Kuwatir Sampeyan Seneng Gula. Mangkane 3 Barang Iki

Konten

• Apa wayahe ngeculake gula?
• 1. Gula bisa mengaruhi swasana ati
• 2. Sampeyan bisa nyuda kemampuan ngatasi stres
• 3. Gula bisa nambah risiko nandhang depresi
• 4. Mundur saka gulali bisa uga krasa panik
• 5. Gula ngilangi kekuwatan otak sampeyan
• Yen sampeyan kepenginan permen, iki sing kudu dipangan
• Cheo Uma's Chai Tea Smoothie
• Bahan-bahan
• Pilihan
• Pitunjuk
• Tips Chef Uma
• Chef Uma's Watermelon Pops
• Bahan-bahan
• Pilihan
• Pitunjuk
• Tips Chef Uma
• Kentang Ubi panggang Oven Koki Uba Pasta Miso Abang
• Bahan-bahan
• Pitunjuk
• Tips Chef Uma

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Apa wayahe ngeculake gula?

Ora rahasia manawa gula bisa nyebabake masalah yen sampeyan entuk panganan sing legi. Isih, umume wong Amerika mangan gula akeh banget.

Efek mbebayani sing bisa ditrapake kanggo kesehatan fisik sampeyan wis ditliti kanthi apik, mula kita kakehan ngomong babagan nyuda asupan gula kanggo nyuda resiko efek kasebut, kaya penyakit kronis.

Nalika ngilangi barang sing legi bisa nyebabake sampeyan luwih sehat sacara fisik, efek gula ana ing kesehatan mental kita sing kudu dipikir kaping pindho.

1. Gula bisa mengaruhi swasana ati

Sampeyan bisa uga wis krungu babagan istilah "rush gula" - lan bisa uga malah dadi donat utawa soda kanggo nambah semangat sajrone sedina.

Nanging gula bisa uga ora bisa dijaluk positif. Panaliten pungkasan nuduhake yen perawatan gula ora duwe pengaruh positif ing swasana ati.

Nyatane, gula bisa uga duwe pengaruh sing beda tinimbang karo wektu.

Ana sing ngerteni manawa ngonsumsi panganan sing akeh gula bisa nambah kemungkinan kelainan swasana ati ing pria, lan kelainan swasana ambalan ing pria lan wanita.

Sing paling anyar nemokake manawa konsumsi lemak jenuh lan gula sing ditambahake ana gandhengane karo rasa kuatir sing luwih gedhe ing wong diwasa luwih saka 60 taun.

Sanajan luwih akeh pasinaon sing dibutuhake kanggo ngencengi hubungan antara swasana ati lan konsumsi gula, penting kanggo mikir kepiye pengaruhe kesejahteraan psikologis.

2. Sampeyan bisa nyuda kemampuan ngatasi stres

Yen ide sampeyan ngatasi stres kalebu pint Ben lan Jerry, sampeyan ora dhewe. Akeh wong sing golek permen gula nalika krasa kuwatir.

Iku amarga panganan legi bisa dadi kemampuan awak kanggo nanggapi stres.

Gula bisa mbantu sampeyan rumangsa kurang semangat kanthi nyandhang sumbu hipotalamus adrenal (HPA) ing otak, sing ngontrol reaksi sampeyan.

ing Universitas California, Davis nemokake manawa gula nyegah sekresi kortisol sing nyebabake stres ing peserta wanita sing sehat, nyuda rasa kuwatir lan ketegangan. Cortisol dikenal minangka hormon stres.

Nanging permen bantuan sementara bisa nyedhiyakake sampeyan supaya luwih gumantung karo gula, lan nambah risiko obesitas lan penyakit sing gegandhengan.

Panliten iki diwatesi mung 19 peserta wanita, nanging asile konsisten karo liyane sing wis ndeleng sesambungane gula lan kuatir ing tikus.

