10 Keuntungan Kesehatan lan Nutrisi Lemak lan Ramp Liar

Konten

• 1. Ngemot macem-macem nutrisi
• 2. Dikemas karo senyawa tanduran sing migunani
• 3. Bisa nyuda inflamasi lan ningkatake kesehatan jantung
• 4. Bisa mbantu nyuda bobot awak
• 5. Bisa nglindhungi kanker tartamtu
• 6. Bisa ningkatake pencernaan sing sehat
• 7–9. Keuntungan potensial liyane
• 10. Gampang ditambahake ing panganan
• Intine

Gula kalebu kulawarga sing padha karo bawang, bawang, bawang daun, bawang lan bawang putih.

Dheweke katon kaya bawang ijo raksasa nanging duwe rasa sing luwih alus, rada legi lan tekstur sing luwih alus nalika dimasak.

Biji bawang biasane dibudidayakake, nanging macem-macem jinis liar, kayata leek liar ing Amerika Utara - uga dikenal minangka landai - dadi misuwur.

Ramp populer karo para pemelihara pangan lan koki top amarga rasa sing kuat, yaiku persilangan antara papak, daun bawang, lan bawang sing ditandur kanthi komersial.

Kabeh jinis bawang gizi lan bisa menehi akeh mupangat kesehatan.

Mangkene 10 manfaat kesehatan bawang lan landak liar.

1. Ngemot macem-macem nutrisi

Daun bawang iku kandhutan gizi, tegese kurang kalori nanging luwih akeh vitamin lan mineral.

Siji 3,5-ons (100 gram) leach masak wis mung 31 kalori ().

Ing wektu sing padha, karotenoid provitamin utamane dhuwur, kalebu beta karoten. Awak sampeyan ngowahi karotenoid iki dadi vitamin A, sing penting kanggo penglihatan, fungsi kekebalan, reproduksi, lan komunikasi sel (2).

Iki uga minangka sumber vitamin K1 sing apik, sing dibutuhake kanggo pembekuan getih lan kesehatan jantung (3).

Kangge, landasan liar khusus sugih ing vitamin C, sing mbantu kesehatan kekebalan awak, ndandani jaringan, penyerapan zat besi, lan produksi kolagen. Nyatane, dheweke nawakake vitamin C nganti kaping pindho luwih akeh tinimbang jumlah jeruk (4,).

Leks uga minangka sumber mangan sing apik, sing bisa nyuda gejala sindrom pramenstrual (PMS) lan ningkatake kesehatan tiroid. Apa maneh, dheweke nyedhiyakake tembaga, vitamin B6, zat besi, lan folat (,,).

Ringkesan Daun bawang kurang saka kalori nanging akeh nutrisi, utamane magnesium lan vitamin A, C, lan K. Dheweke ngemot serat, tembaga, vitamin B6, zat besi lan folat.

2. Dikemas karo senyawa tanduran sing migunani

Burung bawang minangka sumber antioksidan, utamane polifenol lan senyawa belerang.

Antioksidan nglawan oksidasi, sing ngrusak sel sampeyan lan nyumbang penyakit kaya diabetes, kanker, lan penyakit jantung.

Leeks minangka sumber kaempferol, antioksidan polifenol sing bisa nglindhungi penyakit jantung lan sawetara jinis kanker (9,,).

Dheweke uga sumber allicin, senyawa belerang sing migunani sing menehi bawang putih antimikroba, nyuda kolesterol, lan sifat antikanker potensial (,).

Sementara, landasan liar sugih ing thiosulfinates lan cepaenes, rong senyawa belerang sing dibutuhake kanggo pembekuan getih lan dikira nglindhungi saka jinis kanker (,, 16).

Ringkesan Daun bawang sugih karo antioksidan lan senyawa belerang, utamane kaempferol lan allicin. Iki dianggep bisa nglindhungi awak saka penyakit.

3. Bisa nyuda inflamasi lan ningkatake kesehatan jantung

Daun bawang minangka allium, kulawarga sayuran sing kalebu bawang lan bawang putih. Sawetara panliten ngubungake alium karo risiko penyakit jantung lan stroke () sing luwih murah.

Nalika umume panaliten kasebut wis nyoba bawang utawa bawang putih, bawang ngemot sawetara senyawa sing nguntungake sing dianggep nyuda inflamasi lan nglindhungi kesehatan jantung (18).

Contone, kaempferol ing bawang duwe sipat anti-inflamasi. Panganan kaya Kaempferol digandhengake karo risiko serangan jantung utawa pati sing luwih murah amarga penyakit jantung ().

Kajaba iku, bawang minangka sumber apik allicin lan thiosulfinates liyane, yaiku senyawa belerang sing bisa nguntungake kesehatan jantung kanthi nyuda kolesterol, tekanan getih, lan pembentukan pembekuan getih (,,).

Ringkesan Daun bawang ngemot senyawa tanduran sing sehat ing jantung sing dituduhake kanggo nyuda peradangan, kolesterol, tekanan getih, pembentukan pembekuan getih, lan risiko penyakit jantung sing umum.

4. Bisa mbantu nyuda bobot awak

Kaya umume sayuran, bawang bisa uga nyuda bobot awak.

Ing 31 kalori saben 3,5 ons (100 gram) bocor sing wis masak, sayuran iki mung sithik kalori per porsi.

Apa maneh, bawang minangka sumber banyu lan serat sing apik, sing bisa nyegah keluwen, ningkatake rasa kepenak, lan mbantu sampeyan mangan luwih sithik ().

Iki uga nyedhiyakake serat larut, sing mbentuk gel ing usus lan efektif banget kanggo nyuda rasa lapar lan napsu ().

