Apa pickles Keto-Friendly?

Konten

• Isi karbohidrat pickles
• Apa pickle bisa ditampa ing diet keto?
• Kepiye isi natrium lan cerin?
• Cara nggawe acar sing ramah keto ing omah
• A:
• Pitunjuk:
• Intine

Acar nambahake rasa sing enak lan enak kanggo panganan sampeyan lan umume digunakake kanggo roti lapis lan burger.

Iki digawe kanthi nyelehake timun ing banyu asin, lan sawetara difermentasi Lactobacillus bakteri

Brine nggawe asam kanggo sodium, nanging menehi sawetara vitamin, mineral, lan serat. Apa maneh, acar sing difermentasi bisa ndhukung kesehatan usus kanthi nambah jumlah bakteri sing migunani ing sistem pencernaan ().

Sampeyan isih kepengin weruh apa pickle cocog karo diet ketogenik, sing ngganti sebagian besar karbohidrat karo lemak.

Artikel iki nerangake manawa pickle ramah kanggo keto.

Isi karbohidrat pickles

Diet keto mbatesi asupan woh-wohan lan sayuran tartamtu sing akeh karbohidrat.

Utamane, timun mentah endhek ing karbohidrat. Nyatane, 3/4 cangkir (100 gram) timun sing wis diiris mung isine 2 gram karbohidrat. Kanthi 1 gram serat, jumlah iki nyedhiyakake udakara 1 gram karbohidrat net ().

Karbohidrat net nuduhake jumlah karbohidrat sajroning sajian panganan sing diserep awak. Diitung kanthi nyuda gram serat lan alkohol panganan ing karbohidrat.

Nanging, gumantung saka jinis acar lan merek, proses pickling bisa nambah jumlah karbohidrat ing produk pungkasan - utamane yen gula ditambahake ing brine.

Contone, acar dill lan asem ora biasane digawe karo gula. Sebagian 2/3 cangkir (100 gram) biasane ngemot 2-2,5 gram karbohidrat lan 1 gram serat - utawa minuskula 1-1.5 gram karbohidrat net (,).

Saliyane, pickles manis, kayata jinis candied utawa roti lan butter, digawe karo gula. Mangkono, cenderung luwih akeh ing karbohidrat.

Sajian 2/3 cangkir (100 gram) saka macem-macem jinis acar irisan nyedhiyakake karbohidrat net (,, 5,,) ing ngisor iki:

• Candied: 39 gram
• Roti lan mentega: 20 gram
• Manis: 20 gram
• Dill: 1,5 gram
• Asem: 1 gram

Acar digawe saka timun, sing alami karbohidrat ngisor. Nanging, sawetara jinis kalebu gula tambahan, sing nambah kandungan karbohidrat.

Apa pickle bisa ditampa ing diet keto?

Apa pickle cocog karo diet keto, umume gumantung saka cara nggawe lan akeh sing lagi mangan.

Keto umume ngidini karbohidrat 20-50 gram saben dina. Minangka 2/3 cangkir (100 gram) irisan irisan manis lan asam ngemot 20 karbohidrat karbohidrat net, jinis iki bisa uga memenuhi utawa ngluwihi sangu karbohidrat saben dina mung kanthi siji bagean ().

Utawa, sing tanpa gula tambahan nyumbang luwih akeh karbohidrat ing saben dinane.

Umume, coba watesake produk pickle kanthi kurang saka 15 gram karbohidrat per 2/3 cangkir (100 gram).

Iki tegese sampeyan kudu maca label panganan kanthi ati-ati kanggo milih macem-macem jinis manis - utawa ora nganggo jinis manis liyane lan mung mangan acar dill lan asem.

Yen sampeyan rumangsa ora bisa nganggo tanpa candied utawa pickle roti lan butter, watesi irisan utawa loro kanggo mesthekake ora ngluwihi alokasi karbohidrat.

Kepiye isi natrium lan cerin?

Diet keto cenderung nambah cairan, dadi sawetara wong nganggep yen nambah asupan natrium saka panganan kaya asinan bisa mbantu nyegah cairan ().

Nanging, asupan sodium sing ana gandhengane karo efek kesehatan sing negatif. Kasunyatane, sawijining panaliten A.S. nyebabake risiko mati 9,5% luwih dhuwur amarga penyakit jantung ().

Kajaba iku, mangan panganan sing asin banget ing panganan keto bisa uga ngganti macem-macem panganan sing sehat, kayata kacang, wiji, woh-wohan, sayuran, lan biji-bijian.

Sawetara wong uga ujar manawa pickle ora grapyak keto amarga isi cerinine.

Lectin minangka protein tetanduran sing diindhari akeh wong ing keto amarga pratelan yen ngrusak penurunan bobot awak. Nanging, klaim kasebut ora didukung bukti ilmiah.

Sanajan ngono, yen sampeyan milih mangan acar ing panganan iki, sampeyan kudu cukup.

Nggawe acar ing omah minangka pilihan liyane yen sampeyan pengin ngawasi asupan sodium lan karbohidrat kanthi tliti.

Acar bisa dadi ramah keto angger ora ngemot gula sing ditambah. Umume, sampeyan kudu milih acar adonan utawa asem, nanging aja nganti manis, permen, lan roti lan mentega.

Cara nggawe acar sing ramah keto ing omah

Yen sampeyan prihatin babagan konten karbohidrat acar komersial, sampeyan bisa nggawe dhewe ing omah.

Mangkene resep kanggo acar dill sing ramah keto sing siyap sewengi.

A:

• 6 timun mini
• Banyu adhem 1 gelas (240 mL)
• 1 cangkir (240 mL) cuka putih
• Uyah halal 1 sendok makan (17 gram)
• 1 sendok makan (4 gram) wiji dill
• 2 siung bawang putih

Pitunjuk:

1. Cuci timun mini, banjur iris dadi lancip lan sisihake.
2. Kanggo nggawe uyah asinan, aduk cuka, banyu, lan uyah ing panci lan anget ing geni sedhengan, aduk alon-alon nganti uyah dadi larut.
3. Ayo brick pickling adhem sadurunge ditambahake dill lan papak.
4. Bagéyan irisan timun dadi rong guci gedhe Mason. Tuang brine pickling ing ndhuwur mau.
5. Refrigerasi pickles sampeyan sewengi nutug ing wayah esuk.

Sampeyan bisa nyetel bumbu kanggo resep iki kaya sing dikarepake. Contone, yen sampeyan seneng asinan pedhes, sampeyan bisa nambah jalapeo utawa serpihan mrica abang ing asam jeruk.

Acar dill krasan nggawe cemilan karbohidrat sing gampang lan murah sajrone diet keto. Versi iki siyap sawise lenggah ing wayah wengi ing kulkas.

Intine

Acar minangka bumbu utawa bumbu sing populer amarga jus sing enak lan seger.

Nalika macem-macem jinis asem lan dill cocog kanggo panganan keto, jinis sing ditambah gula - kayata legi, permen, lan roti lan mentega - ora.

Kanggo njaluk aman, sampeyan bisa mriksa dhaptar bahan kanggo ngerteni manawa sampeyan ngemot gula. Sampeyan uga bisa nggawe pickle sing ramah keto ing omah.