Nalika temuan nuduhake hubungan sing pasti antara asupan gula lan kuatir, peneliti pengin ndeleng luwih akeh panelitian babagan manungsa.

3. Gula bisa nambah risiko nandhang depresi

Sampeyan angel banget supaya ora entuk panganan sing nyenengake, apamaneh dina sing angel.

Nanging siklus ngonsumsi gula kanggo ngatur emosi bisa uga nggawe sampeyan sedhih, lemes, utawa ora duwe pengarep-arep.

Pirang-pirang studi nemokake hubungan antara diet sing akeh gula lan depresi.

Konsumsi gula sing akeh nyebabake ora seimbang karo bahan kimia otak tartamtu. Ketidakseimbangan kasebut bisa nyebabake depresi lan bisa uga nambah risiko jangka panjang ngalami gangguan kesehatan mental ing sawetara wong.

Kasunyatane, ditemokake manawa pria sing ngonsumsi akeh gula (67 gram utawa luwih saben dina) 23 persen luwih cenderung nampa diagnosis depresi klinis sajrone 5 taun.

Sanajan panliten kasebut mung kalebu pria, hubungane antara gula lan depresi uga ditemokake ing.

4. Mundur saka gulali bisa uga krasa panik

Mungkasi gula olahan bisa uga ora gampang kaya sing sampeyan kira.

Mundur saka gula pancen bisa nyebabake efek samping, kayata:

• kuatir
• jengkel
• kebingungan
• lemes

Iki nyebabake priksa manawa gejala penarikan saka gula bisa padha karo zat-zat adiktif tartamtu.

"Ing literatur nuduhake paralel sing akeh lan tumpang tindih ing antarane obat-obatan penyalahgunaan lan gula," ujare Dr. Uma Naidoo, sing dianggep ahli panganan swasana ing Harvard Medical School.

Nalika ana wong sing nyalahake bahan kanggo sawetara wektu, kayata kokain, awake bakal mundur nalika fisiologis.

Naidoo ujar manawa wong sing ngonsumsi akeh gula ing panganan bisa uga ngalami sensasi fisiologis sing ditarik yen tiba-tiba mandheg ngonsumsi gula.

Makane kalkun kadhemen saka gula bisa uga ora dadi solusi sing paling apik kanggo wong sing uga kuatir.

"Dumadakan nyetop asupan gula bisa niru penarikan lan rasane kaya serangan panik," ujare Naidoo. Lan yen sampeyan ngalami kelainan kuatir, pengalaman penarikan iki bisa saya tambah.

5. Gula ngilangi kekuwatan otak sampeyan

Weteng sampeyan bisa uga nyritakake sampeyan kanggo nyelehake lan ngombe metu saka Ice Cherry sing jumbo, nanging otak sampeyan duwe ide sing beda.

Panliten anyar wis nemokake manawa panganan sing akeh gula bisa ngrusak fungsi kognitif, sanajan ora ana bobot awak sing nemen utawa asupan energi sing gedhe banget.

Ditemokake manawa ngonsumsi omben-omben manis sing akeh gula bisa ngganggu fungsi neurokognitif kayata nggawe keputusan lan memori.

Pancen, riset ditindakake kanggo tikus.

Nanging panliten sing luwih anyar nemokake manawa sukarelawan sehat ing umur 20-an entuk skor tes memori sing luwih elek lan duwe kontrol napsu sing kurang apik sawise mung 7 dina mangan panganan sing akeh lemak jenuh lan nambah gula.

Sanajan luwih akeh panelitian kudu nggawe hubungan sing luwih jelas antara gula lan kognisi, perlu dielingi manawa diet sampeyan bisa mengaruhi kesehatan otak.

Yen sampeyan kepenginan permen, iki sing kudu dipangan

Cukup amarga sampeyan wis mbuwang utawa matesi gula sing diolah ora ateges sampeyan kudu nolak panganan sing dicicipi manis.

