderung ora bisa dipercaya ing nutrisi. Panaliten liyane babagan beta beta-casein ora nemu efek sing mbebayani (,).
Riset lan debat babagan beta-casein A1 lan A2 terus, nanging saiki iki prekara dudu prekara sing kudu sampeyan kuwatir. Yen sampeyan prihatin, sampeyan bisa maca liyane ing artikel iki ing kene.
Ngisor:Sawetara panliten observasional nuduhake masalah kesehatan amarga nggunakake beta-casein A1, nanging panliten kasebut durung mesthi.
Cara Tambahan Kanthi Kasein lan Maksimalake Mupangate
Wêdakakêna protein kasein minangka sumber protein bermutu sing uga cocog banget.
Yen sampeyan njupuk sadurunge utawa sawise olahraga, luwih becik nggunakake formulir pencernaan sing luwih cepet kaya kase hidrolisis - utawa sampeyan mung bisa njupuk protein whey.
Umume wong sing nambah kasein njupuk sadurunge turu.
Contone, sampeyan bisa mangan 1-2 sendok (25-50 gram) bubuk protein kasein sing dicampur karo banyu. Sampeyan mung bisa nyelehake kasein lan banyu ing botol shaker lan dicampur kanthi cara kasebut, utawa campuran karo es.
Sampeyan uga bisa nyelehake ing mangkuk lan aduk nganggo banyu nganti konsistensi kaya puding, banjur lebokake ing mesin pembeku 5 menit. Banjur rasane kaya es krim utawa es, utamane kanthi rasa kaya coklat utawa vanilla.
Yen wis dikandhani, sampeyan uga bisa njaluk akeh kasein saka produk susu alami. Susu, yoghurt alami lan keju akeh banget ing protein iki.
Cara populer kanggo entuk akeh protein susu tanpa kalori, kalebu mangan keju utawa yoghurt alami protein sing dhuwur.
Ngisor:Protein kasein duwe akeh kagunaan lan bisa digunakake saben dina kanggo nambah asupan protein total. Sampeyan luwih becik njupuk sadurunge turu, utawa yen sampeyan suwe ora mangan.
Entuk Pesen Ngarep
Casein minangka protein sing nyerna alon lan bisa nambah tuwuhing otot lan mbiyantu sawise latihan.
Pengambilan bisa nambah kesehatan, uga nambah asupan protein saben dina. Iki minangka faktor penting kanggo nyuda bobot lan nambah otot.
Coba njupuk 1-2 sendok bubuk protein kasein utawa gelas susu sadurunge turu, kanggo nambah pemulihan lan nyuda gangguan protein.
Ing pungkasan dina, kasein minangka sumber protein kualitas sing diremehake. Sampeyan ora bakal kuciwa yen nyoba.
Liyane babagan protein:
- 10 Keuntungan Kesehatan Berbasis Bukti saka Whey Protein
- Kepiye Protein Guncang Mbantu Sampeyan Kurangi Bobot lan Lemak Perut
- 7 Jenis Bubuk Protein Paling Apik
- 10 Alasan sing Didhukung Ilmu kanggo Pangan Protein Liyane