Kebersihan panganan: apa lan cara nindakake

Konten

• Cara ngindhari kontaminasi
• Apa sing bisa kedadeyan yen ora ana kebersihan panganan?

Kesehatan higienis babagan perawatan sing ana gandhengane karo penanganan, nyiyapake lan nyimpen panganan supaya bisa nyuda risiko kontaminasi lan kedadeyan penyakit, kayata keracunan panganan, kayata.

Dadi, penting banget kanggo ngumbah tangan sadurunge nangani panganan, ngunci rambut lan aja nganggo cincin lan jam tangan, kayata nalika nyiyapake, amarga iki bakal nyegah kontaminasi panganan lan masarakat.

Cara ngindhari kontaminasi

Kebersihan panganan nganggep umur simpan panganan, kondisi panyimpenan, wektu konsumsi lan cara ngatasi panganan. Kanthi cara iki, bisa nyegah kontaminasi lan njaga kesejahteraan masarakat. Disaranake kanggo iki:

• Cuci tangan kanthi rapi nganggo sabun lan banyu sadurunge nyiyapake panganan;
• Aja nggunakake piranti kayu kanggo nyiyapake panganan, amarga jinis bahan iki luwih milih akeh mikroorganisme;
• Nalika nyiyapake panganan, ikat rambut lan aja nganggo cincin, gelang, anting-anting lan jam tangan, kayata;
• Waspada kebersihan diri, cukur kanthi rutin lan jupuk kuku supaya tetep ringkes lan resik;
• Aja nganggo dandanan nalika nyiyapake panganan;
• Jaga wastafel lan pawon tetep resik, aja nganti nyebar jamur lan bakteri;
• Cuci woh-wohan lan sayuran sak tenane sadurunge disimpen lan sadurunge dikonsumsi. Temokake kepiye disinfeksi panganan;
• Simpen panganan ing suhu sing bener kanggo nyegah panyebaran mikroorganisme. Deleng kepiye kulkas kudu diatur supaya ora kontaminasi.

Sampeyan uga dianjurake supaya ora ngonsumsi panganan ing dalan, amarga umume kasus kebersihan ora cukup, sing bisa nyebabake kedadeyan penyakit, utamane keracunan panganan. Ing panganan panganan jalanan, konsumsi mung disaranake nalika sumber panganan wis dingerteni.

Sampeyan uga penting ngumbah cangkang endhog sadurunge dibanting, supaya ora kena kontaminasi bakteri Salmonella sp., lan aja nganti daginge cair saka kulkas.

Apa sing bisa kedadeyan yen ora ana kebersihan panganan?

Yen perawatan kebersihan ora dileksanakake saben dinane, risiko kena kontaminasi lan penyakit banget, sing bisa nyebabake keracunan panganan, kayata bisa dingerteni dening malaise, mual, mutah, lara weteng, mriyang, ngilangi napsu lan kram, umpamane. Ngerti carane ngenali gejala keracunan panganan.

Yen ora ana kebersihan panganan, risiko kena infeksi dening virus, bakteri lan parasit pancen gedhe banget lan bisa ngganggu mutu urip wong kasebut.