Penggantian Bahan Sehat Jantung

Konten

• Panganan kanggo jantung
• 1. Mayonnaise
• 2. Keju
• 3. Uyah
• 4. Endhog
• 5. daging sapi ing lemah
• 6. Coklat
• 7. Krim asem
• 8. Steak
• 9. Gandum lengkap
• 10. Gula
• Informasi kesehatan jantung liyane

Panganan kanggo jantung

Apa sampeyan pulih saka serangan jantung utawa nyoba nyegah, pola makan sehat kalebu bagean saka rencana kasebut.

Nalika sampeyan miwiti nggawe strategi mangan sing sehat, penting ngerti panganan sing kudu diwatesi lan panganan sing bakal dituju. Mangan pola diet seimbang lan nutrisi sing kalebu karbohidrat serat, protein tanpa lemak, lan lemak sehat iku kuncine.

American Heart Association (AHA) nyaranake matesi lemak jenuh dadi 5 nganti 6 persen saka total kalori. Kanggo diet 2.000 kalori, iki udakara 11 nganti 13 gram saben dina. Dheweke uga nyaranake ngindhari lemak trans.

Kanggo mbantu sampeyan, kita bakal nyorot pirang-pirang substitusi sing sehat ing jantung lan menehi saran tips supaya rasa apik. Kanthi sawetara pertukaran sing gampang, sampeyan bisa njaga supaya ticker sampeyan tetep apik lan isih bisa ngrasakake panganan sing enak.

1. Mayonnaise

Nalika sampeyan bisa ngganti mayo sing kurang lemak karo mayo biasa, ana opsi substitusi liyane sing enak. Salah sawijining conto yaiku alpukat, sing nalika ditumbuk bisa diganti karo mayones ing resep kaya salad endhog utawa kentang.

Hummus uga minangka pilihan sing apik kanggo nggawe "salad," kayata salad endhog utawa tuna. Yen sampeyan ngerti wong sing kudu mayo ing sandwich saben wektu, saranake nyoba nyebar hummus.

Kanggo salad ijo utawa campuran karo sayuran, yoghurt Yunani minangka pilihan sing apik. Rasane sing kenceng lan tekstur sing alus uga luwih apik kanggo nambah celup. Pesto minangka pilihan liyane kanggo rasa sayuran lan salad kentang tinimbang Mei.

Irisan endhog rebus sing wis diiris uga minangka sulih gandum saka roti lapis ing sandwich. Amarga mayo duwe endhog minangka bagian saka pangkalane, ana rasa sing padha lan protein sing disurung nanging kalori lan lemak luwih sithik.

Tip rasa: Nambah rasa hummus kanthi nambah jus lemon, mrico abang, utawa avokado sing wis ditumbuk. Iki bakal nambah rasa lan nutrisi - win-win kanggo substitusi.

2. Keju

Keju sedhih banget nawakake alternatif rasa sing apik kanggo versi lemak sing lengkap. Sanajan keju tanpa lemak bisa uga katon minangka pilihan sing luwih apik, umume merek cenderung gummy, ora bisa leleh, lan ora duwe rasa.

Nanging, coba keju suda lemak, sing nduweni rasa lan sipat leleh sing padha karo asline nanging kanthi lemak kurang.

Tip ahli: Tuku blok keju sing wis suda lemak lan parut dhewe. Ora mung luwih murah, nanging uga luwih larut.

3. Uyah

Umume dokter, bebarengan karo AHA, nyaranake panganan sing ngemot sodium kurang saka 2.300 miligram saben dina - kurang saka 1 sendok teh. Yen sampeyan wis ngalami tekanan darah tinggi, target kurang saka 1.500 miligram saben dina. Kasunyatane, dheweke nganggep watesan sing cocog kanggo umume wong diwasa kurang saka 1.500 miligram saben dina.

Aja nganti golek saltshaker, tambahake cipratan cuka utawa jus lemon seger kanggo panganan. Nggunakake jamu lan rempah-rempah minangka cara sing pas kanggo menehi sajian sing biasa kanggo corak anyar. Coba gaweyan campuran rempah-rempah tanpa garam dhewe yen sampeyan butuh rasa.

Tip rasa: Rasa jamu seger ilang kanthi cepet nalika mateng, mula ditambahake sadurunge disajekake.

4. Endhog

Endhog minangka sumber protein lan nutrisi penting, nanging ngemot lemak jenuh. Siji endhog gedhe ngemot 1,6 gram lemak jenuh. Aja nglereni endhog, coba dikonsumsi kanthi moderat, tegese endhog pitu utawa kurang seminggu kanggo wong sing sehat.

Endhog bisa dadi bagean saka panganan sing sehat ing jantung sajrone sampeyan njupuk asupan lemak jenuh sedina lan tetep ana ing wates sing disaranake.

Tip ahli: Pilih kanggo nggawe "endhog chia" kanggo ngganti, endhog sing sugih karo omega 3 kanggo barang sing dipanggang. Campur 1 sendok wiji chia nganggo banyu 3 sendok kanggo ngganti siji endhog ing resep.