Kajaba iku, riset terus-terusan ngubungake panganan sing akeh sayuran kanggo ngilangi bobot utawa nyuda bobot awak saya suwe. Nambahake bawang utawa landak liar ing panganan bisa nambah asupan sayuran sakabehe, sing bisa nambah efek iki (,).

Ringkesan Serat lan banyu ing bawang bisa ningkatake kekuwatan lan nyegah keluwen, sing bisa mbantu ngilangi bobot awak. Salajengipun, sayuran iki kurang kalori.

5. Bisa nglindhungi kanker tartamtu

Leeks duwe macem-macem senyawa gelut kanker.

Contone, kaempferol ing bawang ana gandhengane karo risiko penyakit kronis sing luwih murah, utamane kanker. Penelitian tabung uji coba nuduhake yen kaempferol bisa nglawan kanker kanthi nyuda inflamasi, mateni sel kanker, lan nyegah sel kasebut nyebar (,).

Bawang uga minangka sumber allicin sing apik, senyawa belerang sing dianggep bisa nyedhiyakake sifat antikanker sing padha (26).

Penelitian kewan ngandhakake yen landai sing ditandur ing lemah sing diperkaya selenium bisa mbantu nyuda tingkat kanker tikus ().

Menapa malih, panaliten manungsa nduduhake manawa sing rutin ngonsumsi allium, kalebu bawang, bisa duwe risiko kanker lambung nganti 46% luwih murah tinimbang sing jarang mangan ().

Kajaba iku, asupan alium sing akeh bisa uga ana risiko kanker kolorektal sing luwih murah (,).

Elinga yen kudu ana riset luwih lengkap sadurunge bisa nggawe kesimpulan sing kuat.

Ringkesan Sawetara panliten nuduhake manawa senyawa leek bisa nglawan kanker lan asupan alium sing akeh, kalebu bawang lan landasan liar, bisa nyuda resiko penyakit iki. Isih, perlu luwih akeh pasinaon.

6. Bisa ningkatake pencernaan sing sehat

Lemak bisa nambah pencernaan.

Iki sebagean amarga sumber serat larut, kalebu prebiotik, sing bisa njaga usus sehat ().

Bakteri iki banjur ngasilake asam lemak rantai cendhak (SCFA), kayata asetat, propionat, lan butirat. SCFAs bisa nyuda inflamasi lan nguatake kesehatan usus (,).

Panliten ngandhakake yen diet kaya prebiotik bisa mbantu panyerapan nutrisi penting awak, sing bisa ningkatake kesehatan ().

Ringkesan Burung bawang minangka sumber serat larut sing apik, sing ngisi bakteri sing ono gunane ing usus. Sabanjure, bakteri iki nyuda inflamasi lan ningkatake kesehatan pencernaan.

7–9. Keuntungan potensial liyane

Sanajan daun bawang ora ditliti kanthi kaku kaya bawang lan bawang putih, panliten sing lagi tuwuh nuduhake manawa bisa menehi mupangat tambahan.

1. Bisa nyuda tingkat gula getih. Senyawa belerang ing alium kabukten bisa ngedhunake tingkat gula darah kanthi efektif ().
2. Bisa ningkatake fungsi otak. Senyawa belerang iki uga bisa nglindhungi otak sampeyan saka penurunan mental lan penyakit ().
3. Bisa nglawan infeksi. Penelitian ing kewan nuduhake manawa kaempferol, sing ana ing bawang, bisa nglindhungi infeksi bakteri, virus, lan ragi ().

Sanajan asil kasebut janjeni, luwih akeh panelitian perlu.

Ringkesan Leeks bisa mbantu nyuda tingkat gula darah, ningkatake fungsi otak, lan nglawan infeksi. Nanging, luwih akeh riset sing dibutuhake kanggo ngonfirmasi manfaat kasebut.

10. Gampang ditambahake ing panganan

Daun bawang nambah tambahan sing enak, nutrisi, lan serbaguna kanggo panganan.

Kanggo nyiyapake, potong oyot lan pucukake ijo sing peteng, mung kari bagean putih lan ijo.

Banjur, irisan nganti dawa lan mbilas ing banyu sing lagi mlaku, gosok rereget lan wedhi sing bisa akumulasi ing antarane lapisane.

Daun bawang bisa dipangan mentah, nanging uga bisa dicelup, digoreng, dipanggang, digodhog, utawa digodhog.

Iki nggawe tambahan sing apik kanggo sup, celup, godhok, isi taco, salad, quiches, tumis, lan piring kentang. Sampeyan uga bisa mangan dhewe.

Sampeyan bisa nggawe kulkas kanggo ubi udakara udakara seminggu lan mateng udakara rong dina.

Ora kaya kembang bawang sing dibudidayakake, landasan liar pancen pedhes. Mung sawetara tanjakan sing bisa nambah rasa kaya bawang putih sing kuwat kanggo sajian favorit sampeyan.

Ringkesan Daun bawang iku serbaguna lan gampang ditambahake ing panganan. Sampeyan bisa mangan dhewe utawa nambah macem-macem sajian utama utawa sampingan.

Intine

Bawang lan landai liar duwe macem-macem nutrisi lan senyawa sing migunani sing bisa nambah pencernaan, ningkatake bobot awak, nyuda inflamasi, nglawan penyakit jantung, lan kanker kanker.

Kajaba iku, bisa nyuda tingkat gula getih, nglindhungi otak, lan nglawan infeksi.

Alium iki, sing ana gandheng cenenge karo bawang putih lan bawang, nggawe tambahan panganan sing sehat.