Saliyane dadi dhokter sing dikenal minangka ahli babagan panganan lan swasana, Naidoo uga koki lan panulis buku sing bakal teka "Iki Brain on Food."

Ing ngisor iki sawetara resep sing paling asor utawa tanpa gula sing disenengi.

Cheo Uma's Chai Tea Smoothie

Bahan-bahan

• 1 porsi bubuk protein vanila sing dipilih
• 1/4 alpukat
• 1 sendhok mentega almond
• 1 tuwung susu almond
• 1/8 sendhok teh saben rempah-rempah kayu manis, pala, cengkeh, lan rempah-rempah kapulaga
• 1/4 sendhok teh inti vanilla organik
• es
• sithik madu organik kanggo dadi legi, yen dibutuhake

Pilihan

• teh chai sing diseduh lan dudu bumbu
• alpukat kanggo krim

Pitunjuk

1. Tambahake kabeh bahan ing blender.
2. Campur nganti rata.

Tips Chef Uma

• Yen sampeyan ora duwe rempah-rempah, masak secangkir teh chai nggunakake kanthong teh utawa teh godhong. Gunakake tinimbang susu almond.
• Kanggo smoothie sing luwih tipis, tambahake susu almond liyane.
• Kanggo krim, tambah alpukat.Sampeyan uga lemak sing sehat kanggo boot!

Chef Uma's Watermelon Pops

Bahan-bahan

• 4 cangkir semangka disigar
• 1 sendhok madu
• jus saka 1 jeruk nipis
• semangat saka 1 jeruk nipis

Pilihan

• 1 cangkir blueberry

Pitunjuk

1. Puree semangka, madu, jus jeruk nipis, lan semangat jeruk nipis ing blender.
2. Tuang menyang baki es batu persegi utawa cetakan popsicle.
3. Sadurunge beku, tancepake es krim ing saben kotak es utawa cetakan.
4. Yen pengin, tambahake blueberry kabeh menyang nampan batu es utawa cetakan popsicle.

Tips Chef Uma

• Sampeyan bisa ngilangi madu, amarga semangka sing mateng bisa dadi legi banget.
• Blueberry bisa nggabungake warna pop sing nyenengake lan nambah semangat antioksidan.

Kentang Ubi panggang Oven Koki Uba Pasta Miso Abang

Bahan-bahan

• 1/4 tuwung minyak zaitun
• 1/4 nganti 1/2 tuwung miso abang
• uyah lan mrico kanggo rasa
• 4 ubi jalar medium

Pitunjuk

1. Panaskan oven nganti 425ºF (218ºC).
2. Gawe marinade kanthi nyampur minyak zaitun, pasta miso abang, lan uyah lan mrico.
3. Kupas lan potong kentang dadi ukuran utawa disk sing padha.
4. Buang kentang ing marinade.
5. Lebokake ubi jalar ing wajan ing lapisan siji.
6. Panggang udakara 20 nganti 25 menit, utawa nganti kentang empuk.

Tips Chef Uma

• Sampeyan bisa ngganti pasta miso putih kanthi kurang saka rasa umami.
• Sampeyan bisa luwih gampang nutupi kabeh kentang nganggo marinade yen dilebokake ing tas Ziploc, banjur balung.
• Ubi jalar minangka sumber serat lan fitonutrien sing sehat.

Sara Lindberg, BS, MEd, minangka panulis kesehatan lan kesehatan freelance. Dheweke nduweni gelar Sarjana Ilmu ing bidang olahraga lan gelar master ing konseling. Dheweke nglampahi uripe kanggo mulang wong babagan pentinge kesehatan, kesehatan, pola pikir, lan kesehatan mental. Dheweke duwe spesialisasi ing hubungan pikiran-awak, kanthi fokus kepiye kesehatan mental lan emosional bisa nyebabake kesehatan awak lan kesehatan kita.