Mangkuk Falafel Serat Dhuwur Iki Nggawe Makan Siang Mediterania sing Marem
Konten
Pancen gampang digantung ing kabeh perkara sing bakal dipotong utawa dikurangi nalika nyoba ngilangi bobot, nanging fokus karo apa sing kudunambah kanggo panganan bisa uga kuat.
Ora preduli target ngilangi bobot awak, ana siji perkara sing mesthi sampeyan tambahake ing diet: serat.
Serat panganan penting kanggo kesehatan pencernaan, manajemen gula getih, kesehatan jantung, lan penurunan bobot awak (serat njupuk papan ing weteng, ngewangi sampeyan krasa krasa). Rekomendasi saben dina saiki yaiku 25 nganti 35 gram, nanging akeh wong sing berjuang target kasebut. (Gegandhengan: Sinau Sinau Karbohidrat sing Serat Dhuwur Kanggo Kunci Urip Sehat)
Salah sawijining sebab panganan adhedhasar tanduran dianggep migunani banget kanggo kesehatan umume yaiku kandungan serat sing akeh. Woh, sayuran, kacang-kacangan, wiji, kacang-kacangan, lan biji-bijian kabeh kalebu sumber serat. (Gegandhengan: Diet Berbasis Tanduran Kudu Kudu Dikerti Saben Wong)
Resep sing diilhami dening falafel iki minangka cara sing enak lan prasaja kanggo mbantu sampeyan nyukupi kabutuhan serat, lan butuh kurang saka 30 menit kanggo nggawe!
Mangkuk Falafel sing wis didekonstruksi
Dadi 2
bahan
Kanggo cah ayu sing renyah:
- 1 15-oz bisa chickpeas, bilas lan nyoba
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 sendhok teh saben paprika, cumin, lan uyah papak
- Dash saka uyah segara
Kanggo campuran sega kembang kol:
- 1 sendok teh lenga zaitun
- jus lemon
- 1 tuwung parsley sacoro apik disigar
- 2 cangkir kembang kol utawa brokoli
- uyah segara lan mrico kanggo rasa
- 2 cangkir kale bayi utawa sayuran ijo liyane
- 1 tuwung irisan tomat ceri
- Dekorasi pilihan: keju feta, hummus utawa tzatziki
Pitunjuk
- Panaskan oven nganti 400 derajat F.
- Bilas lan garing cah ayu banjur wenehi minyak zaitun lan rempah-rempah sing dikepengini (contone bubuk bawang putih, uyah, mrico, jintan, paprika).
- Nyebarke kacang ayam ing loyang lan panggang 400 suwene 20 nganti 25 menit utawa nganti garing. Guncang sawetara kaping kanggo nyegah tancep lan ora kobong. Disisihake.
- Kangge, ing wajan gedhe, panas minyak zaitun kanggo beras kembang kol. Tambah kembang kol kembang wangi lan aduk nganti wiwit empuk. Tambah sayuran ijo lan tomat. Masak nganti sayuran rada layu. Melu ing peterseli. Copot panas lan remet jus lemon. Disisihake.
- Pisahake campuran beras kembang kol ing antarane cacah loro. Mangkuk ndhuwur karo chickpeas crispy. Dekorasi nganggo feta, hummus, lan / utawa tzatziki.
Informasi nutrisi kanggo siji mangkuk kanthi 2 sendok makan feta lan 2 sendok makan hummus: 385 kalori, 15g lemu (3g jenuh, 9g ora jenuh tunggal, 3g poli tak jenuh), 46g total karbohidrat, 14g serat, 16g protein, 500mg natrium, 142% vitamin C, 50% folat, 152% vitamin A, 27% magnesium, 19% kalium