Tambah Wêdakakêna Super Ijo Iki menyang Panganan Sampeyan kanggo Nambah Sehat
Konten
Wis suwe banget nalika mangan kale ngrasa trendi utawa eksotis. Saiki ana cara sing luwih ora biasa kanggo mangan sayuran ijo sing sehat, kayata spirulina, moringa, chlorella, matcha, lan wheatgrass, akeh sing ana ing wangun bubuk. Iki wêdakakêna ijo superpowered (ndeleng apa kita nindakake ana?) Pancen gampang kanggo nambah kanggo diet. Tosake menyang smoothie utawa oatmeal esuk utawa malah segelas banyu yen sampeyan wani. Sinau luwih lengkap babagan sayuran bubuk sing paling populer.
Spirulina
Sampeyan bisa uga wis kesawang spirulina, yaiku jinis ganggang banyu tawar, ing dhaptar bahan ing bar energi Whole Foods. Nanging sampeyan uga bisa njupuk kauntungan saka akeh keuntungan kesehatan kanthi langsung menyang versi bubuk. Priksa manawa sampeyan takon dhokter yen sampeyan njupuk obat antikoagulan, antiplatelet, utawa imunosupresan. Spirulina kadhangkala bisa kekacoan karo sing, ngandika Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., a dietitian perusahaan karo Medifast.
Kok apik tenan: Sajian 2 sendok teh nduweni 15 kalori lan 3 gram protein, sing cukup gedhe yen sampeyan nganggep endhog (sing disenengi ing antarane fanatik protein) duwe 6 gram. Spirulina uga minangka "sumber tembaga sing apik lan sumber tiamin, riboflavin, lan wesi sing apik," ujare Miller. Sawetara panaliten nuduhake spirulina dikemas kanthi sifat anti-inflamasi, keuntungan kekebalan, lan beta-karoten antioksidan, sanajan Miller ujar manawa riset luwih akeh dibutuhake sadurunge sampeyan yakin. Nanging, wis dingerteni manawa spirulina bisa nambah daya tahan olahraga, miturut panaliten saka peneliti Taiwan, lan bisa nyuda irung kaku sing diiringi alergi, kemungkinan amarga kemampuan spirulina kanggo nglawan inflamasi.
Cara nggunakake: Ing smoothie, jus, utawa barang panggang.
Chlorella
Kaya spirulina, chlorella asale saka galur ganggang biru-ijo. Iku padha karo spirulina ing profil nutrisi, lan nduweni jumlah protein, vitamin, lan antioksidan sing padha, ujare Miller.
Kok apik tenan: Komponen lutein Chlorella mbantu nglindhungi mata, lan beta-karoten wis ditampilake kanggo nglindhungi penyakit kardiovaskular. Klaim paling gedhe Chlorella kanggo ketenaran, yaiku sugih ing B12, vitamin penting sing akeh vegetarian ora entuk cukup amarga paling umum ditemokake ing sumber kewan. Sinau 2015 sing diterbitake ing Jurnal Pangan Obat takon peserta karo kurang B12 kanggo njupuk 9 gram chlorella dina. Sawise rong wulan, tingkat B12 mundhak rata-rata 21 persen. Apa maneh, riset diterbitake ing Jurnal Nutrisi ditemokaké njupuk ing setengah saka sing-5 gram dina-cukup kanggo murah tingkat kolesterol lan trigliserida.
Cara nggunakake: Tuangake 1 sendok teh bubuk menyang smoothie, puding chia, utawa susu kacang.
Matcha
Nalika godhong tèh ijo wis garing lan digiling dadi wêdakakêna banget, sampeyan bakal entuk matcha. Tegese matcha nawakake dosis fitokimia teh ijo sing murni lan super konsentrasi.
Kok apik tenan: Matcha apik kanggo alasan sing padha karo teh ijo - bisa nurunake kolesterol, glukosa getih, lan trigliserida, miturut panaliten sing diterbitake ing Panganan & Fungsi. "Epigallocatechin gallate (EGCG), polifenol sing dikenal kanthi potensial anti-kanker lan sifat antivirus, paling ora kaping telu luwih dhuwur ing matcha tinimbang teh ijo liyane," ujare Miller. Sinau anyar sing diterbitake ing jurnal kasebut Desain Farmasi Saiki Digali reputasi matcha kanggo nambah swasana ati lan kekuwatan otak. Sawise nyinaoni 49 studi, peneliti nyebutake kombinasi kafein, sing menehi tendhangan ing kewaspadaan, lan L-theanine, asam amino sing ningkatake istirahat lan ketenangan, utamane migunani kanggo mbantu wong ngalih saka tugas menyang tugas tanpa gangguan.
Cara nggunakake: Ngombe minangka matcha latte ing toko kopi tetanggan sing trendi utawa ditambahake ing smoothie, saus pasta, utawa saus rempah-rempah. Sampeyan uga bisa sprinkle langsung ing ndhuwur yogurt, granola, utawa malah brondong. Ya, iku serbaguna.
Moringa
Wêdakakêna super iki minangka asil nggiling godhong lan wiji tanduran sing diarani moringa oleifera.
Kok apik tenan: Ora ana pitakonan manawa moringa nduweni kualifikasi minangka panganan super amarga jumlah vitamin C, vitamin A, kalsium, wesi, protein, lan antioksidan sing dhuwur. Nanging amarga sampeyan mung duwe 1 utawa 2 sendok teh saben porsi, moringa ora bakal njamin sampeyan bakal entuk tunjangan nutrisi saben dina sing disaranake (sanajan tingkat vitamin C sampeyan bakal cedhak). Nanging, luwih apik tinimbang apa-apa, lan moringa bisa migunani kanggo wong sing nandhang diabetes, miturut panaliten sing diterbitake ing Riset Fisioterapi.
Cara nggunakake: Kaya bubuk ijo liyane, moringa minangka tambahan sing apik kanggo smoothie, oatmeal, lan bar granola. Wong-wong ora seneng karo rasane, nanging rasa kaya godhong dadi pelengkap kanggo masakan sing luwih gurih kaya hummus lan pesto.
Wheatgrass
Sampeyan mbokmenawa pisanan ketemu wheatgrass ing wangun nembak ijo ing Jamba Juice. Suket asale saka tanduran gandum Triticum aestivum, lan makalah sing diterbitake ing Ilmu Pangan lan Manajemen Mutu nyimpulake sing paling apik kanthi ujar manawa "suket sing asor sing dadi sumber nutrisi lan vitamin kanggo awak manungsa." Kita bakal ngombe kanggo sing.
Kok apik tenan: Miturut peneliti Israel, wheatgrass sugih ing klorofil, flavonoid, vitamin C, lan vitamin E. Ing panalitene diterbitake ing Mini Reviews in Medicinal Chemistry, padha nglaporake yen wheatgrass wis ditampilake duweni potensi anti-kanker, bisa uga amarga apigenin. konten, sing nyegah karusakan sel. Sawetara panaliten cilik uga nemokake yen bisa nyuda efek saka masalah kesehatan kayata diabetes, obesitas, lan arthritis rheumatoid.
Cara nggunakake ing panganan: Nyampur 1 sendok teh dadi jus buah utawa smoothie.