Apa lan carane nggawe Diet Ayurveda

Konten

• Apa Doshas?
• Panganan sing diidini lan dilarang
• Panganan sing diidini
• Panganan Larangan
• Tips lan Care
• Keuntungan saka diet
• Pentinge rempah-rempah
• Resep massal

Diet Ayurveda asale saka India lan tujuane ningkatake umur panjang, vitalitas, kesehatan fisik, mental lan emosi. Ora bisa digunakake minangka panganan kanggo ngobati penyakit, nanging kanggo nyegah lan ningkatake kesehatan awak lan pikiran sing mesthi bebarengan.

Akibate, panganan iki alami stimulasi penurunan bobot awak, amarga kurang konsumsi karbohidrat lan lemak, mbantu ngimbangi doshas lan ningkatake fungsi awak lan pikiran.

Apa Doshas?

Doshas minangka 3 gaya utawa swasana biologis, adhedhasar unsur alami, sing nyebabake keseimbangan utawa ora seimbang awak lan pikiran:

• Dosha Vata: unsur hawa predominates. Nalika energi iki ora seimbang, gejala kayata lemes, kuatir, insomnia, konstipasi lan pembengkakan katon;
• Dosha Pitta: unsur geni predominates. Yen ora seimbang, bisa nyebabake iritasi, napsu dhuwur, kukul lan kulit abang;
• Dosha Kapha: unsur banyu predominates. Nalika energi iki ora seimbang, gejala kayata prilaku posesif, nambah bobot awak, masalah napas lan produksi lendh sing gedhe banget bisa katon.

Miturut ayurveda, saben wong duwe 3 doshas, ​​nanging salah sijine kalebu dominan liyane. Kombinasi iki nyebabake ciri khas awak, pikiran lan emosi sing unik. Adhedhasar faktor kasebut lan faktor kayata umur lan jenis kelamin, panganan Ayurveda ngupayakake ngimbangi hubungan antarane telung kekuwatan kasebut kanggo ngimbangi kesehatan awak lan pikiran.

Panganan sing diidini lan dilarang

Panganan sing diidini lan dilarang ing panganan Ayurveda beda-beda miturut doshas, ​​nanging umume yaiku:

Panganan sing diidini

Salah sawijining prekara utama yaiku milih alami, seger lan bebas saka pengawet lan pestisida. Mangkono, panganan kayata woh-wohan lan sayuran organik, susu lan produk susu, lan pitik organik, iwak, minyak zaitun, kacang-kacangan, kastanye lan kacang-kacangan liyane, biji-bijian, rempah-rempah lan bumbu alami uga minangka conto panganan sehat. Deleng panganan utama anti-inflamasi.

Panganan Larangan

Minuman stimulan, kopi olahan, gula lan uyah, daging abang, glepung putih, minuman ringan, permen, panganan gorengan, lemak kewan, alkohol lan produk sing aditif bahan kimia kudu diendhani. Sampeyan uga nglarang ngrokok lan mangan kakehan, amarga uga ora seimbang ing awak.

Tips lan Care

Saliyane milih panganan kanthi apik, diet ayurveda uga menehi rekomendasi supaya pancegahan liyane, kayata:

• Aja ngganti panganan kanggo roti lapis;
• Mangan kanthi ati-ati, amarga ngerti manawa panganan bakal mengaruhi awak lan pikiran sampeyan;
• Ati-ati karo kualitas panganan tinimbang karo jumlah;
• Mangan kanthi tenang lan mamah panganan kanthi becik;
• Ngombe banyu akeh ing antarane panganan.

Kajaba iku, disaranake uga duwe wektu turu lan turu kanthi rutin, kanggo nindakake kegiatan fisik, golek kegiyatan sing apik lan lingkungan sing harmoni, maca buku sing apik lan nggawe praktik sing ningkatake keseimbangan kayata yoga lan meditasi. Deleng mupangate yoga.

Keuntungan saka diet

Kanthi ngimbangi awak lan pikiran, diet ayurveda mbantu nyuda kuatir, nglawan depresi, nambah energi lan kesejahteraan, nggawa katenangan lan nyegah alergi lan penyakit kronis kayata kanker lan diabetes.

Amarga panganan iki milih panggunaan panganan sing seger lan alami, lan nyengkuyung ngontrol jumlah panganan sing dikonsumsi, uga nyebabake kontrol bobot sing luwih apik, luwih seneng ngilangi bobot awak.

Pentinge rempah-rempah

Saliyane panganan, panganan Ayurveda uga nyoroti panggunaan rempah-rempah sing, saliyane menehi rasa, yaiku sekutu pencernaan. Sawetara rempah-rempah sing paling umum digunakake yaiku kunir, kayu manis, cengkeh, pala, jahe, anise, rosemary, kunir, kemangi lan peterseli.

Rempah-rempah iki fungsional lan antioksidan, mbantu proses pencernaan lan nggawa mupangat kanggo awak, kayata defleksi, nyegah penyakit, nguatake sistem kekebalan awak lan ningkatake sirkulasi getih.

Resep massal

Massala minangka kombinasi rempah-rempah sing khas kanggo obat Ayurveda, lan kudu digawe kaya ing ngisor iki:

A:

• 1 sendok makan cumin
• 1 1/2 wiji bubuk ketumbar bubuk
• 1 1/2 sendhok jahe ing lemah
• 1 1/2 sendhok teh mrica ireng sing wis digiling
• 1 sendhok teh kayu manis
• 1/2 sendhok teh cengkeh bubuk
• 1/2 sendok pala pala

Mode persiyapan:

Campur bahan-bahan kasebut lan simpen ing toples kaca sing ditutup kanthi kenceng.