5. daging sapi ing lemah

Yen sampeyan pengin burger jus utawa irisan meatloaf sing kenthel, campuran bagean saka susu kalkun sing lemah lan panganan daging sapi sing ramping. Kalkun ing lemah nambah kelembapan lan nggawe burger sing dimasak kurang rapuh.

Kanggo resep-resep kaya cabai, saus pasta, utawa kaserol sing mbutuhake daging sapi, sampeyan bisa ngganti kalkun sing isih ana tanpa ngerteni bedane.

Tip ahli: Umume supermarket nawakake macem-macem rasa sosis sing sedhih banget, digawe saka kalkun. Pilih dodo kalkun ing lemah, sing duwe lemak jenuh luwih murah tinimbang varietas paha lan sikil.

Uga, coba tuku organik kanggo nambah kualitas lan kepadatan nutrisi. Daging organik asring ngemot omega-3 sing luwih dhuwur.

6. Coklat

Coklat pancen duwe papan kanggo panganan sing sehat, nanging sampeyan kudu ora milih coklat putih lan coklat coklat. Mangan kanthi jumlah moderat, coklat tuwa (70 persen coklat utawa luwih dhuwur) bisa nyuda tekanan getih lan tingkat LDL (kolesterol ala), miturut.

Kanggo roti panggang kaya cookie lan kue, cincang coklat peteng kanthi sacoro apik kanggo nyebar ing kabeh resep lan suda jumlah gula sing dibutuhake udakara seprapat utawa setengah.

Tip rasa: Pengin luwih akeh rasa coklat? Ing resep sing pas, ganti 1/4 cangkir bubuk koko kanggo 2 sendok tepung gandum.

7. Krim asem

Kaya produk susu liyane, krim asem minangka bahan sing kalebu ing macem-macem resep. Entuk rasa sing padha tanpa kabeh lemak kanthi mateni keju pondhok sing kurang lemak lan yogurt nonfat ing blender lan gunakake kanggo ngganti krim sing ora nguntungke. Nalika manggang, sampeyan bisa ngganti yogurt sing kurang lemak utawa ora lemak ing pirang-pirang resep.

Tip ahli: Coba yoghurt Yunani, sing luwih kenthel lan luwih gedhe tinimbang yoghurt biasa amarga akeh whey sing ditapis.

8. Steak

Steak asring dadi reputasi ora sehat amarga ora sehat. Nanging, ana sawetara potongan sing dadi pengganti daging tanpa lemak. Taruhan sing paling apik yaiku:

• mripat babak
• sisih tip sirloin
• babak ndhuwur
• ndhuwur sirloin

Ukuran bagean minangka kunci. Miturut Departemen Pertanian A.S., porsi 3,5 ons daging sapi ramping duwe 4,5 gram utawa kurang lemak jenuh lan kurang saka 95 miligram kolesterol.

Tip rasa: Kanggo potongan daging sapi kanthi rasa daging sapi sing kuat, takon karo tukang daging lokal babagan daging sapi sing wis garing.

9. Gandum lengkap

Diet sing sugih ing gandum wis kabukten bisa nyuda tekanan darah tinggi, kadar kolesterol dhuwur, lan risiko stroke, miturut AHA. Sampeyan bisa ngganti nganti setengah saka glepung guna kabeh karo glepung gandum ing meh kabeh resep panggang favorit sampeyan. Kanggo tekstur sing ditambahake, coba gunakake 1/4 cangkir gandum kanggo glepung gandum.

Tip ahli: Ora seneng karo rasa utawa tekstur gandum? Goleki 100 persen putih glepung gandum. Rasane luwih entheng, nanging isih duwe kabeh nutrisi.

10. Gula

Pandhuan sing sehat kanggo jantung anyar saka AHA, supaya masarakat ora nganggo luwih saka 100 (kanggo wanita) nganti 150 kalori (kanggo pria) saka gula sing ditambahake - sing ora alami ing panganan - sedina.

Sampeyan bisa ngganti stevia utawa eritrritol nganti setengah saka gula ing barang sing dipanggang tanpa ana bedane tekstur utawa rasa. Nanging, matesi asupan gula olahan lan olahan. Coba gunakake 100 persen jus buah alami kanggo nambah saos lan omben-omben.

Tip ahli: Gula sing jumlah akeh bisa ditemokake ing barang kayata saos tomat, saos salad, lan saos, mula waca label kasebut kanthi tliti. Saben sendok teh padha karo 4 gram gula.

Informasi kesehatan jantung liyane

Diet sing sehat mung siji langkah menyang jantung sing sehat. Priksa artikel sing migunani iki kanggo tips apik liyane kanggo ticker sampeyan:

• Apa sing kudu ditindakake sawise bisa nyerang serangan jantung
• Gejala Serangan Jantung Sampeyan Aja Nglirwakake