Apa Aku Bisa Alergi Kale?

Konten

• Ringkesan
• Alergi kanggo kale
• Gejala alergi Kale
• Apa sing kudu ditindakake yen alergi
• Nalika arep golek dhokter
• Takeaway

Ringkesan

Kale minangka salah sawijining panganan sing paling akeh nutrisi sing kasedhiya. Kandhutan serat kale ora mung akeh, nanging uga ngemot pirang-pirang vitamin, mineral, lan antioksidan.

Vitamin kasebut kalebu A, C, B-6, lan K. Kale akeh mineral kayata zat besi, kalsium, tembaga, kalium, lan magnesium. Kale uga ngemot antioksidan kuat kayata quercetin.

Kanggo umume wong, kale minangka pilihan panganan sing aman lan sehat. Nanging, ing kasus sing jarang, kale bisa nyebabake reaksi alergi.

Ing taun-taun pungkasan, ana akeh alergi sing dilaporake ing negara-negara industri. Sawijining wong bisa nandhang alergi panganan kanggo panganan apa wae, luwih-luwih yen dheweke kerep mangan panganan kasebut.

Alergi panganan kedadeyan nalika sistem kekebalan awak mikir yen panganan sampeyan nyerang. Yen awak sampeyan salah ngerti panganan kanthi cara iki, mula bakal nerbitake antibodi, sing bisa nyebabake reaksi alergi.

Kale kalebu kulawarga sayuran salib. Sawetara bisa nandhang alergi marang sayuran sing penting.

Kale uga bisa nyebabake kembung ing wong sing angel nyerna FODMAP. Sampeyan uga bisa ngalami gangguan gastrointestinal saka sayuran salib yen sampeyan ngalami C. beda infeksi

Kale akeh ing antinutrien sing dikenal minangka asam oksalat. Antinutrien minangka senyawa tanduran sing nyuda kemampuan sampeyan nyedhot nutrisi. Asam oksalat digandhengake karo kemungkinan tambah watu ginjel. Yen sampeyan wis duwe masalah watu ginjel, luwih becik aja nganti kale.

Alergi kanggo kale

Wong sing mangan kale asring duwe risiko luwih alergi ngalami alergi kale. Arang banget, sampeyan uga alergi marang kabeh sayuran salib. Kulawarga sayuran iki kalebu:

• arugula
• Gobis
• brokoli
• kembang kol
• kale
• Brussels sprouts
• sayur-sayuran collard
• lobak
• turnip

Sayuran krucifer uga dikenal kanthi jeneng kulawarga tanduran Brassicaceae. Sawetara sayuran salib kalebu ing kategori kuningan oleracea.

Sawetara wong wis dikembangake, nanging iki ora padha karo alergi sayuran sing salib.

Perlu riset luwih lengkap kanggo ngerteni manawa akeh populasi sing alergi sayuran salib.

ing keamanan tanduran salib kalebu riset sing nyumurupi perkosaan berminyak, sing dadi anggota klompok sayuran iki.

Peneliti nemokake manawa 7 saka 1.478 wong sing alami kena rudo pekso minyak berminyak ngalami reaksi alergi. Nalika wong-wong sing kena rudo pekso oilse dites, jumlah kasebut mundhak dadi 14 saka 37.

Gejala alergi Kale

Kél utawa alergi sayuran sing nyebar bisa nyebabake sawetara gejala. Iki bisa kalebu:

• kulit gatel
• sarang lebah
• abuh lambe, ilat, lan tenggorokan
• pusing
• kasusahan pencernaan
• sindrom alergi lisan

Ing alergi panganan sing parah, anafilaksis kedadeyan. Yen sampeyan ngalami anafilaksis, golek perawatan darurat.

Apa sing kudu ditindakake yen alergi

Yen sampeyan ana ing antarane populasi cilik sing duwe reaksi alergi marang sayuran salib, mula ora kudu mangan kale lan sayuran liyane ing kategori iki.

Nalika kale kebak vitamin, mineral, lan antioksidan, ana pilihan panganan sehat liyane sing bisa sampeyan pilih kanggo nggawe nutrisi sing cukup.

Mangkene rincian panganan sing bisa dipangan kanggo entuk sifat sing migunani sing ditemokake ing kale:

• vitamin A: ati daging sapi, ubi, salmon, labu mangsa, mangga, keju wedhus, mentega
• vitamin C: lada lada, nanas, kiwi, buah jeruk
• vitamin K: kedele, acar, edamame, waluh, kacang cemara, blueberry
• wesi: wiji waluh, kerang, kacang-kacangan, quinoa, kalkun, tahu
• vitamin B-6: kacang, wortel, keju ricotta, daging sapi, endhog, pisang, alpukat
• kalsium: kacang buncis, sardin, kacang almond, keju, lentil, amaranth
• tembaga: spirulina, kerang, lobster, coklat peteng
• kalium: kacang putih, bit, kentang, parsnips, jeruk, yogurt
• magnesium: coklat peteng, kacang-kacangan, wiji, kacang-kacangan, alpukat, pisang
• quercetin: caper, bawang, coklat, cranberry, apel

Nalika arep golek dhokter

Yen sampeyan ngira alergi sayuran kale utawa salib, janjian kanggo takon karo dokter. Dheweke bisa ngubungi sampeyan menyang spesialis utawa tes alergi.

Tes umum kanggo alergi yaiku tes prick kulit. Dokter bakal cucuk kulit lan nyuntikake alergen sing cilik. Yen benjolan munggah kanthi cincin abang katon, sampeyan alergi marang zat kasebut.

Dokter uga bisa milih milih sampeyan panganan diet. Sajrone panganan ngilangi, sampeyan bakal mbusak sayuran salib saka panganan sajrone sawetara wektu. Banjur sampeyan bakal nemokake maneh siji-siji kanggo ngerti yen sampeyan duwe gejala.

Takeaway

Kale duwe akeh manfaat kesehatan sing luar biasa, nanging bisa uga ora dadi pilihan panganan sing pas kanggo kabeh wong. Wong sing alergi marang sayuran salib kudu ngindhari kale. Yen sampeyan duwe reaksi alergi, sampeyan kudu golek dhokter kanggo nyoba.

Kale bisa uga nimbulaké masalah pencernaan ing sawetara wong lan uga bisa nyebabake risiko watu ginjel sing luwih dhuwur.