Loro Dips Yunani Sehat Sehat Sampeyan Bisa Nggawe Akhir Pekan Iki

Konten

Minggu Super Bowl wis cedhak banget, dina Minggu iki, mula luwih becik sampeyan luwih cepet ngerti apa sing bakal digawe. Lan nalika sampeyan ora bisa nindakake akeh babagan kabeh panganan goreng sing ora sehat, keju dips, lan asu panas sing bakal nelpon sampeyan saka meja, sampeyan bisa nggawa panganan sing luwih sehat kanggo ngimbangi samubarang.
Ilang kanggo gagasan? Chef Ralph Scamardella saka Avra Madison ing New York City nglumpukake sajian enak iki sing gampang banget digawe lan bisa dipasangake karo apa wae - crudités, pitas, roti panggang, utawa krupuk. Gunakake turah tzatziki kanggo Gyros Meatball Turki Yunani iki. Celup fava nggawe rempah-rempah sing sampurna kanggo sandwich lan bungkus. (Hummus uga minangka pilihan sing padhet kanggo cemilan sing enak lan apik kanggo sampeyan ing dina game utawa dina apa wae. Priksa iki 13 cara sampeyan bisa nggawe rempah-rempah.)
Greek Yogurt Tzatziki Dip
bahan
8 ons yogurt Yunani Fage
2 timun winih
2 tablespoons lenga zaitun ekstra prawan
1 sendhok bawang putih cincang
3 tablespoons cuka anggur abang
jus saka 1/2 linglang
1 bunch dill seger, kira-kira disigar
uyah lan mrico putih kanggo rasa
Pitunjuk
- Timun abon nganggo parutan kothak lan saring kanthi sithik kanggo ngetokake banyu sing akeh.
- Nyampur EVOO, bawang putih, cuka anggur abang, lan jus lemon ing mangkuk.
- Nambah campuran timun, lenga lan cuka, lan dill disigar dadi yogurt.
- Mangsa karo uyah lan mrico putih, lan garnish karo sprig dill seger.
Dip Yunani Pisa Dip Fea Pea Dip
bahan
18 oz kacang polong kuning sing wis garing
3 bawang abang, diced
1/3 tuwung lenga zaitun ekstra prawan
uyah lan mrico kanggo rasa
jus saka 2 lemon
2 tablespoons sacoro apik diced bawang bombay, plus liyane kanggo garnish
Pitunjuk
- Tambahake kacang polong lan bawang abang ing pot kanthi banyu supaya udakara 3 utawa 4 inci nutupi polong.
- Godhok nganti polong empuk banget nanging ora ambruk.
- Nggunakake blender tangan, puree campuran kacang polong nganti alus. Sijine ing kulkas kanggo adhem.
- Kocok EVOO, uyah lan mrico, lemon, lan bawang bombay ing mangkuk cilik.
- Campur kacang polong campuran lan udan campuran nganti rata.
- Dekorasi nganggo bawang sing diced liyane.