Apa mangan daging babi iku ora apik kanggo kesehatan sampeyan?

Konten

• Cara ngonsumsi daging babi
• Cara milih daging babi sing paling apik
• Cara nyiyapake daging kanthi cara sing sehat
• Resep tenderloin panggang karo yogurt lan jamu
• Tabel nutrisi potongan daging babi
• Apa wanita hamil bisa mangan daging babi?

Mangan daging babi ora ala kanggo kesehatan sampeyan, yen wis mateng, amarga masak sing tepat bisa nyegah panularan cysticercosis, sawijining penyakit sing gampang ditularake daging babi lan bisa tekan sistem saraf, nyebabake kejang lan masalah mental.

Kajaba iku, daging jinis iki sugih lemak sing ora jenuh (sing ora jenuh), sing apik kanggo jantung, lan ngandung kolesterol kurang saka daging sapi, minangka pilihan sing apik, yen dikonsumsi kanthi moderat, kanggo njaga pola makan sing seimbang.

Penting, kanggo nggatekake potongan daging, amarga potongan kayata daging lan iga kaya lemak, mula ora disaranake ing panganan kanggo ngilangi bobot utawa njaga bobot awak.

Cara ngonsumsi daging babi

Sanajan daging babi ora apik kanggo kesehatan sampeyan, daging kasebut ora kena dipangan luwih-luwih, luwih-luwih yen bagean saka lemak kewan iki.

Mula, kaya kabeh daging abang, sing ideal yaiku daging iki dikonsumsi mung 2 nganti 3 kali seminggu, amarga suwe-suwe, yen dikonsumsi kanthi berlebihan, bisa nambah risiko masalah jantung. Mangkene 5 alasan liyane kanggo mangan daging abang sing kurang.

Cara milih daging babi sing paling apik

Penting milih daging babi sing wis dingerteni, luwih becik industri, ing endi kewan kasebut duwe kesehatan sing bisa dikendhaleni supaya ora nularake penyakit.

Kajaba iku, potongan sing kurang lemak kudu luwih disenengi, kayata steak lan tenderloin, lan ngindhari bagean daging babi sing lemu, kayata daging babi, daging babi, daging sapi lan tulang rusuk.

Cara nyiyapake daging kanthi cara sing sehat

Kanggo nyiyapake daging babi, potongan sing ramping kudu luwih disenengi lan kabeh lemak sing bisa dideleng sadurunge disiyapake, amarga masak nyebabake lemak bisa nembus daging, nambah kalori.

Sampeyan uga luwih milih resep sing wis mateng utawa panggang, ngindhari panganan sing digoreng lan nggunakake saos lemak, kayata saos putih lan bakar bakar. Kajaba iku, ora perlu ngumbah daging sadurunge disiapake, amarga banyu ora ngilangi kontaminasi penyakit, mung nyebabake nutrisi penting ing panganan bisa ilang.

Resep tenderloin panggang karo yogurt lan jamu

Sanajan milih daging sing kurang lemak, kayata sirloin, bisa uga kurang sithik, nanging bisa disiyapake sawise resep kaya iki, sing bisa nambah rasa tanpa ngrusak kesehatan.

Resep iki nganti 4 wong:

Bahan-bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 1 sendhok saos tomat;
• ½ sendok jintan lemah;
• Jus jeruk nipis;
• 1 cengkeh bawang putih remuk;
• Jiwit saka mrico;
• 500 gram loin daging babi, dandan lan tanpa lemak;
• Uyah lan mrico;
• Wiji wijen;
• Peterseli seger;
• 1 sendhok madu;
• 2 sendok makan mint lan bawang;
• 85 gram yoghurt kosong

Carane nyiapake

Campur lenga zaitun nganggo saos tomat, cumin, 1 sendok jus lemon, papak, mrico, uyah lan mrico, ing mangkuk. Lebokake loin daging babi nganti dicampur banjur bungkus kanthi apik. Tutup Bowl lan daging supaya tetep ing kulkas paling ora 2 jam.

Kanggo nyiyapake saos, campuran 2 sendok jus lemon karo madu lan yogurt. Pungkasan, tambahake mint lan chives lan wenehake uyah lan mrico.

Kanggo masak daging, copot saka kulkas 15 menit sadurunge banjur panggang nganggo lenga sethithik, puter ing sisih saben 10 utawa 12 menit. Tuang daging panggang ing piring lan adhem kabeh. Banjur tuang saos ing daging lan wenehake.

Tabel nutrisi potongan daging babi

Informasi nutrisi kanggo 100 gram saben potong daging babi yaiku:

Apa wanita hamil bisa mangan daging babi?

Wanita hamil bisa ngonsumsi daging babi kanthi normal, lan mung kudu luwih tliti karo asale daging, supaya ora ngombe kewan sing kena kontaminasi cysticercosis.

Pancegahan liyane sing penting yaiku nggunakake daging sing dimasak kanthi apik utawa diobong kanthi apik, amarga masak sing tepat ngilangi cysticercosis, saliyane ngumbah sayuran sing bakal dipangan kanthi tliti, amarga bisa uga kena kontaminasi. Mangkene carane nyegah cysticercosis.

Sinau mitos lan kasunyatan babagan daging abang lan putih kanggo nggawe pilihan sing paling apik kanggo kesehatan.