Kepiye Aku Ilang 20 Pounds Mangan butter lan Keju Lemak Lengkap
Konten
Nalika aku kuliah, aku ngira yen kabeh tumindak bener: aku bakal nambah Splenda menyang kopi ireng-ireng; tuku keju lan yogurt tanpa lemak; lan cemilan kanggo popcorn gelombang mikro tanpa bobot lemak 94 persen, sereal 80 kalori per-porsi, lan mie "mukjizat" paling sithik kal lan karbohidrat (rasane kaya sampah). Booze lan pangiriman pizza sok-sok ana bagean saka persamaan, nanging aku njaluk setengah keju ing pizza lan mecut munggah koktail karo nul-kalori powdered ngombe paket mix. Aku mlebu gym kanthi religius lan melu kelas yoga.
Wiwit dina pisanan taun anyar nganti dina aku lulus, aku entuk luwih saka 30 kilogram.
Taun sawise lulus, aku ganti kebiasaan kanthi dramatis nanging isih berjuang ngilangi bobote. Aku kerja, ngombe kopi ireng, mangan salad, lan nyedhiyakake sayuran beku lan quinoa kanggo nedha bengi. Nanging aku tetep wae-aku ora wani tuku butter, es krim, utawa butter kacang. Yen aku nindakake, aku bakal ngilangi es krim ing sawijining wengi utawa golek sendhok ing jero jar kacang. Sanadyan aku sinau nutrisi ing kuliah lan terus-terusan martakake kabiasaan mangan sing sehat, aku ora bisa nuruti saranku dhewe.
Pungkasan musim panas, kanthi koper rodha cilik sing ditarik (kebak kathok cendhak sing rada sithik), kabeh diganti. Aku lelungan liwat Italia lan Swiss karo kulawarga, lan ing span rong minggu, aku ora nyelehake tangan ing sembarang kurang lemak utawa suda-gula. Ing Venice, aku duwe salad Caprese gaweyan Italia sing pertama dilapis nganggo irisan mozzarella velvety lemu. Ing Florence, aku ngresiki sepiring gnocchi nganggo klambi Gorgonzola sing sugih, garpu ing tangan siji, segelas anggur abang ing tangan liyane. Aku snacked ing irisan daging klapa lan sipped pina coladas ing Monterosso Beach ing Cinque Terre, banjur mangan prawns dipped ing blumbang saka lemon butter ing wayah wengi. Lan sawise mlebu ing Interlaken lan Lucerne, aku ora bisa menehi coklat utawa wajan rosti Swiss, sajian kentang sing empuk lan empedu. Umume bengi uga kalebu lelungan menyang gelateria.
Nalika aku mabur mulih, aku ndelok ana sing aneh: celana Pendekku tiba. Ora ono artine. Ora mangan lima utawa enem panganan sing cilik lan ora kepenak saben dina, aku mangan panganan sing enak lan loro utawa kaping telu saben dina. Aku mangan panganan sing sejatine lan sejatine rasane enak: ngombe anggur saben dina, ora adoh saka butter, lan ngombe panganan cuci mulut.
Nalika aku nggegirake skala ing omah, aku bakal ilang 10 kilogram. Aku ora yakin yen normal (utawa cukup) yen kelangan klambi utawa loro sajrone wektu sing sithik, nanging aku sinau pelajaran sing ora nguntungake sing ngidini aku kelangan 10 kilogram maneh lan tetep rugi 20-pound: Jumlah cilik panganan stereotypically "nakal", selaras karo panganan sehat umume, mbantu aku ngrasakake awak lan jiwa sing luwih kepenak tinimbang kabeh sereal kalori rendah. Yen aku nyelehake mentega kanggo sayuran amarga rasane enak, mula kepiye?
Saiki, tinimbang ngilangi setengah karton es krim sing kurang lemak ing sak karone, aku rumangsa kepenak karo setengah gelas barang sing sejati. (Panaliten pungkasan malah nyaranake ngombe susu sing kebak lemak bisa nyuda lemak awak.) Nalika ngilangi bobot awak ora disengaja (utawa tradisional), kedadeyan amarga aku nyenengi cara sing cocog kanggo aku. Coba tips kanggo mangan kaya wong lelungan Eropa tanpa kakehan, lan bisa uga mbantu sampeyan nyuda sawetara kilogram.
1. Nyilikake ukuran bagean. Sadurunge, yen aku arep mangan sing kurang kalori utawa kurang lemak, aku mikir dhewe yen ora apa-apa kanggo mangan luwih akeh. Saiki, yen pengin pasta nganggo saus krim, aku bakal nggawa piring cilik lan langsung nyelehake sisan ing wadhah plastik kanggo mangan awan.
2. Enteni. Mangan bagean pasta lan ngenteni apa sampeyan butuh pitulung kaping pindho. Aku seneng nyedhot segelas anggur sawise nedha bengi supaya aku ora golek panganan liwat pantri kaya kewan sing lagi pesta. (Aku cenderung nindakake iki.)
3. Pura-pura sampeyan ana ing restoran. Nambani dhaharan kaya sampeyan lagi mangan metu. Kanthi masak suwene 10 utawa 15 menit, tinimbang microwaving apa-apa lan sijine menit ekstra ing presentasi-mangan ing piring nyata utawa ing meja makan-aku rumangsa luwih wareg.
4. Aja kliwat mangan. A sawetara taun kepungkur, yen aku numpes pint lengkap Ben & Jerry kang Chubby Hubby, Aku bakal skip sarapan. Nanging aku bakal ngetrapake maneh nalika mangan. Kajaba sampeyan seneng banget pasa kanthi cepet (lan ngerti yen sampeyan ora kudu nindakake), mangan panganan biasa.
5. Dadi nakal. Coba krim ing kopi sampeyan. Gunakake sendok makan butter kanggo rong endhog sing wis dicocog tinimbang papat putih endhog. Mangan coklat susu amarga sampeyan ngrasakake luwih enak tinimbang coklat peteng. Nambahake bahan "nakal" kanggo panganan ora mesthi dadi pakulinan mangan saben dinane. Saya suwe ora ngidini indulgensi, saya sithik, lan saya akeh rasa luput.
Sanggahan: Aku dudu ahli diet sing kadaptar lan dudu dhokter. Iki sing nggarap aku.