Cara Masak Jagung ing Cob (Kombinasen Rasa Roso Enak sing Sampeyan Coba Coba)

Konten

• Napa Jagung ing Gubug AF Sehat
• Cara Masak Jagung ing Cob
• Jagung Enak Ing Rasa lan Tanduran Cob
• Review kanggo

Jagung ing tongkol kaya pahlawan sehat ing BBQ musim panas. Amarga sampeyan bisa nyelehake ing panggangan lan dipangan nganggo tangan, mula cocog karo asu panas, hamburger, lan sandwich es krim, nanging nambahake nutrisi sing dibutuhake banget ing menu. Nanging ora ateges sampeyan kudu mangan kanthi polos. Ing kene, waca cara paling apik kanggo masak, ndhuwur, lan mangan jagung ing kompil. (Benci untu? Coba resep resep jagung iki.)

Napa Jagung ing Gubug AF Sehat

Siji kuping jagung gedhe ing cob mung duwe sekitar 75 kalori lan udakara 4 gram protein-plus, satu ton serat per porsi. "Jagung minangka gandum lan nyedhiyakake 4,6 gram serat per cangkir," ujare ahli diet, Christy Brissette, MS, RD "Serat njaga sampeyan tetep rutin, mbantu ngontrol kadar gula getih lan kolesterol, lan bisa mbantu ngatasi bobot awak," (Deleng liyane babagan Mupangat Serat sing Dadi Penting.)

Lan, amarga warna kuningé, sampeyan ngerti manawa antioksidan tenaga listrik gizi. "Jagung uga ngemot antioksidan sing diarani karotenoid, khusus lutein lan zeaxanthin," ujare Brissette. "Antioksidan iki bisa mbantu nyegah lan ngatur arthritis lan ningkatake kesehatan mata, nyegah katarak lan ngilangake sesanti ing umur."

Bonus: Wis pas ing musim. "Musim panas minangka wektu utama kanggo jagung seger, amarga wulan Juni lan Juli minangka wektu paling dhuwur kanggo panen jagung seger, ngasilake jagung sing luwih legi lan luwih enak," nambahake ahli diet Dana Angelo White, M.S., R.D.

Cara Masak Jagung ing Cob

Nalika nerangake masak jagung, ana macem-macem cara.

Godhok: "Cara masak jagung sing paling umum yaiku digodhog," ujare Ashley Iovinelli, pelatih nutrisi integratif lan blogger panganan ing Wheatgrass Warrior. Susu jagung kasebut, banjur buwang ing pot sing wis umob, banyu asin ing ndhuwur kompor udakara limang menit.

Gelombang mikro: Yen sampeyan rasane rada keset (ora isin ing kene!), Sampeyan uga bisa nggawe jagung gelombang mikro sajrone papat nganti lima menit, ujare Iovinelli.

Panggangan: Manggang paling intensif kanthi wektu, nanging pancen kudu dibayar. (P.S. apa sampeyan ngerti sampeyan bisa memanggang alpukat ?!) Ana cara sing spesifik banget kanggo manggang kuping jagung sing sampurna: Sampeyan pengin masak ing panggangan ing kulit (supaya lembab) udakara udakara 20 menit. Kaping pisanan, tarik bali kulit ing njaba (tanpa dicopot), lan copot kabeh sutra. Banjur tarik maneh kulit kanggo nutupi kuping, lan pasang kabeh panganan ing panggangan. Sawise 15 menit, copet kulit lan jagung kasebut langsung lungguh ing panggangan sajrone limang menit pungkasan kanggo nambah smokiness minangka sentuhan pungkasan, ujare koki Mareya Ibrahim, ahli nutrisi holistik lan pendiri Eat Cleaner. Rampungake nganggo sentuhan pilihan butter utawa ghee sing wis ilang lan taburan uyah laut. Tip Pro: Yen sampeyan seneng karo jagung cilik, lebokake maneh ing panggangan suwene 1 nganti 2 menit, jarene White.)

Jagung Enak Ing Rasa lan Tanduran Cob

Saiki jagung sampeyan wis masak, wayahe ndandani.

Kaping pisanan, gunakake sawetara lemak kanggo nutupi jagung sadurunge dilapisi topping sing dikarepake. "Carotenoid uga larut ing lemak, tegese awak luwih nresep nalika mangan jagung kanthi lemak. Mula, tambahake mentega, minyak zaitun, utawa minyak alpukat menyang jagung ing jobol," ujare Brissette. (Kanggo nyata: lemu ora ala, sampeyan kabeh.)

Coba resep lan kombinasi rasa iki:

• BJagung sing dibungkus acon ing Cob: Resep iki dening Mareya apik kanggo sing seneng daging. Copot kulit saka jagung lan godhok wijine nganti empuk. Bungkus siji ing irisan daging babi sing ora ana nitrat lan taburi karo oregano, bawang putih pasir, lan mrico. Bungkus kobongan sing dibungkus daging ing aluminium foil tugas lan panggangan nganti daging empuk; udakara 8 nganti 10 menit. Salur minyak sing berlebihan lan tepuk nganggo andhuk kertas sadurunge diresiki.
• Jagung Feta Api Ing Cob: Campur 2 sendhok keju feta, 1 sendok makan EVOO, serangkaian oregano garing, lan serpihan mrica abang (saben 1-2 cobs), ujare Mareya. Sprinkle ing ndhuwur jagung sing wis mateng lan wis mateng.
• Jagung Meksiko ing Cob: Campur 2 sendhok keju cotija, 2 sendhok ghee, siji setengah sendok teh paprika asap, taburan uyah segara lan mrica retak. Oles menyang jagung sing wis digodhog utawa panggang, ujare Mareya.
• Jagung jeruk lan Herb ing Cob: Herb seger kayata kemangi, peterseli, lan cilantro bakal pas karo jagung ing kobob, ujare Iovinelli. "Salah sawijining cara sing paling disenengi kanggo dekorasi jagung yaiku nglukis mentega cair lan nambah jus jeruk nipis sing seger, godhong cilantro, bubuk cabai, paprika, lan daging babi sing durung diobati," jarene.
• Jagung Cheesy lan Breadcrumb Ing Cob: Lebur sawetara mentega ing mangkuk lan sikat menyang jagung. Ing piring sing kapisah, campuran breadcrumbs, bubuk papak, lan keju wedhus wedhus. "Keju gampang nyebar lan lebur ing jagung panas lan potongan roti nambah kemasan ekstra renyah," ujare Iovinelli.
• Jagung Pesto Wiji Waluh Ing Cob: Kocok pesto wiji waluh krasan kanthi resep iki, duweni saka Mareya: Pisanan, wajan 1 cangkir wiji waluh diobong kanthi panas sedheng nganti wangi, goyang saben-saben; udakara 5-6 menit. Gabungke 1/2 cangkir cilantro (dikemas), 3 sendok makan EVOO (utawa campuran minyak biji waluh lan EVOO), 1 sendok makan jus lemon, 1 sendok ragi nutrisi, 2 siung bawang putih seger, 1/2 sendok teh uyah laut, 1/2 sendok teh mrico putih, lan pulsa ing prosesor panganan nganti dadi tempel. Tambah wiji waluh panggang lan pulsa maneh, banjur disebar ing jagung sing wis dimasak. (Nggawe udakara 1 lan 1/2 cangkir pesto. Sampeyan uga bisa nyoba resep pesto kreatif liyane.)

Review kanggo